Restaurant gastronomique L’Hermine

"Un moment vraiment agréable ! J'ai apprécié voir ces jeunes étudiants apprendre auprès d’un professeur sympathique, passionné par la transmission de l’art de ce métier. Le repas était un vrai plaisir pour les papilles, bien au-delà de mes attentes. Je ne m’attendais pas à un tel niveau de saveurs et de plaisir. Une belle surprise ! À refaire, encore et encore !"

"Un groupe d’au moins cent personnesce midi là, donc fort bruyant pour nous 6 à table. Bonne entrée, saumon macédoine quant au plat, un rumsteck, pour certain beaucoup trop cuit,pour d’autres saignant et un goût de trop peu de garniture de macédoine et quelques frites sans possibilité d’en avoir en plus.Le dessert, un tout petit chou. Note élevée,même pour un lycée hôtelier car apéritif et vin en plus à comparer avec la brasserie Ty Loeiz, bien cuisiné,copieux et vin compris et moins cher."

"Excellent buffet hier à un prix très abordable au vu de la qualité et de la diversité des nombreux plats.( 25 euros avec un verre de vin) Le cadre est agréable car il y a de l' espace entre les tables et on nous laisse le temps de déguster. Le service était fait par des élèves attentionnés et toujours avec le sourire . Je reviendrai certainement ."

"Un restaurant d'application sympathique avec des produits de qualité, des repas à thème originaux et gourmands, avec l'amusement de voir les futurs professionnels en pleine acquisition de leurs compétences."

"On a bien aimé la cuisine, assez propre... Mais la coupure d'électricité d'hier, wouuhhn...."

"J'ai pu tester ce restaurant lors de la soirée marocaine. Je me dois de dire que c'était fort agréable, on sent une implication des jeunes qui y travaillent. Quelques erreurs à noté de part et d'autre, mais rien de grave a mon goût. Très bonne expérience 👍🏻 A refaire"

"Très belle présentation, bon service, un plaisir pour la bouche."

"Un tarif imbattable et des plats très bons, même si cela reste à peaufiner. Réserver plus d'un mois à l'avance."