Le Bouillon Saint Pierre est un restaurant français situé au 20 Rue Parlement Saint-Pierre, à Bordeaux (33000). L'établissement obtient une note de 4,3/5 sur 626 avis Google.
Dans 11 avis détaillés, les clients notent la cuisine 3,3/5, le service 3,4/5 et l'ambiance 3,2/5. Plats les plus cités dans les avis : frites. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 10–20 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner.
Le mercredi, Le Bouillon Saint Pierre est ouvert de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermé le lundi et le dimanche.
Le riz au lait était vraiment excellent 🥰 Il était très crémeux, avec une texture onctueuse et un goût délicat 🤭 La juste dose de sucre permet de bien apprécier les saveurs, et la portion était généreuse !!!!! Un dessert simple mais parfaitement réussi. Je le recommande sans hésiter !☺️🙌🏾
Réponse du professionnel : Bonjour Aluce,
Un grand merci pour votre magnifique retour sur notre riz au lait ! 🥰 Nous sommes ravis que sa texture crémeuse et son goût délicat aient su séduire vos papilles. Votre recommandation nous touche particulièrement, car nous mettons un point d’honneur à offrir des desserts simples mais savoureux.
Nous serions absolument ravis de vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir d'autres délices de notre carte !
À très bientôt,
Le Bouillon Saint Pierre
L
Louise Naudeau Google
Nous sommes venus prendre une glace a 14h40 et le serveur nous a refusé car c'était trop tôt pas avant 15 heures...je comprends pas le concept de refuser des clients a 20 minutes près.
Quand on veut pas faire de chiffre même quand une petite fille lui demande gentillement. 🙄🤨.
Réponse du professionnel : Chère Louise Naudeau,
Je suis sincèrement désolé d'apprendre que votre expérience au Bouillon Saint Pierre n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Il est regrettable que vous ayez eu un refus pour une glace en raison de ce léger créneau horaire. Je comprends parfaitement votre frustration, surtout pour une petite demande d'enfant.
Nous souhaitons toujours accueillir nos clients avec chaleur et respect, et je vous invite à nous contacter directement à [email protected] pour que nous puissions discuter de cette situation et améliorer notre service.
Merci d'avoir partagé votre avis.
Cordialement,
Le Bouillon Saint Pierre
E
Enrica Maria Luzzi Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Nous avons dîné chez Le Bouillon Saint Pierre et ce fut une très belle découverte !
La cuisine est délicieuse et le rapport qualité-prix est vraiment impressionnant. Nous avons pris entrée, plat et dessert accompagnés d’un spritz, le tout à un prix exceptionnel pour la qualité proposée.
Le personnel est attentionné et très gentil, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Nous avons mangé en espace semi-extérieur, parfait pour profiter de l’ambiance d’un vendredi soir avec ce doux climat printanier.
Nous étions de passage, mais je recommande vivement cette adresse !
Réponse du professionnel : Chère Enrica Maria Luzzi,
Un grand merci pour votre retour si positif ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience chez Le Bouillon Saint Pierre. C’est un vrai plaisir de savoir que la qualité de nos plats et l’attention de notre personnel ont contribué à rendre votre soirée mémorable, surtout en ce beau cadre printanier.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite. N’hésitez pas à revenir nous voir !
Cordialement,
Le Bouillon Saint Pierre
S
Sabrina Lrd Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Très bonne ambiance au sein de ce restaurant , un très bon accueil et accompagnement lors de notre repas. Très bon rapport qualité prix ainsi que de très bonnes saveurs.
Je recommande !
Réponse du professionnel : Chère Sabrina,
Un grand merci pour votre évaluation élogieuse ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'ambiance de notre restaurant, ainsi que l'accueil et le service qui vous ont été offerts. La qualité des saveurs et le rapport qualité-prix sont au cœur de notre engagement, et vos recommandations nous touchent beaucoup.
Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau prochainement pour une nouvelle expérience gourmande.
Cordialement,
Le Bouillon Saint Pierre
c
cedric pret Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Le lieu est joliment décoré et plutôt agréable. Côté cuisine, je n’ai malheureusement pas été convaincu lors de ma première expérience. Les portions ne sont pas copieuses et je suis ressorti avec la faim.
J’ai pris une aile de raie, dont une partie était encore cartilagineuse, accompagnée d’un riz un peu sec. Pour l’autre plat, le demi-magret ne m’a pas non plus convaincu, et les frites ressemblaient à des frites type industrielles, sans grand intérêt.
