Restaurant L'incontournable

"Très belle découverte, belle créativité, service impeccable. Vraiment le genre d'endroit qui a un cachet. Difficile de recommander un plat en particulier, la carte change souvent. Ce que je retiens, c'est le coup de patte d'un cuisinier qui a envie de faire plaisir à ses clients, qui a du talent sur les assemblages des goûts, des couleurs et des textures. Un vrai plus dans l'offre de restauration à Colmar. Ambiance intime et charmante."

"Ambiance feutrée mais sans être guindée, aidée par une bande sonore 70's de qualité. L'accueil et le service étaient parfaits pour notre soirée. La qualité des mets servis était digne d'un étoilé. Exemple avec un dessert à base d'asperge ou encore le duo de fraise et betterave. Nul doute que le jeune chef du restaurant parviendra rapidement à se faire un nom."

"Super restaurant ! Accueil chaleureux et menu exquis! Merci beaucoup L'incontournable 🌹"

"Superbe restaurant. De très bons plats, avec des produits de bonne qualité, vraiment bien cuisinés. Saveurs et originalité au rendez-vous. Le serveur est très accueillant, et aux petits soins. Un restaurant qui se démarque ! Je recommande vivement."

"Un service et une cuisine tout bonnement exceptionnel pour le prix! Un menu « Du Chef » en 6 services qui était tout bonnement extra! 138€ pour le menu du chef, plateau de fromage, café et un accord met et vin (4 blanc et 1 rouge) ce qui n’est vraiment « pas cher » pour la qualité du moment passé! Le serveur au petit oignons pour ses clients ce qui est extra! Une bonne présentation des plats et des vins, ce restaurant mériterais une étoile Michelin largement"

"Très déçu par un menu de fête à 110€. De la gastronomie haut de gamme pour le dernier jour de l’année oui bien sûr ! mais des amuse-bouche à base d’abats de volaille et de foie sont difficiles à avaler pour débuter un bon dîner et la suite des plats n’avaient rien d’un festival de saveur et pour finir du poireau légèrement confit ne remplacera jamais la douceur d’un désert de fête avec une vraie touche sucrée. Ce menu trop spécifique n’a créé aucune ambiante. Soirée raté"

"Allez-y absolument... Le repas était excellent. 2 menu à choix dont un végétarien. Les produits utiliser sont de qualité, locaux et respectueux de l'environnement. Nous étions 10 adultes et 3 enfants. Nous avons passé un instant délicieux dans un cadre charmant. Le service était efficace et très sympathique. Juste devant l'établissement un petit Park permet aux enfants de jouer."

"Belle expérience dans ce petit restaurant un peu à l'écart des marchés de Noël. Proposition de menus originaux, les plats sont aussi beaux que bons, le serveur très agréable. Un grand merci au chef pour s'être adapté à une personne intolérante au lactose. (Idéalement prévenir au moment de la réservation )."

"Excellent restaurant découvert par hasard l'année dernière , nous y sommes retourné cette année ( période de marché de Noël ) et c'est toujours aussi appréciable. Le serveur est très agréable et passionné par son métier. Les plats sont excellents et constitués de belles découvertes car seul 2 menus sont présent mais cela n'enlève rien au plaisir gustatif proposé ! Au contraire on y découvre des saveurs magnifiques ..."

"Un restaurant qui mérite sa toque! Les saveurs étaient présentes et bien maîtrisées, un jeune chef qui promet une belle carrière! Un serveur d’une amabilité très appréciable et sans chichi qui a encore pleins de choses à apprendre et découvrir 😜 (dans le bon sens) Merci de cet accueil, cette gentillesse et ce désir de bien faire, et merci au chef pour sa cuisine osée et savoureuse sans oublier le petit bout et son envie d’aider, peut-être un futur grand chef..😉"