SHIRO

"Restaurant fusion entre cuisine française et japonaise près de l'église Saint-Germain-des -prés. Belle déco, service très agréable, clientèle agréable. La formule 5 plats est top! Des amuse- bouches, entrées, viande poisson et dessert. Tout est simple frais, original, léger. J'ai adoré le flan ! Les plats sont délicatement parfumés, peu salé, beaucoup de yuzu. Le dessert à base de marron est matcha, peu sucré et léger, vraiment très bon. Belle expérience, belle soirée."

"J’y suis d’abord allé pour le bento….pour tester la cuisine. J’ai y ajouté le cocktail Shiro et un dessert . La première expérience fut excellente et le test concluant. J’ai alors choisi de redoubler ma classe et de revenir pour le menu découverte en 4 services, avec l’accord met-vin. Le canard était normal… mais alors tout le reste était vraiment délicieux. Les cuissons parfaites, le cru est délicieux et bien assaisonné. Définitivement une bonne adresse. P.S: Pour un petit rdv en tête-à-tête, le bento est un super rapport qualité-prix. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Votre palais va vous remercier."

"Quelle découverte et quelle expérience ! Tout était parfait. Le cadre est chic. L'équipe est agréable, professionnelle et le service est rapide. Et le plus important, tous les mets sont excellents ! Nous nous sommes laissées tentées par le Bento (disponible le midi en semaine), et waouh! L'équilibre et le mélange des saveurs, l'ordre suggeré et les quantités sont parfaitement maitrisés ! Je reviendrai ! Et ma partenaire de table également ! Je recommande !"

"Magnifique !!! Excellent restaurant avec des plats incroyablement élaborés et savoureux. Un grand merci à toute l'équipe Shiro qui a été au top du début à la fin et qui a pleinement contribué à la réussite de ma demande en mariage, ma future épouse a été ravie et comblée. Je recommande fortement et y retournerai sans hésiter."

"Nous y sommes allés pour notre anniversaire de rencontre. Initialement prévus au premier service, nous avons eu quelques difficultés à arriver à l’heure, mais avons tout de même pu profiter du second service. La nourriture était excellente — saine, fraîche et savoureuse. Seules certaines textures, question de goût personnel, nous ont un peu moins plu. Pour ma part, j’ai trouvé l’endroit un peu bruyant pour ce type d’établissement, ce qui rendait difficile l’écoute de la description des plats par notre serveur. Dans l’ensemble, le menu Omakase en 7 étapes et ses accords en trois temps furent une très belle découverte. Merci à toute l’équipe ! 🌸"

"Une avalanche de saveurs ! Ce restaurant franco-japonais m’a totalement conquis. Chaque plat marie à merveille le raffinement de la cuisine française et la délicatesse japonaise. Les assiettes sont aussi belles que délicieuses, et les papilles atteignent clairement leur paroxysme de bonheur. Le service est attentionné, l’ambiance zen et chaleureuse, et chaque détail respire la passion. Une fusion culinaire réussie, à découvrir absolument !"

"Nous sommes venues déjeuner dans votre restaurant entre amies, avec l’envie de vivre une belle expérience gastronomique. Malheureusement, celle-ci a été loin d’être à la hauteur de nos attentes. Points positifs : Les plats étaient excellents, aussi bien dans leurs saveurs que dans leur présentation. Nous tenons à souligner la qualité de la cuisine. Points négatifs : Dès notre arrivée, à peine assises, on nous a immédiatement demandé de choisir notre menu — sans même nous avoir présenté la carte, ce que nous avons trouvé pour le moins précipité. Quelques minutes plus tard, le serveur est revenu nous informer que le menu que nous avions choisi n’était finalement plus disponible, la cuisine fermant bientôt. Nous avons donc dû opter pour un menu plus court. Les amuses-bouches sont ensuite arrivés : très jolis, très bons. Cependant, alors que nous n’en avions mangé que la moitié, une serveuse est venue pour les débarrasser. Nous avons littéralement dû attraper au vol les derniers pour pouvoir les goûter. Les entrées ont suivi presque immédiatement, puis les plats ont été déposés sur le coin de la table alors que nous n’avions pas encore terminé nos entrées. Nous avons alors fait part de notre étonnement, expliquant qu’il n’était pas normal d’être autant pressées. La suite du repas s’est déroulée dans un rythme un peu plus raisonnable, mais à peine avions-nous entamé le dessert qu’on nous a demandé de régler l’addition. Je trouve cela absolument inadmissible dans un restaurant étoilé Michelin, censé se distinguer non seulement par la qualité de sa cuisine et de son cadre, mais aussi par son SERVICE. C’est, à ce jour, la pire expérience que j’aie vécue dans un établissement de ce standing. Nous avons eu le sentiment d’être poussées vers la sortie afin que le personnel puisse terminer plus tôt, ce qui est très désagréable et irrespectueux pour les clients. J’espère sincèrement qu’il s’agit d’un incident isolé et non d’une habitude dans votre établissement."

"Ce n’est évidemment pas mauvais. Mais le rapport qualité / prix est plus que mediocre (en particulier le dessert). Le service est aussi assez surprenant avec un coté un peu expéditif pour ce type de restaurant. Et proposer d’attendre dehors le temps qu’on vienne nous chercher (nous avions 5 minutes d’avance) était la aussi un peu déroutant. (Menu 5 temps du samedi soir)"

"Le restaurant est beau, fidèle à leur publicité sur les réseaux sociaux. Les plats sont très bons et bien présentés. Le gros point négatif, ce n’est pas un bon rapport qualité prix. En effet, les prix sont tres excessifs."

"J’ai eu l’occasion de fêter un anniversaire au restaurant Shiro, et ce fut une expérience inoubliable. Le menu en 5 temps, principalement autour du poisson, était une explosion de saveurs, avec des assiettes d’une finesse remarquable et une viande particulièrement goûteuse. Le dessert final, surprenant et délicat, a magnifiquement conclu le repas. Un grand bravo au serveur, incroyable d’attention et de passion, qui a su rendre l’expérience encore plus mémorable. La cuisine du chef Kazunari Hara vaut largement le détour, tant pour la créativité que pour la précision de chaque plat. Le cadre, avec sa petite pièce reculée, est idéal pour un dîner en amoureux, dans une atmosphère intime et feutrée. Pour deux personnes avec une bouteille de vin, comptez environ 280 € pour l’omakase en 5 temps – un rapport qualité-prix qui en vaut largement la peine."