Heureusement, le personnel est sympathique et fait de son mieux, ce qui sauve un peu l’expérience.
Pour ma part, je ne recommande pas, mais chacun pourra bien sûr se faire son propre avis.
Réponse du professionnel : Bonjour Cédric,
Je tiens à vous remercier d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Je suis vraiment désolé d'apprendre que nos plats n'ont pas répondu à vos attentes, notamment en ce qui concerne les portions et la qualité. Votre retour est précieux et nous permettra d'améliorer notre offre culinaire.
Je suis ravi de savoir que vous avez apprécié notre équipe, qui s'efforce de rendre votre visite agréable. Je vous invite à nous contacter directement par email à [email protected] pour discuter davantage de votre expérience et voir comment nous pourrions faire mieux lors de votre prochaine visite.
Bien cordialement,
Le Bouillon Saint Pierre
Y
Yusei Nemoto Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5
4th Mar 2026 21:30
The waiter guy was extremely rude and disrespectful.
I tried to order a glass of wine and a dessert, and he asked whether I was gonna order a main course as well. Since I had already had dinner at another restaurant, I told him I would just have wine and dessert.
He immediately snatched the menu out of my hands and shouted “No!” at me. In the end, he kicked me out of the restaurant.
I was staying in Bordeaux for just one day. Everyone else in the city was very kind, but this waiter gut left me with a wonderful moment at the very end of the day.
Le serveur était extrêmement impoli et irrespectueux.
J’ai voulu commander un verre de vin et un dessert, puis il m’a demandé si je comptais prendre un plat principal. Comme j’avais déjà dîné dans un autre restaurant, j’ai répondu que je prendrais simplement un verre de vin et un dessert.
Il m’a alors arraché la carte des mains et m’a crié « No ! ». Finalement, il m’a demandé de quitter le restaurant.
Je ne restais qu’une journée à Bordeaux. Tout le monde dans cette ville était très sympathique, mais ce serveur m’a laissé un très mauvais souvenir à la fin de mon séjour.
Réponse du professionnel : Bonjour Yusei,
Je suis vraiment désolé d'apprendre l'incident malheureux que vous avez rencontré avec notre serveur. Ce n'est absolument pas le niveau de service que nous voulons offrir et il est inacceptable qu'un client soit traité de cette manière.
Nous apprécions vos commentaires et vous invitons à nous contacter directement à [email protected] pour que nous puissions discuter de votre expérience plus en détail. Votre satisfaction est très importante pour nous et nous voulons nous assurer que cela ne se reproduise pas.
Merci de nous avoir fait savoir ce qui s'est passé.
Cordialement,
Le Bouillon Saint Pierre
L
Laure MARGUERITAT Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Bonne cuisine, dommage que tout ne soit pas fait maison. Le service est chaleureux et rapide, prix très corrects. Bon rapport qualité prix !!
Réponse du professionnel : Bonjour Laure,
Merci beaucoup pour votre retour ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez trouvé notre cuisine bonne et que le service vous a plu. Nous nous efforçons de maintenir un bon rapport qualité-prix, et vos remarques nous touchent.
Nous prenons note de votre commentaire concernant les plats faits maison, et nous allons réfléchir à comment améliorer cet aspect. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir d'autres délices !
Cordialement,
L'équipe du Bouillon Saint Pierre
R
RAIMONDO Mickael Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Le repas était très bon, hormis le bourguignon qui avait quelques morceaux trop gras. La soupe à l’oignon est juste magnifique !!!
Le service est expéditif mais plutôt sympathique dans l’ensemble.
Le prix est vraiment raisonnable.
Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire votre avis, Mickael ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas, surtout la soupe à l'oignon qui est un de nos classiques. Nous prenons note de vos commentaires concernant le bourguignon et le service pour améliorer notre offre. Merci pour votre retour sur les prix, cela nous touche beaucoup. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau chez Le Bouillon Saint Pierre !
Bien à vous,
L'équipe de Le Bouillon Saint Pierre
P
Paul Cairoli Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
1 étoile car 0 n’est pas possible! Service déplorable, les employés désagréables! Ne parlons pas de la cuisine… si on peut appeler ça de la cuisine… bon exemple d’un épisode de cauchemar en cuisine…
De plus, histoire de raconter l’histoire jusqu’au bout.. le vin.. une belle histoire d’amour… un goût de vinaigrette bien qu’elle manque à la salade qu’ils mettent dans leur entrée.
Un seul mot : à fuir !
Vivement la fermeture de ce désastre.
