Restaurant de La Calmette

"Un lieu découvert sur le parcours de notre séjour. Vraiment magique tant par la nourriture que par l'accueil Une cuisine faite maison entièrement et un service bienveillant et très enrichissant Un grand merci Et bonne continuation à tous"

"Tout simplement extraordinaire"

"Rapport qualité prix extraordinaire. Produits locaux, une folie. Service professionnel et sympathique. Cadre splendide"

"Idéal pour des repas en famille ou en groupe. Cuisine locale, du fait maison au top dont leur fameuse pascade! La propriétaire sympa et motivée nous a fait visiter leur brasserie familiale bio et bien sûr on peut acheter leurs produits ."

"Bonne adresse qui propose de la cuisine faite maison locale . Une bière artisanale, de la saucisse sèche maison .... A vous de découvrir Je conseille vivement"

"Un restaurant au top ! Première fois que j’y vais et je n’ai pas été déçus ! Le prix n’est pas abusé pour ce que c’est . Tout était bon, appart le café . Je recommande ."

"J’ai passé mon enfance là bas et 12 ans après j’y repense et j’en salive ! J’espère revenir bientôt 🥹🥰"

"Je viens de passer un moment exceptionnel à l’Auberge de la Calmette à Arvieu, et je ne peux que partager mon enthousiasme pour cette adresse incontournable ! 🌟 Dès l’accueil, l’ambiance chaleureuse et conviviale nous plonge dans l’atmosphère authentique de l’Aveyron. Le personnel est accueillant et attentif, prêt à vous faire découvrir les délices de la carte. Cuisine Aveyronnaise Authentique La cuisine proposée met en avant des produits de la ferme et des spécialités typiques de la région. Voici quelques plats que j’ai eu le plaisir de déguster : - Charcuterie : Un plateau généreux de charcuterie locale, finement préparée et savoureuse. Chaque bouchée est un régal, mettant en avant le savoir-faire des artisans de la région. - Farcous : Ce plat traditionnel est un vrai délice ! Parfaitement assaisonné, il offre une belle harmonie de saveurs. - Choux Farcis : Une spécialité réconfortante, cuisinée avec soin et servie avec une sauce délicieuse qui sublime le tout. - Roquefort Bio des Artisous : Un vrai coup de cœur ! Ce fromage, à la fois crémeux et savoureux, est un incontournable pour tous les amateurs de fromage. - Flaune : Ce dessert traditionnel est une merveille, avec sa texture légère et son goût sucré juste ce qu’il faut. Un vrai régal pour terminer le repas sur une note douce. - Pascade : Une spécialité qui mérite d’être découverte, à la fois moelleuse et savoureuse, parfaite pour accompagner les plats. Ambiance et Service L’ambiance de l’auberge est intime et chaleureuse, avec une décoration qui souligne les traditions locales. Le service est irréprochable, avec des serveurs passionnés par leur métier, qui n’hésitent pas à partager leurs recommandations sur les plats et les vins de la région. Conclusion Si vous êtes dans la région d’Arvieu, ne manquez pas de faire une halte à l’Auberge de la Calmette ! C’est une expérience culinaire authentique qui met à l’honneur les saveurs de l’Aveyron. Je suis impatient d’y retourner pour redécouvrir ces délices ! 🍽️❤️"

"Très bon restau à la ferme, typique de l'Aveyron 👍avec ses produits du terroir. Une grande partie de ce qui est proposé est produit à la ferme (charcuterie, production de lait pour le roquefort,etc....), même l'orge pour fabriquer le malt utilisé pour brasser leur bière 🍻. Tout était très bon, et la pascade aveyronnaise en dessert vous ramène en enfance! 😊 Nous avons eu droit à la visite de la brasserie en prime 👍. A recommander !!"

"De bons produits pour des plats traditionnels goûteux transmis de générations en générations"