Le Chien de Pavlov est un restaurant français situé au 45 Rue de la Devise, à Bordeaux (33000). L'établissement obtient une note de 4,4/5 sur 571 avis Google.
Dans 6 avis détaillés, les clients notent la cuisine 5/5, le service 5/5 et l'ambiance 4,8/5. Plats les plus cités dans les avis : amusez bouche. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 80–90 € (2 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le dîner.
Le mercredi, Le Chien de Pavlov est ouvert de 12h15 à 14h30 et de 19h30 à 22h30. Fermé le lundi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Chien de Pavlov, situé au 45 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux, est une brasserie haut de gamme offrant une expérience culinaire raffinée. Ce restaurant français propose une cuisine gastronomique, mettant à l'honneur des menus dégustation. Chaque plat est une création originale, élaborée avec des produits de saison et inspirée d'accents internationaux. L'établissement se distingue par son cadre élégant et soigné, invitant à la détente et à la dégustation. Que ce soit pour un repas d'affaires ou une occasion spéciale, le Chien de Pavlov promet une expérience mémorable, alliant excellence culinaire et ambiance raffinée. La carte change régulièrement pour suivre le rythme des saisons, garantissant ainsi une découverte gustative renouvelée à chaque visite. Réservez votre table pour savourer une cuisine inventive et savoureuse dans un environnement exceptionnel.
Lieu cosy avec un accueil très courtois et agréable. Les plats sont fins et élégants. Un plaisir à s'offrir de manière occasionnelle car l'addition grimpe vite. Quelques écarts entre la carte en ligne et l'ardoise du restaurant. J'aurais tant aimé pouvoir goûter le magret 🥲
C
Cyriaque Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Nous avons choisi ce restaurant sur recommandation et le moins qu’on puisse dire c’est que nous avons été conquis !
Le menu dégustation est vraiment excellent, les plats sont parfaitement travaillés et originaux, les saveurs se marient idéalement; c’est un plaisir pour les papilles.
Le service était irréprochable et l’ambiance fort sympathique.
Cette expérience a un coût, mais nous recommandons les yeux fermés !
C
Chloé M Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Très bon menu dégustation, je recommande (49€ le soir). Tout est fin et savoureux. On se croirait presque dans un restaurant étoilé.
Le dessert était simple et un petit peu en deçà des plats et amuse-bouche. Je regrette l'absence d'accord mets et vin qui aurait sublimé le repas.
Une très bonne expérience, accompagnée d'un excellent et agréable service.
H
Héloïse Leroux Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Un très bon moment passé dans ce restaurant. Le menu dégustation en cinq temps était savoureux, la cuisine était maîtrisée, délicieuse, on s’est vraiment régalés.
On avait déjà testé La Maison Pavlov au Bouscat qui est une excellente adresse, la deuxième adresse, le Chien Pavlov, est elle aussi largement validée.
Un grand bravo à l’équipe dont les filles au service qui étaient aux petits soins.
s
sarah A Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un très bon restaurant a absolument tester. Le cadre est très chaleureux, le service très appliqué et à l’écoute, et surtout le cuisine est particulièrement savoureuse. La carte change régulièrement au grès des saisons, et le restaurant propose également des plats végétariens. Je recommande personnellement le menu dégustation 5 plats. Très généreux pour un prix très correct à ce niveau de qualité !
C
Clément Chèvre-Baleige Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellent moment passé dans ce restaurant. Service parfait, un magnifique travail sur les goûts et les textures, pour un prix tout à fait abordable. Pour couronner le tout, dans un cadre très agréable, avec visite de la cave au sous-sol. Je recommande chaudement 🌟🌟🌟
S
Sil Daalmeijer Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5
Nous sommes venus un jour ou il y avait un monde fou en ville. Mais dans ce petit établissement qui cache bien son jeu c'était très calme. J'avais repéré l'adresse par les odeurs plus que alléchantes !
Très bien accueillis, une ambiance fort sympathique ! Un menu fort large, plusieurs choix possibles. Une rapidité d'exécution incomparable.
Une fois servis nos papilles gustatives ont été absolument enchanté par les saveurs. Des plats digne des dieux !
Le pain aussi est excellent ! La bière aussi bien sûr. Franchement il est difficile de trouver un défaut au Chien de Pavlov.
Mais attention gardez cette adresse pour vous ;)
D
Delphine Thebaud Google
Excellente adresse à Bordeaux ! Nous avons pris les plats à la carte et c'était délicieux du début à la fin ! Assaisonnements très justes et produits parfaitement cuisinés.. Mention spéciale pour la pêche du jour et le poulpe !
Le dessert tout chocolat a achevé ce repas parfait !
Personnel adorable, un sans faute !
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Le Chien de Pavlov
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