Réponse du professionnel : Bonjour Paul,
Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre expérience au Bouillon Saint Pierre n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Votre retour est très précieux et nous aide à identifier les domaines à améliorer. Nous allons transmettre vos commentaires à notre équipe pour nous assurer que de telles situations ne se reproduisent pas.
Si vous souhaitez en discuter plus en détail, n'hésitez pas à nous contacter à [email protected]. Nous espérons avoir l'occasion de regagner votre confiance.
Cordialement,
L'équipe du Bouillon Saint Pierre
L
Lucy DF Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Franchement, expérience décevante. Le repas en lui-même n’était pas mauvais, mais vraiment pas exceptionnel non plus. Beaucoup trop d’échalotes qui prenaient le dessus sur le goût, présentation pas soignée et portions assez petites.
Le prix reste correct, ce n’est pas très cher, mais ça ne rattrape pas le reste.
Le gros point noir, c’est l’accueil. On a attendu 30 à 40 minutes avant que quelqu’un vienne prendre la commande, sans apéritif, sans eau, rien. Les serveurs n’étaient pas agréables, et le patron à l’encaissement encore moins : pas de bonjour, pas de merci, pas de au revoir… vraiment aucune considération pour les clients.
Les couverts n’étaient pas vraiment propres et la table était mal mise, il manquait des éléments.
Dommage, car la cuisine a du potentiel, mais l’ambiance et le service gâchent clairement l’expérience. Je ne pense pas revenir.
C
Cyril G. Google
A évité, le patron une très mauvaise personne, parlant très mal, pour un simple renseignement .
Au premier abord, une simple question concernant l heure d ouverture de son restaurant, nous répond avec un ton autun 19h,,nous attendons cette heure est voyant que déjà des personnes étaient installés à l extérieur et apparemment depuis un moment car elles avaient déjà leur commande. On attend devant le restaurant pendant au moins 15 mn , avant que que patron daigne venir à nous et aux autres clients alors qu il n était pas occupé. Lui demandant, si on pouvait s installer , non sur la rue mais juste derrière sans être à l intérieur, il répond que non et que si nous étions pas content d'aller voir ailleurs ( ce que l on a ressenti), et nous sommes partis. Premier fois que nous voyons un commerçant avec cette attitude. A éviter !!!
Réponse du professionnel : Merci pour votre message. Nous souhaitons simplement préciser ce qui s’est réellement passé afin d’apporter un peu de contexte à votre expérience.
Lors de votre premier passage, il était 18h15 et nous vous avons indiqué que le restaurant ouvrait à 19h. Nous ne pouvions malheureusement pas vous installer plus tôt, car la terrasse était encore mouillée et nous ne prenons aucun risque pour le confort de nos clients.
Lorsque vous êtes revenus à 19h, vous avez souhaité vous installer sur une table de quatre personnes alors que vous étiez deux. Nous vous avons proposé une autre table, mais vous avez finalement préféré partir puis revenir plus tard.
Nous sommes désolés que cette situation ait pu être perçue négativement, mais notre objectif reste toujours d’assurer un service agréable, dans de bonnes conditions pour tous.
L’équipe du Bouillon Saint-Pierre 🥂
D
D V Google
Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne
Accueil glacial. On nous jette les cartes sans un mot. 40mn d’attente pour qu’on prenne notre commande. Des œufs mayonnaises « jetés » dans l’assiette. Qualité des plats médiocres, frites allumettes surgelées et crispy poulet industriel. Jeune serveur désagréable, qui se permet de nous tutoyer à plusieurs reprises avant de se raviser. Incomparable avec un vrai bouillon. A fuir littéralement.
Réponse du professionnel : Merci d’avoir partagé votre expérience. Nous sommes désolés pour l’accueil et la qualité du service que vous décrivez, ce n’est pas le reflet de ce que nous souhaitons offrir à nos clients. Vos remarques seront transmises à l’équipe pour correction.
L’équipe du Bouillon Saint-Pierre 🥂
H
Hélène Lucas Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Rapport qualité/prix très correct ! Les entrées sont servies rapidement, les plats étaient savoureux et les desserts aussi. La purée étaient cependant un peu décevante et le choux de la profiterole semblait un peu sec. Dans l’ensemble, une expérience satisfaisante et une adresse que je recommanderai à des amis pour une repas rapide et convivial.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour détaillé ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas dans son ensemble, ainsi que la rapidité du service. Nous prenons bonne note de vos remarques sur la purée et la profiterole afin d’améliorer encore nos plats.
L’équipe du Bouillon Saint-Pierre 🥂
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Le Bouillon Saint Pierre
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