Restaurant Derrière

"Une belle adresse où l’on revient toujours avec plaisir. L’expérience du menu à l’aveugle est un vrai voyage. Cuisine inventive, produits impeccables, service attentionné"

"Une très belle expérience culinaire. Cadre intimiste pour se sentir comme chez soi. Cuisine excellente. Service impeccable, les serveurs sont au petit soin. Nous reviendrons avec grand plaisir 😁"

"Dîner en 6 plats de saison, beaucoup de saveurs et d'originalité dans les assiettes proposés. Des entrées au dessert, tout était exquis. La présentation des plats est très bien réalisée. Petit bémol sur certains points du service, mais qui n'enlève rien à l'excellente cuisine réalisée."

"Accueil très agréable, belle expérience culinaire: nous avons opté pour le menu à l’aveugle. En revanche on aurait aimé un peu plus de créativité dans les accompagnements (viande et poisson quasiment identiques. Peut être un peu de riz grillé avec la pièce de viande…) Dessert raffiné et élégant."

"Long, cher et pauvre en quantité .. très mauvais rapport qualité prix, le cadre chaleureux permet de passer un moment agréable mais n’y venez jamais avec la faim au ventre … Je n’écris jamais aucun commentaire mais une des rares expériences à Metz où j’ai été aussi déçue … il n’y a rien à manger … à part du pain que les serveurs n’ont cessé de nous amener… si peu de gens dans le resto un lundi soir et 2 heures d’attente pour un plat … franchement surfait …"

"Première expérience pour l'anniversaire de mon conjoint et juste un mot à dire superbe . Surprise des plats restaurant cosy serveur et responsable au top . Nous reviendrons avec plaisir ☺️"

"Une expérience absolument parfaite du début à la fin ! Dès notre arrivée, on nous a demandé ce que nous aimions (et ce que nous n’aimions pas) afin de nous préparer un menu sur mesure : un véritable délice en 4 services, aussi raffiné que surprenant. Chaque plat était un régal, à la fois équilibré et créatif. Les serveurs étaient incroyablement agréables, attentifs sans être envahissants, et leur bonne humeur a rendu le moment encore plus chaleureux. Le cadre, quant à lui, est tout simplement idyllique : on s’y sent bien immédiatement. Je recommande ce restaurant à 100 % – une adresse à ne pas manquer si vous cherchez une expérience culinaire unique et mémorable !"

"Un accueil chaleureux, respectant ma demande d'une table intime proche d'une fenêtre. Bon conseil pour le choix du vin, un service très agréable et discret. Des plats raffinés, parfumés, délicats. La décoration est de tres bon goût et cocooning."

"Repas offert à mes parents : une catastrophe. Service minable, personnel très désagréable. Les boissons ? Le sommelier est venu 1 fois. Puis n’est plus jamais revenu. Cuisine très moyenne, pas à la hauteur de la réputation. Ce restaurant vit sur sa légende, mais n’est plus du tout à la hauteur. Je vous le déconseille vraiment."

"Belle découverte que ce restaurant assez atypique par son architecture cachée dans un bâtiment. C'est beau, c'est bien décoré, très intimiste. La cuisine est raffinée et très bonne. Les portions pourraient en revanche être un peu plus importantes. Les prix sont assez élevés mais il y a de la qualité en contrepartie. Le service est de qualité supérieure également. Une mention spéciale pour un élément pourtant basique : le pain blanc servi à l'apéritif. Certainement l'un des meilleurs que j'ai pu manger ces dernières années. C'est un élément souvent délaissé dans les restaurants et le bon pain se fait malheureusement rare. Bravo à l'équipe de ce restaurant pour l'ensemble de son travail. Les belles adresses se font rares....un peu comme le bon pain finalement 😉"