Bistro Régent

Prix payé : 20–30 € par personne

Un restaurant spacieux et lumineux, situé dans un quartier calme. Personnel aimable et professionnel. Cuisine de qualité à un prix raisonnable ! Très bons vins locaux. J'ai été ravi d'y manger. Merci.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

J'ai été vraiment séduit par l'ambiance chaleureuse de ce bistro. Le service est attentif et courtois, et l'accueil est très sympathique. Le rapport qualité-prix est très correct.

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Un très beau lieu chargé d'histoire, avec une belle âme... Comme toujours, rien à dire de plus, un super bon tartare de saumon avec des bonnes frites (qui seraient un peu plus bonne si elles étaient un peu plus frit)... De plus, un charmant serveur élancé très gentil et toujours souriant... Aussi, je voulais vous dire un grand Merci car c'est rare de nos jours de voir des serveurs portant la vraie tenue de serveur qui se perd de plus en plus ... De plus, j'aime beaucoup votre coupe de cheveux qui vous va à ravir 😊😊

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Le bistrot Régent République, nous adorons, après une journée de travail, un moment agréable dans un cadre digne des brasseries parisiennes, une cuisine simple et efficace, un repas copieux avec une bonne bière ou un verre de Pessac Léognan, les tartares bien frais et de vraies frites ! Et du personnel toujours sympas et attentifs. Nous ne sommes jamais déçus.

Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Si vous aimez les pigeons sur les tables qui vous tiennent compagnie, la viande servie tiède et sans la bougie chauffe-plat comme à l'époque, la serveuse qui oublie votre supplément de frites qui n arrivera jamais, le vin rouge Château Merlet qui est imbuvable et les frites surgelées, alors cette brasserie est faite pour vous! Dans mes souvenirs pour cette formule a 12.90e au lieu des 16.90e aujourd'hui, la qualité était tout autre tant pour le service et que pour la qualité des plats. Cher donc pour la prestation, nous n avons plus, après l' attente des frites, voulu prendre de dessert ni de café, nous n y reviendrais plus.

Cuisine 3/5 · Service 4/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Nous sommes venus entre collègues pour le déjeuner. Le choix de la carte est sympa, mais la déception est dans l'assiette. Ça ne vaut vraiment pas le prix, ni dans la qualité des produits servis, ni dans les cuissons. Même le service n'était pas des plus agréables. Cependant, le service a été rapide comme nous l'attendions.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Très bon moment au Bistro Régent. La viande était succulente, parfaitement cuite et pleine de saveur. L’ambiance est chaleureuse et très agréable. Un grand merci aux serveurs, très professionnels, attentionnés et vraiment chaleureux du début à la fin. Une belle adresse où l’on mange très bien, je recommande vivement d’y aller.😍

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 2/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Nous sommes venus déjeuner vers 14h, en connaissant les horaires de fermeture (14h30) et en prenant soin de ne pas compliquer le service (commande rapide, anticipation même pour un supplément de frites afin d’éviter de relancer la cuisine plus tard). Malheureusement, l’expérience a été très décevante à plusieurs niveaux. Le magret servi présentait un problème évident de qualité : un ratio gras/viande anormalement élevé, avec un gras peu ou pas rendu. Le souci a été signalé immédiatement et calmement. La réponse apportée a été à côté du sujet (argument sur le poids des pièces, puis proposition de recuire la viande), sans réelle écoute ni compréhension du problème. L’échange est ensuite devenu inutilement long et gênant, avec des réponses qui donnaient le sentiment de devoir se justifier plutôt que d’être simplement entendu. La suite du service a confirmé ce malaise : commande de frites oubliée malgré l’avoir anticipée, aucune reprise de contact, et une attitude distante, voire fermée. Lorsque je me suis déplacé au comptoir pour demander à réchauffer une sauce devenue froide (la bougie du réchaud extérieur ne tenant pas malgré un rallumage), j’ai pris soin de rester poli et de m’excuser de déranger, justement pour éviter de solliciter à nouveau le service. L’absence totale de réponse et le ton employé ensuite ont rendu la situation particulièrement inconfortable. Enfin, au moment de payer, aucune question sur notre expérience, et une réponse particulièrement déplacée à notre remarque : “si vous n’êtes pas content, pourquoi venir ?”. Nous venons pourtant occasionnellement dans cet établissement et n’avions jamais rencontré ce type de situation. Ce n’est pas tant le problème initial qui pose souci, mais l’absence totale de prise en charge, le manque d’écoute et l’attitude générale. Une remise en question sur l’accueil et la gestion client semble nécessaire.

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Repas tiède service tres lent sauf pour les habitués. Vin imbuvable au prix ou on la payer un scandale. Je sais tres bien que mon nouveau poste sera effacé comme le premier car le directeur n'assume pas les commentaires surtout quand on est présent le soir ou c'est arrivé

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

J'adore le Bistrot Régent république de Bordeaux, le décor est top, digne des brasseries parisiennes! Le personnel est professionnel et sympa et ka cuisine est bonne et sans surprise avec la fameuse sauce charmelcia ! Allez y sans modération ! 😍