Restaurant La Cassolette

"Nous sommes venus à plusieurs reprises dans ce restaurant et nous n’avons jamais été déçus à tous les niveaux. De l’amuse bouche jusqu’au dessert, tout est excellent ! Le service fait par le patron est parfait aussi. Il est au petit soin et sait mettre à l’aise. Ce restaurant est chaleureux et fait partis de nos restaurants favoris !"

"Ma vraie note oscille entre 4.8 et 4.9. Le ris de veau aux morilles (39€ le plat le plus cher) est extraordinaire de générosité (glande entière PARFAITEMENT CUITE) avec des morilles visibles et goûteuses à côté d'une purée maison parfaite de neutralité et de texture. L'andouillette aux petites pommes rissolées bien craquante en surface et moelleuse en dedans. Les assiettes, caquelons et cassolettes sont brûlantes : on mange chaud. Le vin au pichet ? Souvent négligé, magique ici avec un grand bordeaux 2nd cru fraîchement ouvert et somptueux de force et de fruit (ie ce n'est pas de fonds de petites bouteilles) au prix d'un bon pichet. Alors pourquoi pas 5 ? Les escargots nageaient dans une sauce trop liquide, pas assez crêmée et un peu trop salée. Je reviendrai à la Cassolette pour les rognons devenus ultra rares en RP et les poissons. C'était un mardi 12h30, nous n'avions pas réservé et nous avons été bien accueillis et bien conseillés (vin). Un délicieux moment. Bravo pour ce délicieux moment. Une entrée à la carte, 2 plats à la carte, 1 bière, 1 pichet 25 cl de Bordeaux = moins de 85€:pour une cuisine quasi parfaite."

"Tout est parfait, frais et agréable !"

"Très bonne cuisine Très bon plat patron au petit oignons à faire"

"Nous avons passé une agréable soirée à la Cassolette. Le serveur très aimable et serviable, la nourriture très bonne, les quantités non négligeable.. à refaire !"

"Excellent restaurant. Cuisine de très grande qualité, très raffinée, assiettes copieuses et que des produits frais. Un grand bravo au chef cuisinier qui serait digne de travailler dans un restaurant de grande renommée."

"Excellente découverte sur St Maur, je pense même le meilleur restaurant ! Cuisine de qualité et généreuse, tout est fait maison. C’était excellent, l’accueil très chaleureux."

"Délicieux restaurant typique, bonne cuisine copieuse et fait maison, dans une ambiance conviviale de type auberge. J'ai beaucoup aimé et j'y retournerai avec plaisir !"

"J’ai découvert ce restaurant lors d’un dîner entre collègues. Excellent, tout est fait maison et très très bon. Accueil impeccable. Nous nous sommes régalés, merci 😊 Coup de cœur pour la pana cota un vrai délice 😋"

"Une très belle découverte. Les plats sont succulents. Service irréprochable. Je reviendrai avec plaisir."