Restaurant français · Chablis (89)
N°1 des 5 restaurants français à Chablis
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Au Fil du Zinc est un restaurant français situé au 18 Rue des Moulins, à Chablis (89800). L'établissement obtient une note de 4,7/5 sur 718 avis Google, ce qui le place n°1 sur les 5 restaurants français à Chablis (classement selon la note et le nombre d'avis).
Dans 8 avis détaillés, les clients notent la cuisine 4,9/5, le service 4,9/5 et l'ambiance 4,9/5. Dépense par personne la plus souvent indiquée dans les avis : + de 100 € (4 avis). Les clients qui précisent leur repas y viennent surtout pour le déjeuner et le dîner. Niveau sonore jugé calme par 7 clients sur 8.
Fermé le mardi, le mercredi et le dimanche. Services : accès en fauteuil roulant.
Niché au cœur de Chablis, au 18 Rue des Moulins, le restaurant Au Fil du Zinc vous invite à une expérience culinaire authentique. Dans un cadre chaleureux et convivial, découvrez une cuisine française traditionnelle revisitée avec créativité. La carte, élaborée à partir de produits frais et locaux, met en valeur les saveurs de la Bourgogne. Savourez des plats généreux et savoureux, préparés avec passion par notre équipe. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner en amoureux ou un repas entre amis, Au Fil du Zinc saura combler vos attentes. Notre sélection de vins de Chablis accompagnera parfaitement votre dégustation. Venez découvrir une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de partage. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par la magie de la gastronomie française. Adresse: 18 Rue des Moulins, 89800 Chablis.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:30 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:30 |
| Vendredi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:30 |
| Samedi | 12:00 – 13:30 · 19:30 – 21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 50–60 € par personne
Bel endroit au dessus de la rivière. Nous avons profité du menu déjeuné avec un excellent cassoulet fait maison. Un dessert aux pêches incroyable. Je recommande.
Prix payé : + de 100 € par personne
Nous avons passé une très belle soirée au fil du zinc. Le restaurant est très agréable, avec une vue magnifique, et propice aux repas en amoureux. Les plats sont recherchés et très savoureux, les assiettes présentées avec soin. On sent qu'on est dans une belle adresse qui prend soin de ses clients. La carte des vins est impressionnante mais peut être un peu chère. Le service est irréprochable : efficace, attentionné et très sympa.
Cuisine 4/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 80–90 € par personne
Une expérience agréable. Les plats sont créatifs et bien exécutés (à part une arrête dans mon lieu jaune), la quantité pourrait cependant être plus généreuse, surtout pour l'entrée (asperges blanches et truite cf photo). De ce fait, je trouve le prix plutôt excessif pour un restaurant sans étoile Michelin (tarif équivalent à une étoile Michelin). Le personnel est sympathique, mais le service manque de rythme (longue attente entre l'entrée et le plat). Le descriptif des desserts ne nous a pas séduit, et nous nous en sommes donc passé.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Très bel endroit à la décoration raffinée. La petite terrasse au soleil est très sympa pour l'apéritif. Les serveurs sont aimables, patients et très à l'écoute. Les vins sont très bons. Le lieu est calme à l'extérieur comme à l'intérieur, nous avons passé un moment très agréable. Quant au menu dont les produits sont parfaitement sourcés et merveilleusement cuisinés nous avons été plus que conquis. Merci au chef et à toute son équipe, nous nous sommes régalés du début à la fin, aucune fausse note.
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5
Créativité et même inventivité au top. Un équilibre des saveurs et des textures parfaitement maîtrisé, parfois époustouflant. On a adoré. Mille bravos à ce chef exceptionnel. Une seule remarque : les portions mériteraient un peu plus de générosité, en rapport avec les prix pratiqués (par ailleurs justifiés).
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
Un repas incroyable. Chaque plats étaient uniques, beau et savoureux. Un accord mets/vins somptueux. Le service y est attentionné et de qualité. Merci pour cette magnifique expérience
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 90–100 € par personne
Une salle de restaurant très agréable et confortable, Une ambiance chaleureuse, une cuisine excellente et recherchée ( pour les anciens qui ont la ref un chabrot amélioré a la fin de la garbure) une belle expérience. Le personnel est très agréable. Chablis est un très joli village. Félicitations au chef. Je recommande cette table
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 60–70 € par personne
La salle est d'une élégance discrète et épurée, et le service est impeccable. Et surtout, surtout : la cuisine est formidable ! Une inventivité exceptionnelle, des produits de grande qualité, cuisinés avec finesse et délicatesse, des mélanges de saveurs surprenants, mais toujours justes : les saveurs ne sont pas placées les unes à côté des autres, s'ignorant mutuellement : elles se répondent, se font la courte échelle et chacune en est rehaussée. Le plus étonnant dans cette expérience culinaire ? Qu'il ait fallu connaître le restaurant "Au fil du zinc" pour enfin découvrir que des saveurs peuvent exécuter une harmonieuse symphonie tout en conservant leur propre identité. La cuisine du chef Mathieu Sagardoytho est impressionniste : il est à l'art culinaire ce qu'un Claude Monet a été à la peinture ou un Claude Debussy à la musique. Et tout cela pour un prix très raisonnable. Bravo !
Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : + de 100 € par personne
N'y allons pas par quatre chemins, ce n'est pas un restaurant ordinaire, c'est une expérience gustative. Alors oui certains diront que les tarifs sont élevés mais la qualité est au rendez vous et les associations sont audacieuses et exquises. Les produits sont vraiment mis en valeur, un découverte à chaque plat. Le service est impeccable, lieu simple et charmant. Une adresse à retenir. Merci pour ce beau moment.
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