BISTROT DES GRANDS CRUS est un restaurant français situé au 18 Rue Jules Rathier, à Chablis (89800). L'établissement obtient une note de 4,1/5 sur 591 avis Google, ce qui le place n°3 sur les 5 restaurants français à Chablis (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 17 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,2/5, le service 4/5 et l'ambiance 4,3/5. Plats les plus cités dans les avis : escargots. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : 50–60 € (6 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 8 clients sur 10. Réservation conseillée selon 4 clients sur 6.
Le mercredi, BISTROT DES GRANDS CRUS est ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h. Ouvert 7 jours sur 7. Services : accès en fauteuil roulant.
Le Bistrot des Grands Crus, situé au 18 Rue Jules Rathier, 89800 Chablis, est un restaurant français qui vous invite à découvrir l'authenticité de la gastronomie chablisien. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, vous savourerez une cuisine traditionnelle, mettant à l'honneur les vins de Chablis et les produits locaux de saison. La carte, régulièrement renouvelée, propose une sélection de plats régionaux, préparés avec soin à partir d'ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas léger ou d'un dîner plus élaboré, le Bistrot des Grands Crus saura combler vos attentes. Le service attentionné et professionnel contribuera à rendre votre expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table et laissez-vous tenter par les saveurs exceptionnelles de la Bourgogne. N'hésitez pas à consulter notre carte des vins, riche en crus exceptionnels. Un moment de dégustation parfait pour un déjeuner d'affaire ou un dîner en amoureux.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Belle adresse pour profiter d’une terrasse conviviale à Chablis. La carte propose des plats simples, bien préparés, accompagnés d’un très large choix de vins de la région. Le service est chaleureux, attentionné et bien rythmé
Réponse du professionnel : Monsieur,
Quel plaisir de découvrir un si bel avis.
Cordialement
Noémie Vignaud
G
Gaelle BOZON Google
Prix payé : 30–40 € par personne
Endroit superbe.
Excellente cuisine.
Petite carte- produits frais et de saison.
Réponse du professionnel : Madame,
toute l'équipe du Bistrot des grands crus vous remerciepour cette belle appréciation. Au plaisir de vous revoir et merci pour la mise en ligne de photos.
Cordialement
Noémie Vignaud
L
Laurent Feray Google
Prix payé : 50–60 € par personne
Une excellente adresse que nous recommandons avec grand plaisir !
Dès la réservation, tout a été simple et agréable. À notre arrivée, nous avons été accueillis avec le sourire, beaucoup de gentillesse et une réelle attention portée aux clients. Ce sens de l'accueil fait immédiatement la différence.
La carte est variée, les produits sont de qualité et les plats sont parfaitement maîtrisés. Nous étions plusieurs à table et chacun s'est régalé. Les conseils pour les vins ont également été excellents : les accords proposés étaient parfaits et nous n'avons vraiment pas été déçus. Un grand merci à l'équipe pour son professionnalisme et ses recommandations.
Le seul petit bémol concerne la tarte à la rhubarbe. Si elle était joliment présentée, nous l'avons tous trouvée un peu trop sucrée, notamment en raison de la meringue qui prenait le dessus sur l'acidité naturelle de la rhubarbe.
Cela reste cependant un détail au regard de la qualité de notre déjeuner. Nous avons passé un excellent moment dans un cadre agréable, avec un service attentif, souriant et efficace.
Un grand merci à toute l'équipe du Bistrot des Grands Crus. Nous reviendrons avec grand plaisir lors d'un prochain passage à Chablis !
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour sur votre visite au bistrot des grands crus. Nous faisons remonter le ressenti.
Cordialement
Noémie Vignaud
S
Sam Bhn Google
Prix payé : 80–90 € par personne
Superbe expérience au Bistrot des Grands Crus.
Accueil et service prévenant et plaisant. Peut être un peu long entre chaque plat mais nous étions tellement bien que ce n'était pas gênant.
Bel endroit avec une terrasse très agréable. Ambiance classe sans être ostentatoire.
Nourriture savoureuse et portion vraiment généreuse.
Les prix des plats sont très bien placés. Seuls les vins nous ont semblé un peu cher.
Très belle adresse à conseiller.
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Merci pour votre retour d'expérience sur votre diner au Bistrot des grands crus.
Au plaisir de vous revoir
Cordialement
Noémie Vignaud
L
Liza LH Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Une superbe adresse ! Détour fait sur la route des vacances : cadre magnifique (malgré la pluie) et plats savoureux. Ça valait vraiment le coup de s'y arrêter !
Réponse du professionnel : Madame,
Mais quel bonheur de découvrir votre avis sur votre déjeuner au Bistrot des grands crus toute l'équipe travail dans ce sens.
Cordialement
Noémie Vignaud
R
RemsFex Google
Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
« DU CHABLIS A CHABLIS »
Très jolie cours intérieure collée à ce qui semble être une ancienne église, un cadre idyllique!
Une carte des vins impressionnante qui met les vins de Chablis à l’honneur et présente aussi d’autres belles étiquettes venant d’autres régions.
Cuisine honnête pour le prix mais pas grandiose.
