Restaurant MONTÉE

"Je me suis rendu chez Montée pour un repas d’équipe et ce fut une très belle expérience. La finesse des plats n’avait d’égale que la qualité du service. Chaque assiette était joliment présenté et offrait des saveurs originales. Le chef s’autorisait même des prises de risque en revisitant un plat comme la brandade de morue. Nous avons aimé toutes les propositions et avons pu partager nos découvertes de chaque plat. Une option végétarienne était aussi disponible. C’est une très belle table où nous reviendrons pour sûr !"

"Tout simplement excellent"

"Ambiance épurée, très chaleureuse (pas + de 20 couverts). Un service impeccable et aux petits soins, information sur les plats détaillé par notre hôtesse . Le chef passe en salle pour saluer et servir un plat 😊. La qualité des plats est sublime, raffinée. Produits de saison bien travaillés. Nous ressortons de ce menu en 10 services, repus, les quantités sont parfaitement correctes. Très large choix de vins, la cave a l'air très bien fournie."

"Très joli restaurant avec peu de couverts un service très agréable une cuisine bien raffiné un très bon moment convivial de passer je recommande fortement ce restaurant"

"Repas du midi , excellent, étonnant Nous avons passé un merveilleux moment"

"Superbe surprise, les plats sont parfaitement réalisés, délicieux avec finesse et créativité. Le service est chaleureux dans un cadre agréable et très intimiste."

"Raffiné et subtil ! Un 31 décembre délicieux. Merci au chef !"

"Une merveille de goûts, discret, service efficace Bon, original : Madeleine olive noir / cracker riz grillé poudre paprika Frais, goûteux : Betteraves / yaourt / panais Délicat, marin, délicieux : Tartare Saumon / lentille germer / oursin Génial, goûteux : Brandade Morue / mousse amande Délicieux : Rouget à la plancha juteux (peau croustillante délicate et goûteuse) / sauce menthe / pomme de terre Sehr gut : Poulet (peau délicieuse)/ sauce foie gras / endive Frais, doux, goûteux : Compote et granité Poire / crème marron glacée / meringue Bon, ludique : Caramel poudre de pop corn"

"Je suis venu dans ce restaurant avant son étoile, pendant son étoile et après son étoile. C’est excellent. De saison. À un prix juste. Belle cave. Service parfait. À bientôt"

"Cuisine toujours aussi raffinée, et un mélange original de saveurs L'accueil est très attentionné."