Les Oies Sauvages – Restaurant traditionnel à Colomiers

"Très belle découverte ! La salle est spacieuse, agréable, avec des tables rondes qui offrent une vraie intimité — on n’est pas les uns sur les autres. Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux, avec un saucisson à la truffe en amuse-bouche. Le patron, qui tient la salle, connaît très bien ses vins, mais aussi les boissons sans alcool : thés glacés et sodas artisanaux, ce qui est appréciable quand on ne boit pas de vin. Côté cuisine, tout était excellent : un œuf poché parfait avec sauce au vin, lardons et champignons, suivi d’un tataki de bœuf accompagné d’un flan de pois cassés au miel, et pour finir, de délicieuses profiteroles. Les portions sont justes — ni trop petites, ni trop copieuses — et les assiettes bien équilibrées. Le menu est clair, court et bien pensé : un bon signe de qualité, car on sent que tout est fait maison, sans surgelé. Enfin, mention spéciale au patron, passionné et très sympathique, notamment autour de sa collection d’armagnacs. Mon cousin a adoré pouvoir comparer un jeune armagnac à un millésime de 1988 ! En résumé : un excellent moment, dans un lieu convivial où tout respire la passion du bon produit. À recommander sans hésiter."

"Très bon moment passée dans se restaurants, la cuisine est bonne, le responsable de bon conseil si vous avez des difficultés à choisir, a recommander."

"Ce restaurant est bien caché le long de la voie rapide Toulouse - Colomiers - Auch. On peut se garer devant. La salle est agréable ; l’accueil et le service sympathiques. Dans l’assiette, le menu déjeuner est très bon, notamment le tataki de bœuf. Desserts sympas. Une adresse qui mérite d’être connue."

"Un accueil chaleureux, un service impeccable aux petits soins, des plats raffinés qui ravissent les yeux comme les papilles. Que demander de plus ? Rien, c'était juste parfait !"

"Ce restaurant est un véritable trésor caché, que l’on découvre souvent par le bouche-à-oreille et ce n’est pas un hasard. Le serveur est d’une douceur et d’une gentillesse rares, toujours de bon conseil. Et les plats ? Un vrai délice, préparés avec soin à base de produits locaux. Les prix restent tout à fait corrects au vu de la qualité de la cuisine et de l’accueil. Seul petit axe d’amélioration : la décoration et la terrasse pourraient bénéficier d’un petit rafraîchissement pour sublimer encore davantage cet établissement déjà au top."

"Belle découverte culinaire. De l'entrée au dessert tout était délicieux 😋 avec des produits du terroir .A recommander vivement"

"EXCELLENT ! Très bonne surprise ! Il ne faut pas se fier aux volets fermés, ce restaurant a, en plus d'une jolie salle, une cuisine très bonne et engagée ! Le chef est venu nous présenter ses plats locaux, fait maison, avec beaucoup d'amour et de convictions."

"C'était l'endroit parfait pour fêter l'anniversaire ! Tout était bon, une découverte des produits locaux bien sélectionnés et hyper bien travaillés par le chef"

"Cuisine raffinée, produits de grande qualité service impeccable, le serveur, vous explique la carte et les plats avec passions. Le petit plus : explications de la part du chef cuisinier un régal pour les yeux et les papilles, ambiance calme et apaisante super restaurant je recommande vivement"

"Un moment magique dans une ambiance douce et feutré. Des plats qui s'adaptent aux produits, des produits de qualités, un bonheur dans l'assiette. Un service efficace et discret, chaleureux. Le cuisinier vient vous voir et vous donner des informations sur les produits, Nous sommes bien accompagné du début jusqu'à la fin. Un bon rapport qualité prix, Je vous recommande vivement ce Restaurant."