Restaurant Winstub Rabseppi Stebel

"Très bonne cuisine ,"

"Nous avons déjeuné dans ce superbe restaurant où la gastronomie alsacienne est mise à l’honneur. Le personnel a été particulièrement attentionné et les plats étaient excellents. Je vous recommande de vous arrêter à ce restaurant lors de votre prochaine visite à Saint Hippolyte !"

"Top top top nous habitons à 15 minutes nous avons besoin desfois de couper de notre quotidien et bien c’est la qui faut venir . Merci à toutes l’équipe et merci pour le cadre où tout est bien réfléchi . Un grand bravo"

"Accueil et service très sympathiques. Les salles sont agréables. Le repas : une très bonne choucroute et de bons desserts, en particulier l'île flottante."

"Excellent, je recommande"

"Pour y avoir séjourné 2 jours, nous avons passés un très agréable moment, très bonne accueil, restaurant classe avec des menus excellents, agréable à regardé bravo!"

"Nous avions réservé depuis 1 mois pour quatre personnes et nous avions bien précisé que cette réservation était pour le Winstub et non par pour le restaurant. Lors de notre arrivée on nous a imposé le restaurant en nous disant que la terrasse était ouverte et que pour le confort du service il n'était pas possible d'être dans le Winstub, première déception. Notre table était quasiment dans l'entrée de la salle et dans le passage incessant des serveurs qui frôlaient à chaque instant les chaises de cette table, donc très désagréable. L'ensemble du personnel est très souriant, sauf une dame à qui nous avons eu à faire et qui était très sèche et antipathique. Je pense que lorsque l'on prend une réservation dans un établissement de ce genre la moindre des chose est de signaler au client qu'il n'aura pas la table souhaité(sinon à quoi sert une réservation) c'est un manque évident de respect de son client et vous nous avez imposé cette salle juste pour que vos serveurs n'aient pas trop de chemin à faire (quelques mètres). Il fallait le préciser lors de la réservation et nous serions allé ailleurs, ce que nous ferons le prochaine fois. D'autre part lorsque vous annoncez sur la carte un carré de veau, cela ne se résume pas à une cote de veau dont la viande était dure et immangeable, un carré de viande agneau ou veau c'est quatre cotes, revoyez cela. Pour le reste du repas c'était bien mais gâché par la déception. Si la clientèle d'un Winstub ne vous intéresse pas hors saison il ne faut par prendre de réservation. Je précise que nous avons du demander la carte du Winstub bien que nous soyons dans la salle du restaurant. Les restaurateurs demandent à leurs clients un minimum de respect en honorant la réservation, cela va dans les deux sens. Je ne vous salue pas."

"Très bon winstub, qualité des produits très bonne, service de qualité, très beau restaurant bien décoré. Je conseille. Les prix sont abordables et un grand choix de repas (végétarien inclus !) et de vin."

"Restaurant au top.rien à redire, cuisine et service impeccable."

"Bravo ça fait longtemps que nous n'avons pas aussi bien mangé dans un restaurant"