RESTAURANT AU PASSAGE

"Une expérience vraiment pleine de saveurs. L’entrée de concombre au maïs était absolument délicieuse. En plat principal, nous avons pris une bavette avec une sauce aux champignons et des pommes de terre, ainsi qu’un porc accompagné d’un poivron farci — un vrai régal. Le bistrot a une ambiance locale avec un personnel très sympathique. L’un de mes coups de cœur du quartier !"

"Divin. Un parfait melange des saveurs pour des plats d’exception dans une ambiance chaleureuse. Délicieux, audacieux et généreux : de la grande cuisine."

"Le cadre est sympa, mais !!! Attention, les prix sont exorbitants par rapport aux quantités. L’assiette de fromage c’est littéralement trois morceaux de fromage dans une petite assiette, je suis réellement déçu de cette arnaque à touriste. Dommage"

"Chouette expérience au Passage, mais la bonne cuisine, pleine de propositions audacieuses se fait parfois éclipser par une équipe en salle peut-être un peu nouvelle qui a du mal avec la carte des vins et qui apprivoise encore le temps à consacrer à ses tables, la desserte est pour le moins expéditive ! On sent que la bonne adresse de quartier a changé sous l'influence d'une clientèle plus internationale, les quantités ont drastiquement diminué, les prix et qualité des vins au verre changé et pas en bien, 9€ le vin de beaujolais village ok qu'on servirait en pot à Lyon, on regrette un peu."

"C’est vraiment très fort, rien à redire ! Les plats et le service sont top, on est vraiment bluffé Si ce n’est le lieu qui n’est pas adapté à l’été et la chaleur :("

"Au Passage était auparavant mon restaurant préféré. J'y suis retournée 2 fois récemment et les prix ont explosé et les quantités se sont divisées. Hier nous avons commandé une pièce de boeuf et il y avait littéralement 3 tranches de viande dans l'assiette pour un plat à 30 euros. C'est tellement dommage. Pour 1 brochette de poisson, comptez au moins 15euros, avec 4 petits morceaux entre 1 morceau de courgette. Excellente carte des vins mais quantités tellement décevantes. L'ancien Au Passage va nous manquer. Comme une impression que cela va devenir réservé aux touristes aisés. Tant mieux pour eux. Total de l'addition pour 4 personnes? Plus de 220 euros, porte monnaie allégé et ventre à peine rempli."

"Abus total sur les prix et les quantités. Onglet de bœuf de 80g à 29€ sans accompagnement. Des assiettes à partager à 15-20€ quantité enfant de 5 ans. Addition a 234€ pour 4 en se gavant de pain pour ne pas sortir en ayant encore faim. Une honte on a l'impression de s'être fait arnaqués."

"On a passé une très bonne soirée. Les plats étaient excellents. On remercie particulièrement Audrey qui a été aux petits soins avec nous. Merci aussi au reste de l’équipe."

"Service catastrophique : très long pour commander, encore plus long pour être servi. Les entrées et les plats sont loin d’être généreux. C’est bon, mais sans plus. La salle, à peine ventilée, était étouffante : il faisait une chaleur insupportable, ce qui a rendu l’attente encore plus pénible. La sommelière est de bon conseil, mais seule pour gérer toutes les tables, l’attente pour un simple verre devient vite exaspérante. Les vins, comme les plats, sont corrects, sans aucune originalité. En résumé : beaucoup d’attente, un confort médiocre, une cuisine sans éclat — et une addition trop salée pour ce que c’est. Je n’ai aucun problème à payer un bon prix quand l’expérience est au rendez-vous, mais ici, rien ne le justifie."

"Une expérience culinaire inoubliable. On y est allées sur la recommandation d’un ami et quelle belle découverte ! Le lieu est un peu caché, presque discret, avec une déco minimale et une ambiance presque rustique. Ce n’est clairement pas un restaurant qui mise sur le visuel, mais sur l’assiette et c’est là que tout se joue. Le menu change régulièrement (peut-être même chaque jour), ce qui garantit des produits frais et une vraie créativité. Rien qu’à la lecture des plats, on est intrigué par les combinaisons audacieuses comme le sashimi avec fraise, pistache et gochujang ; ou encore asperges sauvages avec nori croustillant et une touche de kimchi. Des idées étonnantes, mais parfaitement exécutées. J’ai pris un plat de poulpe grillé avec une sauce au chorizo… c’était tout simplement l’un des meilleurs plats que j’ai mangés de ma vie. Le poulpe, parfaitement cuit, fondant, légèrement fumé et la sauce, intense et savoureuse, accompagnée d’un condiment citronné et de petites coques, un équilibre juste sublime. Un autre détail qui fait toute la différence c’est le pain. Servi dès le début et resservi volontiers à la demande, il est excellent. Croûte ferme mais pas dure, presque cocotte, mie dense sans être lourde, bien aérée mais pas creuse, juste ce qu’il faut pour absorber chaque goutte des sauces, sans voler la vedette aux plats. C’est le compagnon idéal tout au long du repas. Les plats sont pensés pour être partagés, ce qui rend l’expérience encore plus conviviale. Ce n’est pas l’adresse la plus abordable, mais pour ceux qui aiment la gastronomie et les saveurs audacieuses, c’est un must. Une cuisine de haute volée dans un cadre décontracté. Nous n’avons pas testé la carte des vins, mais elle est très fournie. On a vu que chaque table recevait des explications personnalisées sur les bouteilles, ce qui témoigne d’un vrai soin porté à l’accord mets-vins. D’ailleurs, le personnel était extrêmement aimable et attentionné tout au long du repas. C’est un endroit où l’on a envie de revenir pour découvrir les nouvelles créations, les associations inattendues, et continuer à se laisser surprendre. Un vrai bonheur pour les papilles."