Sphère

"Un endroit raffiné où la magie opère dès notre entrée. L’accueil, le service est impeccable. Nous avons choisi le menu en 6 étapes. Parfait. L’accord des vins, une valeur sûre. La fusion de la gastronomie française et asiatique est incroyable. Merci."

"J’ai eu le plaisir d’inviter mon mari au restaurant Sphère dimanche soir pour son anniversaire, une adresse que j’avais repérée depuis un moment et que j’étais impatient de découvrir. 👉 Côté assiette : juste exceptionnel. Une véritable expérience visuelle et gustative : des plats d’une grande finesse, parfaitement exécutés, et surtout un rapport qualité-prix remarquable. Contrairement à certains restaurants gastronomiques où l’on ressort encore avec un peu d’appétit, ici les portions sont suffisantes , équilibrées et parfaitement pensées. Un vrai régal du début à la fin. 👉 Côté service : en revanche, la soirée a été un peu en demi-teinte. Plusieurs petites maladresses sont venues entacher l’expérience : un champagne servi tiède, et non conforme à la commande initiale, suite à une rupture de stock non signalée — une erreur d’autant plus regrettable que la cuvée servie correspondait à la marque d’entrée de gamme de la carte. S’y sont ajoutées quelques lenteurs de service (environ 30 minutes d’attente entre le poisson et la viande), puis un dessert arrivé trop rapidement : le sorbet avait déjà partiellement fondu lorsque mon mari est revenu à la table . Je suis conscient que ces imperfections peuvent s’expliquer par la fatigue d’un service dominical tardif, voire un manque de personnel ou d’expérience. Rien de rédhibitoire, mais un contraste assez net entre l’excellence des mets et un service pas tout à fait à la hauteur du lieu. Cela dit, je reviendrai sans hésiter, car la cuisine mérite largement le détour. J’espère simplement que le service sera à la mesure du talent évident du chef et de son équipe en cuisine."

"Tout simplement parfait ! Un service impeccable, une entrée sublime accompagnée d’amuse-bouches exquis — en particulier celui à base de pois chiche. Les plats sont succulents, un véritable régal !"

"(Ps : je modifie mon avis après vérification l’établissement achète des avis j’ai réuni des preuves d’achat d’avis via telegram j’écris des demain à la DGCCRF) Une étoile uniquement pour le dessert, correct sans être exceptionnel. Pour le reste, une catastrophe. Nous étions venus fêter notre anniversaire de relation et avons eu droit à une cuisine insipide, sans aucune saveur, et un service interminable : entrée servie à 21h30, sortie à 23h40, avec jusqu’à 25 minutes d’attente entre les plats. Dès l’entrée, j’ai demandé à arrêter tant c’était médiocre. Réponse : “tout est déjà préparé, impossible d’interrompre le menu”… mais un “geste” serait fait. Résultat ? Une remise de 20 % alors que je n’ai rien mangé hormis le dessert. Un restaurant qui se donne des airs de luxe mais n’en a ni le niveau ni la rigueur. C’est la première fois en cinq ans et des centaines d’avis laissés que je publie un commentaire aussi négatif. Soit les avis positifs sont frauduleux, soit l’établissement s’est effondré. Dans tous les cas : indigne et hors de prix."

"J'ai voulu fêter mes 50 ans dans un resto special et j'ai choisis Sphère. Également, pour partager ce moment avec mes enfants, les seules jeunes du resto., même si ce n'est pas trop leur cuisine, elles ont joué le jeux. Le service était très intentionné envers mes eux, en leur offrant des amuses-gueules en attendant leur plats. J'apprécie. J'ai passé une excellente soirée entourée de ma famille pour mon anniversaire, quoi demander de plus! Merci au Sphère et à toute son l'équipe! Un point d'honneur au Chef, c'est joli, raffiné et il y a beaucoup d'amours dans sa cuisine. Bravo! Mme. Nhim"

"Nile était un serveur incroyable jovial bienveillant si je reviens j’aimerais me faire servir par lui et personnes d’autre , ils nous a tout de suite mis à l’aise et j’apprécie ce genre convivialité minimaliste mais chic et classe. Ça vaut tout les étoiles du monde et la découverte des plats au moment d’être servi franchement chapeau il faut oser et on a été surpris à chaque plat les saveurs et le mélange des saveurs somptueux! Je recommande 1000 fois"

"Le lieu est très joli. J'y suis allée avec une amie pour fêter nos anniversaires. Merci beaucoup à Viviane d'avoir contribué à rendre cette soirée géniale ! La cuisine est très bonne mais rien d'exceptionnel..."

"Une expérience gastronomique d’une rare élégance au Sphère, où l’on se délecte d’une cuisine française aux inspirations japonaises, élaborée par le chef Yoshida. Nous avons opté pour le menu en 6 temps avec deux verres de vins harmonieusement accordés aux saveurs proposées. En plus de l’équilibre raffiné des plats, nous avons eu le plaisir d’être chaleureusement accueilli par l’ensemble du personnel. Un grand merci au Sphère pour cette soirée somptueuse."

"Excellente soirée où nous nous sommes régalés en famille. Tous les plats étaient exquis! Mention spéciale à Nils, qui s’est occupé de nous toute la soirée. Petit Bémol cependant pour l’assiette de fromages: 5 morceaux de fromages mais seulement 2 différents, 3 morceaux de comté et 2 morceaux de tome. C’est dommage, 5 références de fromages auraient été appréciables et un peu moins classique que du comté."

"Serveuse très gentille (lunettes), mais pour le reste grosse déception. Salle bruyante, aucune intimité, table trop petite, ambiance cafétéria. Pour 128 €, du poulet pas assez cuit et certains plats au goût de réchauffé, manque de peps, c’est vraiment limite. Rapport qualité-prix inexistant, et même le visuel (bar, cave à vin( cartons)ne suit pas."