SVP arrêtons de servir des pièces de viande dans des assiettes creuses, on ne peut pas travailler la viande comme elle le mérite.
L’attente a également été un peu longue vu le nombre de clients..
Cela reste tout de même un bel endroit pour passer un agréable moment.
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour, nous allons prendre en compte votre remarque sur l'assiette en cherchant une solution pour la sauce.
Cordialement
Noémie Vignaud
F
Fred Husson Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 70–80 € par personne
Nous avons passé une bon moment, avec des plats copieux. Le velouté vraiment très bon. Une belle carte des vins avec beaucoup de références.
Réponse du professionnel : merci beaucoup pour ce joli commentaire
C
Carolina Google
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5
Plats typique, produits frais du terroir. Belle découverte pour le Pôchouse. Grand choix de vins. Mieux vaut réserver.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci de nous avoir laissé votre avis sur notre restaurant.
Bonne journée,
Noémie Vignaud
B
Bernadette Metral-Biollay Google
Cuisine 3/5 · Service 3/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Escargots insuffisamment sales
Salade trop vinaigrée servie avec des noix rances de la pomme et de l endive en trop gros morceaux des raisins secs posés sur le dessus donnant l impression d avoir été faite à la va vite alors qu il n y avait qu’une table d occupée ! J ai du mal à imaginer que ces entrées ont été préparées par le chef ?
Deux euros pour la bouteille d eau plate du robinet c est on ne peut plus choquant
Très très dubitative pour retenter l expérience
Réponse du professionnel : Madame,
Nous retenons vos observation sur la salade d'endives qui vient de sortir le jour de votre venue donc votre retour est important pour ajuster la donne. Nous servons une eau filtrée car comme affichée à l'entrée du restaurant l'eau de Chablis est déconseillé à la consommation à cause des polluants c'est indiqué sur notre carte et pour les personnes qui souhaitent vraiment une carafe du robinet nous la servons sur demande.
Cordialement
Noémie Vignaud
a
alain boizot Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
ravis de notre choix
très joli cadre, table spacieuse et espacée, très bon accueil et bon service, le prix est tout à fait correct par rapport aux choix des plats proposés, qualité et quantité, nous avons passé un bon moment et nous nous sommes régalés, à conseiller sans hésitation. Merci à toute votre équipe 😀😀
Nous reviendrons un jour ensoleillé pour profiter de votre belle terrasse😎
Réponse du professionnel : Monsieur,
Quel plaisir de découvrir votre ressenti sur votre visite Chablisienne au Bistrot des grands crus. C'est avec plaisir que nous vous acceuillerons à nouveau.
Cordialement
Noémie Vignaud
M
Martial Dubois Google
Cuisine 4/5 · Service 2/5 · Ambiance 3/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Un accueil quelconque et peu chaleureux. Des mets de qualité. Des plats copieux sauf pour les desserts. Une carafe d'eau du robinet facturée 2 euros, c'est scandaleux !
Réponse du professionnel : Monsieur,
Comme indiqué sur la carte nous avons de l'eau filtrée et de l'eau du robinet en carafe. L'eau filtrée à un coût pour nous donc nous la facturons. Sur chablis nous avons mis à l'acceuil les analyses qui déconseillent de boire l'eau du robinet.
Cordialement
Noémie Vignaud
a
aurelie lehr Google
Cuisine 3/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 30–40 € par personne
Que dire... apéritifs servis même pas à la moitié que déjà nos plats sont servis. Nous n'avons pas eu le temps de commander du vin. Et franchement pas envie de commander un dessert qui était choisi dans nos têtes. On m'avait pourtant recommandé ce restaurant.. Nous étions donc partis pour vraiment nous faire plaisir avec une très bonne bouteille de vin et un bon repas ! C'est raté... une fois l'encaissement terminé,la seule réponse a été: j'en parlerai avec les jeunes car le responsables sont en arrêt...pas un geste, pas d'excuse .
Réponse du professionnel : Madame,
Comme évoqué lors de votre départ comme à la prise de commande du repas vous n'aviez pas évoqué de vin, mes jeunes collègues m'aidant à tenir la maison pendant cette période compliquée n'ont pas osé vous redemander si vous vouliez du vin pour le repas.
Cordialement
Noémie Vignaud
G
Gaëlle COQUARD Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne
Petit coin arboré en plein coeur de chablis. Terrasse agréable, service parfait, plats proposés succulents! Les oeufs meurettes sont une tuerie ! Et la carte des vins est immense (un véritable dictionnaire à dévorer).
Réponse du professionnel : Madame,
Merci pour ce super avis.
Au plaisir de vous revoir
Cordialement
Noémie Vignaud
K
Key Me. Google
Cuisine 3/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Le service est parfait et le lieu très beau que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur.
Par contre nous n’avons pas trouvé la cuisine à la hauteur. La pochouse était bizarrement un peu trop garnie de pain de mie et il y’a avait beaucoup trop de beurre à notre goût. Quant aux escargots, il manquait de sel. Les œufs meurette étaient bon.
