Le Compas

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Acceuil formidable, plat délicieux et copieux, ambiance agréable, les serveurs sont super sympa. Pas d'attente, beaucoup d'attention, rapport qualité prix irréprochable. À découvrir ou re-découvrir... La carte est simple, mais les produits frais, je recommande.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne

Nous sommes retournés dans ce restaurant que nous avions découvert il y a un mois, tant la cuisine nous avait séduits. Je n’avais pas réservé, mais Nicolas nous a accueillis chaleureusement et nous a proposé de revenir dans une vingtaine de minutes, une table devant se libérer. À notre retour, la table n’était finalement pas encore disponible, ce qui n’était pas très grave en soi. Nicolas nous a alors très aimablement offert deux coupes de champagne au bar — un geste d’une grande délicatesse et d’un vrai professionnalisme. Nous avons ensuite pu nous installer à table et avons été choyés du début à la fin. Cédric s’est occupé de nous avec beaucoup de gentillesse, d’humour et d’attention. Ses conseils, aussi bien sur les mets que sur les vins, étaient parfaits. Je tiens également à féliciter le chef pour la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Bravo à toute l’équipe ! Je reviendrai vous voir à chacun de mes passages à Paris.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Le niveau de service était top! Du bon vin, je recommande le canard confit et le boeuf bourguignon

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 70–80 € par personne

Nous avons été accueilli par Paul-Emile, avec toujours autant de gentillesse ! Le service effectué par Arthur est un sans faute. L’ambiance et la cuisine « Parfaite « . Au plaisir d’y revenir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Super service ! On a été très bien accueillis par notre serveur Hélie, vraiment sympa et pro. Merci à lui, on a passé un super moment au resto La Compas à Paris !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Rue Montorgueil, le cœur de Paris, avec le chocolatier Stohrer (depuis 1730)... et le café Le Compas d'Or! Qui date de la même période (dans le sens où il y avait déjà une auberge en ce lieu), cité dans le Ventre de Paris (1873) d'Émile Zola, et visible aussi dans le célébrissime clip Dailymotion "Baby baby baby" de 2009 (à 3'). Ici c'est du traditionnel français, en particulier le croque-monsieur et le croque-madame avec son oeuf-à-cheval (oeuf plat posé dessus, ça atténue le côté salé de la version monsieur), ça existe d'avant ces maudits burgers germano-anglo-saxons bourratifs et infernaux à manger avec leurs pains hémisphériques ! Le CM c'est plus intelligent avec ses 2 tranches de pain plates, ça se découpe facile ! En bref, on recommande Le Compas d'Or +++++

Cuisine 2/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5

Nous nous sommes installés dans ce restaurant un peu par hasard, la rue étant agréable. Malheureusement, l’expérience a été déplorable. Dès le départ, le personnel s’est montré très désagréable. Nous avions demandé à changer de table : refus catégorique. Quelques minutes plus tard, une autre cliente fait la même demande, et cette fois on lui dit oui, alors qu’elle venait simplement boire un verre, comme nous. Deux poids, deux mesures. Concernant les crêpes, grosse déception : 9 € pour une crêpe recouverte de Nutella à la va-vite, sans aucune présentation ni effort. Aucune attention portée au produit, aucun souci de qualité. Le plus choquant reste la manière dont nous avons été traités : à peine une heure après notre arrivée, une serveuse nous a littéralement mis dehors, sous prétexte qu’une autre table était demandée. Elle est venue avec le TPE à la main pour nous encaisser d’un ton sec, sans aucune amabilité. Nous étions venus par hasard, mais nous n’y remettrons jamais les pieds. Pourtant je dis souvent que les adresses trouver par hasard sont les meilleurs là ce n’est pas le cas et je n’ai pas l’habitude de mettre de mauvais avis mais là je me devais de le faire.

Cuisine 5/5 · Service 5/5

Déjeuner en terrasse chez Le Compas, au cœur du 2ᵉ arrondissement; une adresse parisienne comme on les aime. Service irréprochable, attentif et chaleureux, avec ce petit supplément d’âme qui fait toute la différence. Côté assiette, rien à redire : des plats bien exécutés, savoureux, généreux sans être lourds. L’ambiance en terrasse est agréable et vivante, parfaite pour profiter du quartier tout en dégustant une cuisine de qualité.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Toujours un plaisir de venir dans cette brasserie. Nourriture excellente (épaule d’agneau confite , salade César, foie gras) rapport qualité prix imbattable dans le quartier. L’équipe est au top, timing de service entre les plats parfait. Je viens régulièrement et je ne suis jamais déçue. Petit bémol sur l agencement des tables et notamment près des toilettes c’est pas top et salle intérieure un peu bruyante.