Restaurant Le Tocqueville Saint-Lô

"j'ai invité ma famille au nombre de 7 un certain mercredi soir. L'accueil médiocre au vu de la réputation de ce lieu. Tout a été compliqué, et pourtant j'ai fait deux déplacements (attente 2 h1/2pour organiser ce repas. On devait m'envoyer un mail pour confirmer le menu. Pas vu. J'y croyais car les personnes quej'ai rencontrées semblaient sympathiques et sincères. Le dessert inmangeable. La sauce du poisson portion très congrue. Dommage, car je me réjouissais de cette soirée et la famille saint-loise aussi. Les verres de vin rouge bons... J'avais noté pas de poivron l'accompagnement du poisson en avait... J'étais dejà venue il y a quelques années. Pas déçue. De la farine sur la moquette toute la soirée. Inconcevable. Manque de personnel tout simplement."

"Bonjour, puisque ces sites sont là pour pouvoir s'exprimer librement sur un établissement, je peux dire que j'étais client de cet endroit que pour les normes de qualité, de mon point de vue, ce n'est pas pour rien un hôtel 4 étoiles, tout le monde pensera qu'il est normal qu'un ancien employé écrive ces critiques juste pour des malentendus dans une entreprise, mais vraiment le problème dans cet endroit est plus grand qu'un client peut le percevoir et surtout pour la santé mentale de mes anciens collègues, étudiants ou apprentis, j'ai eu une expérience très étrange en travaillant dans cet endroit et la plus désagréable de mes plus de 10 ans de travail en cuisine, des ouvriers qui dirige cet endroit qui ne connaissent absolument rien à l'hôtellerie, la direction est dirigée par un groupe de personnes qui ne cherchaient qu'à abuser des gens pour monter en grade et piétiner toute une équipe de travail qui veut travailler, de plus, certains collègues et apprentis sont plus capables que ces mêmes personnes qui abusent, cet hôtel ne brise pas un cercle vicieux, il n'y a aucun principe ni morale de la part de ces responsables. Ils s'en tiennent à des personnes qui acceptent leurs demandes sans se soucier de leur bien-fondé, et ils ont tendance à ne pas être prudents, même lorsqu'il s'agit d'atteindre les meilleurs standards de qualité. Ce n'est pas surprenant, vu les pleurs qu'ils provoquent chez les étudiants et les apprentis, et les violences psychologiques qu'ils subissent, profitant de leur besoin d'étudier et de travailler. Et si l'étudiant ou l'employé ne leur convient pas, ils décident d'exploiter leurs efforts avant la fin de leur période d'essai et de les licencier, malgré leurs efforts et leur engagement envers l'entreprise. Quoi qu'il m'arrive, je comprends que ce genre de personnes ne mérite pas d'être à leurs côtés. Mais j'espère que cela cessera, car cela décourage les jeunes qui rêvent de s'épanouir et d'entrer dans le monde du travail pour se construire un avenir meilleur. Les gens repartent désillusionnés et n'ont plus envie de poursuivre leurs rêves à cause de ce qui se passe ici. Plus de 4 chefs sont décédés en un an, étant donné qu'ils se retrouvent sans chef responsable et formé pour diriger le commandement avec les apprentis et c'est une très grande responsabilité pour les accidents qui peuvent arriver aux jeunes, il y a quelque chose dans cet endroit qui ne fonctionne pas bien et c'est impressionnant, et surtout soyez prudent lorsque vous mangez là-bas car ce qui reste est très désagréable, prenez des précautions, cuisinier inexpérimenté et sans connaissances en cuisine, n'est pas capable de créer de nouveaux plats et uniquement à base de produits surgelés et d'assemblages, cette personne est responsable de ces images de son MEP de l'époque où j'y travaillais, nettoie les cuillères avec sa bouche et les utilise pour servir la nourriture et ils décident de garder ces personnes qui travaillent de cette façon, sans aucun changement dans le travail, la qualité et moins dans la proposition d'une cuisine adaptée à un hôtel quatre étoiles, wow, c'est surprenant, j'espère que cela ne va pas empirer puisque le chef qui m'a remplacé vient de partir et n'a même pas pu rester 3 mois, incroyable, je suis désolé pour ce commentaire désagréable mais il est honnête, et bien, voyons s'ils se sentent un peu désolés leurs mauvais traitements."

"Excellente soirée de St Valentin. Cadre agréable, repas savoureux de l'entrée au dessert, bonne ambiance en raison de la présence de la chanteuse Nadège, serveuses souriantes et agréables."

"Prix excessifs....pour ce qui sort de la cuisine. Manque de musique dans la salle. Manque de professionnalisme dans le service...."

"La meilleure vue de Saint-Lô sur les remparts, dans un cadre agréable, autour d'une bonne assiette, avec un personnel proche de ses clients. Et un patron présent 😉"

"Réservation de dernière minute pour une anniversaire de rencontre. La table avait été décorée de pétales de roses rouges, le mot LOVE en métal doré posé sur la table et des bougies. Super beau. Le repas était très bon et super bien présenté. Le personnel très accueillant et agréable. Nous recommandons sans souci."

"Un accueil chaleureux, un personnel sympathique et professionnel, des plats goûteux et de chouettes partages avec le personnel. Une adresse à ne pas manquer à Saint-Lô !"

"Nous voulions quelque chose de simple mais bon (forcément) : donc entrecôte frites. Viande correcte mais les frites : molles, pas cuites à l'intérieur mais irrégulièrement cuites, grasses. Le pire : la serveuse nous explique que les frites sont comme ça en Normandie (elle les mange comme ça depuis toujours) et qu'elles sont très bonnes. Merci à Florence d'avoir sauvé ce naufrage par sa gentillesse et son sourire."

"Service par un jeune perdu .ramener l apperitif en même temps que l entree donc demander de reprendre l entree ensuite arrivée de l entree demande donc le vin en même temp qui es arrivé simplement au plat. Moule frite simple mais sauce camenbert n avez pour autant que le nom car le camenbert étais en mode coller sûrement au frigo mais pas dans la sauce.bref du coup leurs dessert il le garde un passage pour nous qui ne reproduirons pas du tous l experience .cocktail pinacolada de la vrai flotte à 9 euros"

"Les cocktails sont parfaits. Les plats très bons. Le bordeaux excellent. Service un peu jeune mais volontaire et souriant."