Restaurant "Le 1617"

"Excellent! Service très sympathique, chef réactif pour adapter les plats aux soucis d’allergie au gluten, lactose,…"

"Top ! Assiettes belles à regarder et délicieuses. Ce restaurant est une pépite cachée au bout du village ! Vous ne regretterez pas de l'avoir découverte !"

"L accueil et le service étaient parfaits. La qualité des plats est excellente mais le seul bémol était la quantité trop juste."

"On a l'impression d'arriver dans un lieu abandonné mais quand on passe la porte, on y trouve un cadre très agréable. Très bon service. Les plats sont très bien servis avec de très bons produits. L'accord mets et vins est sublime, aucune fausse note. Les vins sont de la région ( le village voisin pour certains). C'est une très bonne adresse que je recommande."

"Très bonne cuisine et service agréable."

"Un restaurant trouvé par hasard et il a bien fait ! Menu à 37 € assez copieux. Plats élaborés avec des produits frais et locaux au dressage parfait. Tout comme les vins issus d'un petit producteur et servis au verre ou à la bouteille. Le chef est super sympa. A découvrir absolument ! Les motards Toulousains"

"Parfait! Vous êtes reçus agréablement! Vous êtes servis de la même manière! Une qualité du feu de dieu. Merci au serveur qui vous prend vraiment en compte et merci au cuisinier-patron qui nous fait profiter de ses goûts et nous fait voyager culinairement... Merci, merci et merci. Venez-y les yeux fermés."

"La carte est réduite, et revue chaque mois, mais il y a du choix pour tout le monde, et tous les plats que nous avons goûtés étaient excellents! Très bons conseils pour l'accompagnement mets et vins!"

"Découvert à la suite d’un article dans les DNA, nous avons décidé de tester cet établissement situé à moins de 15 minutes de Selestat. Facilement accessible et doté d’un parking spacieux, l’établissement semble visuellement ancien vu de l’extérieur, en opposition avec l’intérieur du restaurant qui allie l’ancien avec une fraîche modernité. Avec ses 36 places, il est fortement recommandé de réserver afin de s’assurer une place, confortable au demeurant. Une carte réduite ne laisse pas place au doute, et la vue immédiate sur la cuisine le confirme, ici tout est frais. Cette fraîcheur va forcément entraîner un besoin additionnel de temps pour la réalisation des plats, il est donc recommandé de ne pas être pressé pour profiter pleinement du repas qui s’annonce. Et autant le dire immédiatement, cette attente en vaut le coup et non le coût car les tarifs sont très mesurés au regard de la qualité des produits servis. Lors de ce repas j’ai fait d’agréables découvertes gustatives, avec une attention toute particulière pour le travers de bœuf Angus qui a fait voyager mes papilles au 7eme ciel. Une découverte exceptionnelle. Pour résumer et vous l’aurez compris, je recommande ce restaurant en rappelant néanmoins que la vitesse du repas est en accord avec la qualité de celui ci, un long travail est nécessaire pour ce sublime rendu. Merci Chef."

"Très belle expérience. Très bonne cuisine et un service très sympathique. Nous recommandons sans réserve."