Qui plume la lune

"Un très agréable et très savoureux voyage...Nos enfants nous avaient offert un menu Lucie (six services), que nous avons complété avec un accord mets vins. Depuis les mises en bouche jusqu'aux mignardises, le service a été parfait, dans un timing impeccable (ni trop rapide, ni trop lent), et tous les plats qui nous ont été servis ont fait frissonner nos papilles pour notre plus grand bonheur. Les vins servis par le chef sommelier ont totalement mis en valeur les mets dégustés...et réciproquement ! Ce que nous avons préféré ? Tout."

"Lors de notre dîner hier soir au restaurant Qui Plume la Lune, nous avons très agréable surpris par la qualité des plats servis, qui était tous cohérents l’uns avec les autres. Mention spéciale à la cane crème de maïs, miso. Un grand merci au sommelier qui, avec passion et engagement, nous raconte les histoires des différents domaines que nous avons pu déguster."

"J’ai récemment dîné au restaurant Qui Plume la Lune à Paris, un établissement une étoile Michelin, en choisissant le menu en six étapes à 150 €. Si les plats étaient globalement bons et parfois originaux, aucun ne s’est réellement démarqué par une créativité ou une intensité de saveurs marquantes, ce qui a été une déception par rapport à d’autres expériences dans des restaurants étoilés. Le service, bien qu’assuré par une équipe aimable, n’était pas à la hauteur des standards attendus : le rythme du repas était beaucoup trop rapide, les plats arrivant presque aussitôt les couverts posés, et les assiettes étant retirées dans la minute après la dernière bouchée. À tel point que nous avons dû demander à ralentir le service pour pouvoir profiter un minimum des deux derniers desserts, sans quoi le dîner aurait été expédié en à peine une heure. De plus, lors d’un plat servi en trois assiettes, celles-ci étaient enlevées individuellement dès qu’elles étaient vides, ce qui cassait l’harmonie de la dégustation. La carte des vins, quant à elle, comportait de nombreuses références barrées, donnant une impression de négligence peu compatible avec un restaurant étoilé. Enfin, l’ambiance de la salle dans laquelle nous étions n’a pas aidé, celle-ci étant moins agréable que l’autre salle du restaurant, ce qui a contribué à rendre l’expérience un peu fade. En somme, si la cuisine reste correcte et l’accueil poli, l’ensemble manque de cohérence et de raffinement pour un établissement distingué d’une étoile Michelin, et l’expérience nous a laissés sur une impression mitigée."

"Autant j'ai ADORÉ l'Ours vraiment, autant mon expérience dans ce restaurant a été catastrophique. Je n'ai absolument rien rien rien aimé : cuisine ( manque de saveurs certains plat était meme raté je pense a l'entrée extrement vinaigré limite acide, l'espèce de chose au poivron non a trop vouloir etre original on s'y perd et sa deviens ridicule j'avais juste l'impression de manger une glace au poivron en plein repas et le désert insignifiant contrairement à celui que j'avais eu à L'Ours autour de produits simple :fraise et chocolat mais qui etait exeptionnelle) , atmosphère ( salle extrement petite, manque de volume, manque de distance entre les tables, rideau à l'extérieur ouvert donc tout le monde vous voit de l'extérieur, manque d'intimité ) ambiance (pas de musique de fond, extrement bruyant dans l'ensemble ) ,le vin (notes amère), service ( service courtois ok sans plus, manque de professionnalisme pour un restaurant dit «michelin», un des employé qui vous parle trop et de trop près.... vous avez le droit à des postillon supplément haleine et mauvaise blague, de plus, un autres employé s'est permis d'egarer mes affaires personnelle donc je repars avec la moitié de mes affaires, toute une histoire également pour les récupéré ) . Si seulement le dîner m'avais convaincu mais la... Tout était catastrophique. Pour le coup je me suis bien senti plumé et au vu de l'expérience que j'ai eu je ne pense meme pas remettre les pieds à L'Ours. Étonnant qu'il s'agisse de la meme maison. Pour les amateurs de bonne cuisine, les gens qui sont sensible au détails et qui ont le palais fin comme le mien, encore plus quant on y met le prix. je vous deconseille fortement . PLUS JAMAIS."

