Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Situé au cœur de Capestang, à l'adresse 15 Rue du Château, 34310, le restaurant Le Vauban vous invite à une expérience culinaire authentique. Dans un cadre charmant et convivial, ce restaurant français vous propose une carte mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Laissez-vous tenter par des plats traditionnels revisités avec créativité, le tout dans une ambiance chaleureuse et raffinée. Que vous soyez à la recherche d'un repas romantique, d'un déjeuner entre amis ou d'un dîner en famille, Le Vauban saura combler vos attentes. Le service attentionné et professionnel contribuera à rendre votre expérience inoubliable. Découvrez une cuisine de qualité, où la passion du métier se retrouve dans chaque assiette. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous séduire par le charme de Capestang et la gastronomie du Vauban. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française.
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Toilettes
Clientèle
- Groupes
- Touristes
Planning
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Paiements mobiles NFC
- Titres restaurant
- Pluxee
- Cartes de débit
Enfants
- Menu enfant
Parking
- Parking gratuit dans la rue
- Parking gratuit
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Points forts
- Excellent café
- Excellents desserts
- Grand choix de vins
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Découverte de ce restaurant par hasard lors d'une halte velo à Capestang le long du canal. Agréablement surprise par la cuisine, la présentation et le cadre. Bon rapport qualité/prix"
Posté le 10/10/2025 à 11:58"Cuisine banale ,artificielle , et malheureusement sans interêt. Si le prix du menu du jour est raisonnable, le service pourrait être plus jovial pour compenser les carences de la cuisine. Il est vrai que le Vauban est à la recherche d’un nouveau cuisinier. Ceci explique sans doute cela ."
Posté le 28/08/2025 à 15:54"Belle découverte aujourdhui dans ce restaurant. Une cuisine savoureuse, originale et généreuse. Un service au top, et avec le sourire ! Nous avons passé un agréable moment. Nous reviendrons !"
Posté le 14/08/2025 à 17:33"Merveilleux repas à Capestang ! Tout est frais et cuisiné avec goût et originalité. Bravo!"
Posté le 09/08/2025 à 16:19"Excellent menu avec un bon rapport qualité prix. Bonne adressée"
Posté le 24/07/2025 à 11:29"Savoureux, copieux, plus que délicieux et super chaleureux, ces mets nous ont rendus heureux😍 Cela fait trois fois que nous venons en deux ans avec ma femme, c'est devenu pour nous un passage obligatoire lorsque nous sommes dans la région même s'il faut faire un détour de 100 km, et nous venons de Nîmes, c'est vous dire si c'est BON ! 😋😋😋"
Posté le 24/07/2025 à 08:55"Un personnel très gentil. Des techniques de cuisine qui permettent d'explorer de nouvelles sensations culinaire. Le prix est totalement justifié. À voir absolument au moins une fois"
Posté le 16/07/2025 à 20:09"Que dire tout est superbe ! La cuisine est un plaisir à chaque bouchée. Merci l'équipe du Vauban ! Ne changez rien !"
Posté le 16/07/2025 à 12:42"Nous avons déjeuné dans ce restaurant. Dans l'ensemble nous avons été déçus. Le cadre est très jolie"
Posté le 15/07/2025 à 09:26"Au vu des autres commentaires , nous sommes peut être tombé un soir ou il ne fallait pas. Ou avaient ils un soucis de cuisiniers. Mais malgré l endroit agréable et le service parfait .nous avons été extrement déçu par le repas nous avons laissé les assiettes à moitié pleines.aucune saveur mauvaise cuisson .Le poisson beaucoup trop cuit qui a. Mon avis était surgelé.notre voisin de table idem.. de plus chaleur étouffante due aux toiles mises beaucoup trop bas.dommage expérience a ne pas renouvelee."
Posté le 19/06/2025 à 12:32Entreprises à proximité
