Nancy Bourguignon

"Bonjour je viens compléter l avis de Margaux Mistarz. Étant son conjoint je suis obligé de clarifier quelques points. Au niveau du spa la piscine jacuzzi est agréable mais quand on a voulu aller dans le hammam il fonctionnait au ralenti voir pas du tout à ce niveau la prestation n est clairement pas complète... Ensuite la cuisine est quand même très grasse un rouleau frit avec une béchamel et des crevettes grises du persil frit et un citron coupé en 2 . Un vol au vent à la volaille avec une sauce aux champignons de Paris rien d autre pas de déco le feuilletage avec la sauce basta. Pour un menu a 100 euro un peu de créativité et de texture,de couleurs de fraîcheur seraient bienvenue. On ne reviendra pas c est sur de plus la réponse de la patronne sur le fait qu on était au coin du feux ! Ah bon j étais pas au courant. Et oui le lendemain j ai mangé le petit déjeuner sachant que j ai vomis la nuit et que je n avait plus rien dans le ventre. Quand on est partis personne a demandé a ma conjointe si ça c était bien passé La mauvaise foi à l état pur. Les serveurs on été tout de même très professionnels"

"Bonsoir. Je me permets de laisser un second avis, suite à votre réponse à mon avis laissé après notre séjour chez vous du 15 au 16 janvier 2025. Contrairement à ce que vous soutenez dans votre réponse, non, nous n'avons pas fini auprès du feu le mercredi soir. D'ailleurs il me semble que nous ne vous avons pas vue, ni vous, ni le feu. Non, au moment du départ, vous ne m'avez pas demandé mon avis. Non, nous n'avons pas dit au serveur que tout était parfait, mais oui que tout allait bien (car nous sommes polis), avant de rentrer dans la chambre et que mon conjoint vomisse son menu à 98 euros. Et non, les croquettes aux crevettes belges ne sont pas locales, tout comme la tartine aux champignons de Paris. Et oui mon conjoint tenait debout le lendemain matin, encore heureux. Madame, vous êtes une menteuse. Bien cordialement."

"Un moment exceptionnel ! Chaque plat, de l’entrée au dessert, est une invitation à la découverte de saveurs authentiques et gourmandes. Le service en salle est excellent, nous avons passé un excellent dîner. Très heureux d’y avoir célébré notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons !
Une mention spéciale pour les conseils avisés de Victor : merci d’avoir fait de ce moment une célébration."

"Un dîner tout en justesse, avec des plats de saison qui offrent une variété de goûts tout en gardant une harmonie de bout en bout… Difficile de résister quand se pose la question de saucer son assiette pour ne rien perdre de la dégustation."

"La cuisine de la Chef Nancy Bourguignon est le doux mélange de produits d’une grande qualité et une maîtrise parfaite de l’art culinaire. Son restaurant est à la fois une grande maison et une maison familiale dans lequel on se sent bien et où on n’a qu’un objectif : revenir !! Un grand respect pour la Chef bien sûr mais également pour l’ensemble de l’équipe qui l’entoure, tant au service qu’en cuisine. Une merveille au cœur d’une magnifique région."

"Une adresse incontournable ! La cuisine est tout simplement exceptionnelle, avec des saveurs délicates et des plats préparés avec un vrai savoir-faire. L’équipe est aux petits soins, avec un accueil chaleureux et attentif. Une expérience culinaire inoubliable que je recommande les yeux fermés !"

"Depuis plus de 20 ans, on profite de cette délicieuse cuisine de Nancy, du service impeccable de Vanessa et Victor, et de l’ambiance chaleureuse créée par Monsieur Bourguignon. Cet endroit reste notre havre de bonheur, et nous y revenons toujours. Une véritable recommandation où vous serrez pas déçu!"

"un restaurant au top. Un accueil chaleureux Nancy et sa brigade nous préparent des plats exceptionnels à chaque fois. un moment inoubliable. Bravo à vous tous!!!! une vraie expérience gustative!"

"Très bien accueilli, on s'occupe de vous durant tout le séjour et au niveau du restaurant tout est fait minute avec des produits frais, on a pu visiter la cuisine."

"Un delice ! Des plats savoureux, un service impeccable et une ambiance agréable. Une adresse incontournable pour passer un excellent moment. Je recommande vivement !"