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« Vous seriez bien bête de ne pas y aller !! Une cuisine simple et qui met les papilles en émoi, en règle générale je ne termine jamais ma viande, mais là, j'avoue que ca fait très longtemps que je n'avais pas mangé de la viande de cette qualité ! Et pourtant j'aime le bien cuit...même à ce niveau de cuisson, ce bout… »
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