Le Christine

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne

Très belle adresse nichée dans une petite ruelle. Le chef a su nous séduire tout au long du repas. Les plats sont équilibrés et raffinés. La salle est très conviviale avec la vue sur la cuisine. Pour moi, c’est le meilleur restaurant du 6ème arrondissement.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Tout a été parfait ! Vraiment ! Digne d'une étoile Michelin. Explosion de saveurs! Loin d'être un restaurant atrape touristique! Service impeccable ! Bon moment du plaisir ! A refaire ! Essayez les yeux fermés !

La cuisine est bien travaillée et l’équipe en salle se montre jeune et abordable. Toutefois, le service est perfectible : j’ai trouvé un cheveu dans ma mignardise, incident auquel aucune attention particulière n’a été apportée. La cuisine, visible depuis la salle, laissait apercevoir un cuisinier préparant les mets en portant une casquette à l’envers ; une charlotte aurait sans doute évité cet écueil. Par ailleurs, le serveur s’est attardé plus de dix minutes à une table voisine pour une conversation personnelle au détriment de ma quiétude. L’établissement semble hésiter entre gastronomie et brasserie branchée. Malgré la qualité de l’assiette, ces manquements ne m’inciteront pas à revenir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 100 € et plus par personne

Très belle découverte ! Ce restaurant porte le même nom que la rue… et c’est un véritable voyage culinaire et visuel. Les différents amuse-bouches sont imaginatifs, dont un trompe-l’œil original : un olivier sur son arbre… bluffant ! La sauce au vin jaune, divine, accompagne parfaitement les asperges et l’anguille. Les Saint-Jacques sont également excellentes. Tout se poursuit avec harmonie dans les goûts et les couleurs. Et pour finir, le dessert — une glace subtilement parfumée à l’amaretto — est tout simplement délicieux. Service extrêmement gentil et endroit charmant.

Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 60–70 € par personne

Cuisine fine, mais portions de dégustation Une expérience en demi-teinte. Si la cuisine est indéniablement raffinée, originale et très bien présentée, les quantités sont excessivement réduites. On est plus proche d'une dégustation que d'un véritable repas : on ressort le ventre vide, ce qui est très frustrant. Heureusement que le pain est excellent (et qu'on peut en redemander) ! Les points à retenir : • Le fromage : Un mélange vieille mimolette, miel et crème sucrée très déroutant. On perd totalement le caractère du fromage, l'ensemble ressemble trop à un dessert. On s'y perd. • La cave : Magnifique sélection de vins au verre, très pointue et de grande qualité. • La note finale : Une délicieuse (mais minuscule) mignardise au chocolat croustillant offerte pour conclure. En résumé : Une belle maîtrise technique, mais un manque flagrant de générosité

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

très belle expérience dans ce restaurant cachée dans une petite rue non loin du boulevard Saint Germain. De l'accueil, aux plats en passant par le service et le personnel, tout a été au top. nous avions pris le menu entrée 6 temps, et chaque plat était une découverte d'association de saveurs et de textures. Un service formidable. Le personnel est vraiment de bons conseils et à l'écoute. L'ambiance et la décoration sont feutrées, cela nous déconnecte du temps et nous n'avons pas vu le temps passé. Merci pour le moment passé, une très belle découverte.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Exceptionnel ! J’ai été invitée au Christine par mon copain, et quelle belle surprise. Le cadre intimiste et la gentillesse des serveurs assuraient déjà une très bonne soirée. Et dans l’assiette… on s’est régalés. Une cuisine pleine de fraîcheur, beaucoup de légumes, du sucré-salé, des produits hyper bien travaillés, et surtout des associations super audacieuses. les accords sont fous. Viande et betterave, glace au citron avec de la mimolette, poisson au sésame noir… que de belles surprises du début à la fin. Bravo aux chef(fe)s, merci à la serveuse et au sommelier qui ont permis de rendre cette soirée encore plus belle ! Nous avons adorés. Une adresse que je recommande les yeux fermés ✨

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Institution gastronomique située dans le quartier de la Monnaie, elle propose une cuisine créative, imaginative et finement travaillée dans un cadre intimiste et élégant. Pour être honnête, je ne m'attendais pas à autant de raffinement pour un menu déjeuner. J'ai notamment été agréablement surpris par l'olive en trompe-l'oeil farcie aux anchois qu'on doit cueillir depuis un mini olivier et par les couleurs et saveurs des amuses-bouches en général. La cuisson du col-vert parfaite et les saveurs de la soupe à l'oignon et au foie gras intenses et persistantes. Le gerant, bienveillant et avenant, vous met tout de suite à l'aise. La prestation des 2 serveuses est courtoise et professionnelle mais sans se departir d'une certaine spontanéité, ce qui est appréciable. Le montagne St-Emillion que j'ai pris était peut-être un peu trop oxydé? Mais globalement, j'ai passé un très agréablement moment gustatif au sein de cet excellent restaurant.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne

Dîner à deux chez Le Christine, et clairement une très belle confirmation d'un de mes restaurants préférés de Paris. Menu dégustation en 5 temps à 80 €. Les saveurs sont justes, lisibles, très bien dosées, avec des quantités franchement généreuses pour ce niveau de cuisine. Les présentations sur pierre sont inventives et élégantes (et les olives en amuse bouche, fascinantes, mais je ne divulgacherai rien !). Mention spéciale à la petite brioche feuilletée du chef pour saucer le poisson. Un vrai moment régressif, croustillant, chaud et iodé à la fois. C’est clairement le sommet du repas ! La mimolette au miel est aussi remarquable : simple sur le papier, mais extrêmement gourmande et finement construite. La salle est intimiste, pas trop grande, avec une vraie sensation de cocon élégant, on s'y sent bien. Le rapport qualité-prix est excellent vu le niveau proposé. Le service est impeccable, merci à l'équipe souriante et attentive. J’y retournerai sans hésiter. Une adresse très solide, qui tient plus que ses promesses !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Exceptionnel à tout points de vue. Des goût forts et présents, des textures incroyables, de l'inventivité tout ce que l'on attend d'une table qui sera forcément bientôt étoilée, des produits exceptionnels comme ce canard colvert issu de la chasse, des mélanges inédits et audacieux, une qualité de produits hors-norme. Pour ne rien gâcher, la brigade et les serveurs sont ouverts, accueillants et souriants.