UniqueS

"Excellente cuisine, innovante, surprenante et très qualitative. Un chef très sympathique et un accueil chaleureux"

"En plus d'avoir passé une excellente soirée grâce aux excellents mets et vins du chef, celui-ci s'occupant en plus du service à clairement su nous mettre dans sa poche avec sa générosité et son caractère très vrai qui contraste avec l'époque actuelle ! Merci à lui pour ce délicieux moment !"

"Tout était parfait, une cuisine succulente, une sélection de vin parfaite ! Merci pour ce moment"

"Une véritable découverte. Carte courte mais parfaitement maîtrisée. Le Chef est prolixe en explications sur son concept... et on aime ça. Les cuissons hyper maîtrisées, les goûts et les assaisonnements sont bien là. Ici on cuisine et on vit bien ! Bref, une excellente adresse que l'on a particulièrement appréciée."

"PETIT RESTAURANT, GRANDS PLAISIRS : Si vous êtes du côté de la Place des Martyrs de la Résistance ( toute proche de la Place Gambetta), arrêtez-vous pour déjeuner à l' UniqueS , petit restaurant qui ne paye vraiment pas de mine mais où l'on y mange très bien. Pour 28 euros, entrée, plat, dessert le midi, vous allez être étonné. La carte changeant chaque mois, il est fort possible que j'y retourne tellement je me suis régalé."

"Génial ! Nous avons passé une merveilleuse soirée, la cuisine était excellente et inventive. Le vin était très bon. Nous y retournerons."

"Un seul conseil, allez-y. Une cuisine excellente, goûteuse, créative accompagnée de vins soigneusement sélectionnés par le patron, accord mets et vins parfait."

"Belle découverte. Accueil chaleureux. Produits de qualité. Très bons"

"Rien à dire si ce n’est allez-y. Le lieu est agréable, le chef passionné et sympathique et la cuisine raffinée et délicieuse. De l’entrée (tataki de pastèques) très originale , fraiche et délicieuse, au plat (magret de canard façon basquaise) cuit à la perfection et plein de saveurs, jusqu’au dessert (tarte au citron vert façon mojito) exquise, tout était parfait. Une très belle découverte que je recommande fortement"

"Ne passez pas à côté de cette petite pépite!! Discret, sans devanture aguichante, vous pourriez le manquer, mais vous manqueriez également un moment des plus agréable. Le point fort de ce lieu? La cuisine certe mais mise en évidence par un chef dont on sent la passion, l'amour des bon produits et de la qualité. Joyeu, souriant, plein de vie loins des clichés et de l'aigreur. Tout est fait maison, jusqu'au dessert préparé sur l'instant. Nous reviendrons et je vous invite à découvrir où re-découvrir ce lieu. Encore merci pour ce moment de partage, de convivialité et de plaisir gustatif."