Le Refuge

"On m'avait donné des avis positifs. Notre deuxième fois a été une grande déception, le service était hyper lent.. les serveurs mangeaient en même temps que nous, dans la salle de service.. c'est abérrant ! L'ambiance était lourde, la chef des serveurs reprenait à longueur de temps certains serveurs, et la cuisine pas top, je m'attendais à mieux. La salle n'était pas pleine, 5 tables au maximum et pourtant il fallait attendre 40min environ pour avoir un plat.. nous étions deux à table, résultat nous sommes partis sans prendre de dessert et l'on n'y retournera pas. Manque de professionnalisme, très déçu."

"Déçus, nous qui venions régulièrement depuis des années, nous avons vu les prestations se dégrader… service très long malgré une salle par entièrement remplie et 5 serveurs, cette année aucun petit apéritif proposé comme tapenade ou petits biscuits, il manquerait un fond musical, hormis la fondue qui était bonne, nous en avons eu moins que l’année précédente. Je suis restée sur ma faim. Les desserts (tarte aux noix et tarte au citron meringuée) étaient très moyens. Fallait chercher la meringue qui n’était seulement que par touches, La tarte noix n’était pas goûteuse plate, et la pâte dure, je n’ai même pas pu finir. Nous ne reviendrons pas de sitôt"

"Catastrophique… Nous avons eu à demander pour TOUT… Le chien qui reste attaché à un pied de table pendant au moins plus de deux heures (notre temps sur place), les ongles crades de notre serveuse, l’oubli total de notre table, et pas que - de ce qu’on a pu voir…. Les plats arrivent froids ou bouillants (demandé 3 fois pour la suite du menu), les musiques sur YouTube trop fortes sans oublier l’intégralité des pubs les précédant… Un énorme manque de coordination, professionnalisme, d’organisation…. C’est dommage le lieu semble avoir été une belle adresse par le passé, vous retrouverez maintenant des portraits de Subaru en cadre sur les murs, poutres. Quant à la cuisine, écoutez, ni chaud ni froid…"

"Très mauvaise expérience. Nous avons attendu plus d’une heure juste pour avoir l’apéro, puis encore une éternité avant les plats. Les bières sans bulles et les cocktails sans goût n’ont rien arrangé. L’hygiène laisse clairement à désirer, que ce soit sur les frigos ou au bar. Dommage, car l’endroit pourrait être agréable, mais la gestion et le service sont à revoir complètement. Je ne recommande pas."

"À fuir… quelle déception ! Quel dommage ! Ce lieu était pour nous une vraie institution, un restaurant où nous aimions venir depuis des années, toujours sûrs d’y passer un bon moment et de bien manger. Nous y retrouvions une ambiance chaleureuse, un service attentionné, et des plats montagnards simples mais savoureux. C’était un endroit qui avait une âme. Mais quelle désillusion en découvrant ce qu’il est devenu depuis le changement de propriétaire… Dès l’entrée, une odeur de chien mouillé (voire pire), un sol collant, un service nonchalant et des plats sans la moindre saveur. Rien à voir avec l’esprit convivial et authentique d’autrefois. Et pour ne rien arranger, la musique ne correspond absolument pas à l’ambiance du lieu, et le poster de voitures tunées dans la salle laisse franchement perplexe. Quel rapport avec un refuge de montagne ? Bref, nous repartons très déçus, avec la désagréable impression qu’un endroit que nous aimions sincèrement a perdu tout ce qui faisait son charme. Il ne nous reste plus qu’à tourner la page, en gardant le souvenir des bons moments passés ici… autour d’une petite croziflette, à l’époque où tout avait encore du goût et du sens."

"Repas entre amis , une honte, service long, serveuse sans professionnalisme, quantité et qualité inadmissible!! Sans parler de l’ambiance et de la musique horrible !! Nous avons signalé à la personne qui était a l’encaissement notre mécontentement…. Aucune réaction ou bien si mais un soupçon de professionnalisme de sa part aurait été d’abonder dans notre sens hors cela a été tout l’inverse. Bref à fuir depuis le changement de propriétaire."

"Le Refuge c'est un restaurant où j'allais régulièrement. Et depuis le changement de propriétaire, malheureusement la qualité et la quantité n'est plus au rendez-vous. Nous avons attendu une grosse demi-heure avant qu'on vienne nous voir pour passer commande. A la rigueur ça peut arriver quand un restaurant est plein ce qui n'était pas le cas un samedi soir. Nous avons quand même formulé notre mécontentement au moment de payer devant, je suppose, la responsable, mais malheureusement cela n'a eu aucun effet."

"J’ai mis 1 car je ne peux pas mettre 0!! Nous avons mis beaucoup trop de temps à être servis et les parts étaient pour des enfants et encore… Le service n’était pas au niveau!! Et cerise sur le gâteau : en arrivant au bar, ils n’ont même pas réussi à trouvé notre note!! Bref, fuyez ce restaurant ou appelez Philippe Etschebest ;-)"

"À l’occasion de mon anniversaire, j’ai eu le plaisir de redécouvrir Le Refuge à Gap. Nous y avons passé un excellent moment : la cuisine était délicieuse, le service très agréable et attentionné. Un endroit convivial où l’on se sent bien accueilli. Je recommande vivement !"

"Les salades composées sont garnie au 2/3 de salades verte avec quelques accompagnements (jambon sec deux fines tranches et fromage fris) un peu cher pour 18 €. Le service est par contre assez agréable. Le decor fait montagnard mais mériterait d'une deco plus fraîche."