C’était appréciable en tout cas d’atterrir dans ce lieu ouvert le dimanche et en face du la cité des climats et des vins.
La cuisine reste donc hésitante et à améliorer mais le service et l’ambiance sont au rdv.
Réponse du professionnel : Madame, Monsieur,
Merci pour votre visite et votre avis. Nous prenons note de votre avis pour voir ce que nous pouvons modifier.
Bonne journée
Noémie Vignaud
H
Henintsoa Rakotonizao Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Cuisine généreuse et savoureuse. Les oeufs meurettes ont été un des meilleurs que j'ai goûtés jusque là et la crème à la vanille dans le millefeuille...un délice! Ils disposent d'une belle carte de vins, normal me direz vous 😊
Réponse du professionnel : Madame,
Merci beaucoup pour votre visite et ce si joli avis.
Bonne journée
Noémie Vignaud
L
Laurent Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Endroit très agréable et cuisine généreuse. Une carte des vins spectaculaire!
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci pour votre visite et votre charmant commentaire qui récompense le travail de toute une équipe.
Noémie Vignaud
J
Julien No Mura Google
Cuisine 4/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5
Très correct ! Une cuisine française traditionnelle bien exécutée, des goûts classiques et des plats copieux, et une grande salle, vous pouvez vous rendre au Bistrot des Grands Crus sans hésiter lors d'une visite à Chablis.
Les prix restent tout de même assez haut, convenables lorsqu'il s'agit d'un repas plaisir pour un séjour touristique mais des menus plus abordables seraient les bienvenus.
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis sur votre visite.
Cordialement
Noémie Vignaud
A
Adrien Onzia Google
Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
Un retour aux sources, dans un lieu qui m'a formé dans mes premières années professionnelles.
Un repas très agréable comme à son habitude.
Un faux départ sur les entrées mais très vite rattrapé par JB et Thomas !
Une sélection de vin toujours aussi soignée, une carte raffinée et une qualité de service que l'on ne retrouve que rarement dans le département !
Félicitations à toute l'équipe !
Thomas, je vous confirme, très bon repas et nous nous recroiseront !
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour ta visite en pélerinage on pourrait dire.
Au plaisir de te recroiser nous aimons suivre l'évolution du personnel passé chez nous.
Cordialement
Noémie Vignaud
P
Pierre Lq Google
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Excellente place pour un déjeuner entre amis. Superbe terrasse ombragée. Tables bien espacées. Personnel avenant et efficace. Choix de mets intéressant. Cuisine raffinée. A refaire !!!
Carte des vins impressionnante 😉
Réponse du professionnel : Monsieur,
L'équipe du Bistrot des grand crus est enchantée de découvrir que notre travail vous ai plu. Au plaisir de vous revoir sur chablis sur notre belle terrasse.
Cordialement
Noémie Vignaud
J
Jean-Philippe KUHN Google
Cuisine 5/5 · Service 3/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Malgré un accueil un peu austère, le croustillant de langoustine, le filet de bœuf ainsi que la tarte au chocolat étaient excellents. Un verre de chablis à 9€ accompagnant l'entrée devrait être un cran au dessus par contre... Le verre de Beaune accompagnait très bien le filet de bœuf. Plat principal un peu léger, un féculent aurait été le bienvenue.
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci de votre retour nous prenons note.
Cordialement
Noémie Vignaud
J
Jean-Marie Porchet Google
Très bon rapport qualité prix.
La cuisine est inventive (coulis de jaune d’œuf confit sur le tartare).Ce dimanche 13 août à midi, le service était efficace et cordial. Nous avons attendu moins d’un quart d’heure pour être servis, et les enfants ont reçu leur plat en premier (bien pensé!).
Présentation originale des plats, et belle carte des vins sur une 40aine de pages.
La carte n’est pas grande, ça facilite le choix.
Petit bémol, la salle où nous étions était très bruyante (50 personnes).
J’y reviendrai si je suis à nouveau dans le coin.
Réponse du professionnel : Monsieur,
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un si joli avis si bien détaillé.
Au plaisir de vous revoir
C
Camille F-M Google
Très bon repas , nous nous sommes régalés ! Les œufs meurettes étaient vraiment délicieux.
J’enlève une étoile pour le lieu qui est bruyant malheureusement ...
Réponse du professionnel : Merci pour votre commentaire
Y
Yoy Yoy Google
Très bon accueil dans les règles du protocole sanitaire du moment. Le personnel est au petit soin et la carte est condensée. La nourriture est excellente c’est un très bon choix à chablis. A découvrir.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup au plaisir de vous revoir
M
Mathieu Google
Excellent restaurant! Je conseil vivement et je ne met pas souvent 5 étoiles.
Menu du jour à 22 euros. Je suis prêt a payer 35€ pour le même menu!
Service à table rapide, la présentation et le goût est au rendez vous! Quand au vin, nous avons été très bien conseillé.
Si vous êtes de passage dans le secteur, c'est l'endroit où il faut s'arrêter manger!
Tous les produits sont frais et extra!
Réponse du professionnel : Monsieur, merci de votre avis
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BISTROT DES GRANDS CRUS
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