Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Le restaurant Le Chistera, situé au 42 Rue Port Neuf à Bayonne, est un établissement historique imprégné de charme rustique. Son cadre authentique, avec ses poutres en bois, crée une ambiance détendue propice à la dégustation. Ce restaurant propose une cuisine basque traditionnelle, mettant à l'honneur les spécialités régionales. La carte, riche en saveurs, révèle une cuisine généreuse et savoureuse. On y retrouve des plats emblématiques de la gastronomie basque, préparés avec des produits frais et de saison. L'accueil chaleureux et le service attentionné contribuent à faire du Chistera une adresse incontournable pour savourer l'authenticité de la cuisine basque dans un décor historique et intimiste. Une expérience culinaire à ne pas manquer lors d'un séjour à Bayonne.
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Toilettes non genrées
- Wi-Fi
Clientèle
- Groupes
- Touristes
Planning
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le déjeuner
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Chèques
- Paiements mobiles NFC
- Cartes de débit
Enfants
- Convient aux enfants
- Menu enfant
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Historique
- Calme
Parking
- Parking payant dans la rue
- Parking gratuit
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Points forts
- Excellent café
- Excellents cocktails
- Excellents desserts
- Grand choix de vins
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Excellent restaurant basque, très très bonne qualité et prix très abordable. Le service est au top. Je recommande le magret à la cerise ! Et encore merci pour la petite touche perso de la serveuse ;)"
Posté le 08/10/2025 à 13:47"Dommage pas possible de mettre 0 étoile. Restaurant nul, qui ne devrait plus tarder à mettre la clé sous la porte. Merlu Koskera servis froid, sûrement du congelé réchauffé à la vas vite. Un accueil glaciale, on ressent bien que l’équipe et sous pression. Sans parler de l’hygiène de la salle et du bar qui laisse à désiré, alors la cuisine j’ose même pas imaginer…. Enfin bref fuyez TRÈS VITE cet attrape touristes bidon, qui ruinent l’image de bon plats basques bien meilleurs dans d’autres restaurants style la concha a Anglet par exemple 😉"
Posté le 02/10/2025 à 15:12"Bonjour, On n'a pas eu de chance... on n'a pas aimé la soupe de poisson. On a attendu nos plats longtemps... le serveur est même venu nous proposer la carte des desserts, alors que on n'avait pas été servis. Le plat principal était bon. Nous avons décommandé nos boissons qui n'étaient pas arrivées pour prendre du vin au verre. Coup de chance, nous n'étions pas pressés."
Posté le 28/09/2025 à 16:10"Restaurant traditionnel basque. Accueil chaleureux et service très agréable. En entrée nous avons pris pied de cochon et salade de gésiers, en plat c’était les suggestions : moules à la crème avec frites et magret a la cerise noire servi avec frites salades. C’était très bon et plutôt copieux. Si vous souhaitez manger local, authentique et fait maison allez-y!"
Posté le 27/09/2025 à 18:37"Filet de bœuf frites à 18.50 euros, très bon, personnel serviable et aimable. En comparatif, je n ai toujours pas digéré la pizza à 20 euros chez 4 MMAMMA Place pasteur, bien que la serveuse etait serviable...."
Posté le 21/09/2025 à 11:33"Nous venons dans ce restaurant depuis que nous sommes enfants (même si nous n’habitons pas ici), et à chaque visite la cuisine est toujours délicieuse. Je le recommande vivement. Cette fois-ci, nous avons pris le foie gras, absolument délicieux, ainsi que la salade Chistera. Ensuite, les célèbres moules (que nous commandons à chaque visite) et un poulet basquaise qui était plutôt moyen. En dessert, la mousse au chocolat et le flan, tous deux très réussis et savoureux. Un endroit qui reste une valeur sûre pour nous!"
Posté le 16/09/2025 à 19:05"Très accueillant Pensez à réserver Bon rapport qualité prix Cuisine de qualité avec des plats typiques. Bien situé au cœur des rues piétonnes."
Posté le 14/09/2025 à 08:24"Personnel (débutant) adorable mais service un peu long (peut être un manque de personnel ce jour, je ne sais pas). Le poulet basquaise un peu sec et le Koskera correct (ne connaissant pas ce plat typique Basque, je savais pas trop a quoi m'attendre). En revanche la mousse au chocolat était très bonne. En résumé moyen moyen c'est dommage..."
Posté le 11/09/2025 à 21:11"De Visite sur Bayonne, nous sommes venus manger à midi avec notre chien, nous avons été vite installé en terrasse. L’accueil a été top Notre chien a eu même eu une petite gamelle d’eau. Concernant les plats, nous avons pris le menu à 20 € entrée plat dessert, typique de la région. Nous nous sommes régalés. C’est une cuisine familiale. Nous recommandons."
Posté le 10/09/2025 à 10:45"Une bonne adresse on l'on mange sans chichis de bons produits. Un délicieux tartare de truite, une piperade à tomber et un gâteaux basque excellent. Les serveuses sont très très agréables et vraiment gentilles ! Merci pour les conseils pour dénicher un bon gâteaux basque à Bayonne 😉. Bonne continuation à vous. 4 girondins ravis, et on repart avec la pluie qu'on vous a apporté 🤣"
Posté le 29/08/2025 à 09:18Entreprises à proximité