"Nous avions repéré ce restaurant, il y a quelques années sans prendre le temps d’y aller et cela est désormais chose faite. Quel délice! Du début à la fin, tout est parfait, juste, équilibré. Les produits sont de qualité, les goûts exquis et l’accord vins se combine à merveille avec les plats. Merci pour ce beau moment. Nous reviendrons!"

"Une magnifique expérience ! Les assaisonnements et associations sont parfaits. Plats originaux. Service et attentions idéaux. Les vins sont extrêmement bien choisis. Une très belle découverte"

"Qui Plume la Lune ?, au 50 Rue Amelot à Paris, est un voyage sensoriel inoubliable ! Le décor végétal, d’une élégance poétique, crée une ambiance magique. Le menu Angèle, avec ses plats comme un tartare de légumes aux herbes, est une œuvre d’art, sublimé par un Bourgogne blanc recommandé par le sommelier. Le service, impeccable et attentionné, rend chaque instant parfait. Seule petite ombre : ma table, un peu excentrée, mais le souvenir reste merveilleux. Une adresse à découvrir absolument dans le 11e !"

"Étonnés, ravis, comblés, autant d'émotions que nous a offert le jeune chef Lorenzo de Girolamo en cette chaude soirée de pré été. La première dégustation, celle des yeux, nous séduit déjà : colorée, gaie, aérienne. Et quand vient celle du palais, c'est une explosion de saveurs, subtiles, parfumées : un régal. Quant aux desserts, la pâtissière qui vient de rejoindre les équipes, s'inscrit dans la même veine. Nous adorions l'Ours, mais avec Qui plume .... nous allons devenir bigames !"

"Restaurant que nous avons choisi pour un dîner. Le service est de très grande qualité, avec des serveurs aux petits soins qui sont, peut être, un peu trop présent (et pressant !). Petit bémol, vous aurez des suggestions (apéritif, fromage, digestif…) mais si vous ne demandez pas la carte, vous n’aurez pas les prix. Le cadre est sympathique, la salle (végétale) est décorée avec goût. Enfin, pour ce qui à le plus d’importance, la cuisine, elle n’a pas répondu aux attentes que nous avions d’un étoilé recommandé au guide Michelin. En effet, si les plats sont bons, certains étaient trop marqués (assaisonnement, épices…) à notre goût. Les propositions sont parfois quelconques et certaines portions sont un peu limitées, ce qui est gênant vu les prix, même si on ne ressort pas avec la faim. Mention spéciale pour les desserts, qui étaient incroyables. Bonne adresse mais vous payez davantage le service que la cuisine, c’est quelque peu dommage."

"Nous étions une grande tablée pour fêter un heureux événement, nous avons commandé des menus Angèle. En synthèse une belle cuisine, mais un service / soin du client qui n'étaient pas à la hauteur : - La cuisine était superbe, toujours bien relevée, des présentations soignées, des belles associations. Le bémol : pour les personnes avec intolérances/ allergies, les substitus étaient soit décevants, soit absents (alors que l'on avait réservé il y a plus de 2 semaines ce qui laissait le temps de trouver des alternatives) - Le service n'était pas vraiment satisfaisant, nous avons par exemple commandé des bouteilles en début de repas qui n'ont été servies qu'après le premier plat. La présentation des préparations manquait ausside story telling en plus de la simple liste des ingrédients (que l'on retrouve souvent chez d'autres étoilés) - Côte ambiance, le restaurant construisait une terrasse extérieure sur l'heure du dîner, on a donc passé la soirée avec des bruits de visseuses / perceuses, ce qui a franchement gâché une partie de l'expérience."