Les Hauts Pâturages

"Vraiment un superbe lieu, authentique, maîtresse des lieux calme , serviable. A recommander."

"Excellent ! La vue est très belle, et les plats délicieux ! Pensez par contre à réserver absolument, il n'y a qu'une vingtaine de places..."

"Un des plus beau et bon restaurant de la région. Une vue a couper le souffle et une delicieuse cuisine authentique."

"Très agréable soirée, Plats très bons et joliment présentés. Cadre superbe"

"Ouvert seulement en saison estivale (de juillet à septembre), le restaurant des Hauts Pâturages est pour moi le restaurant à faire si vous êtes dans le secteur. Perché sur les hauteurs d'Artigue, un paisible village culminant à quelque 1200 mètres d'altitude, le restaurant vous accueille dans une salle chaleureuse et rustique avec l'atmosphère du refuge de montagne : trophées de chasse accrochés et photos d'antan accrochés aux murs, pierres apparentes, lambris, imposante cheminée qui trône au fond de la pièce et de larges baies vitrées offrant à contempler la vaste vallée de Luchon. Le restaurant est tenu par un couple depuis plusieurs décennies et propose une cuisine familiale et traditionnelle élaborée à partir de produits locaux de qualité : truite d'Ôo, cerf, porc noir ou encore agneau élevé à Artigue même. Les plats proposés sont copieusement servis et se déclinent à travers deux menus phares parfaitement maîtrisés depuis le temps qu'ils sont servis. On va à ce restaurant pour son ambiance et son authenticité, la gentillesse et la qualité du service et parce qu'on a envie que perdure ce genre d'établissements singuliers qui disparaissent peu à peu. Dans cette continuité de promouvoir la gastronomie locale, le pastoralisme et les traditions, le restaurant a aménagé une partie épicerie à même le restaurant, dans laquelle vous pourrez retrouver en conserves faites maison l'ensemble des plats proposés dans les menus. En résumé, un restaurant unique tenu par des personnes qui aiment accueillir et faire découvrir la cuisine traditionnelle locale."

"Une belle adresse. Pour son cadre et son ambiance et ses produits frais .. personnellement déçu par la cuisine en elle même qui n’a à mon goût rien d’exceptionnel. C’est correct et de bonne qualité mais n’a rien de gastronomique ou d’inventif .. a mon sens bien en deçà de sa réputation."

"Que dire ,rien, juste parfait, arrivée avec du retard (waze n aime pas les Pyrénées) malgré cela accueil chaleureux comme le restaurant avec vue splendide sur Bagnères-de-Luchon. Un délice ,des produits sains de qualité, simple à la hauteur de nos attentes. Nous reviendrons, c'est sûr, avec un peu d'avance 😁.merci encore."

"Bonjour à toutes & à tous, Nous sommes venus en 2021 par deux fois (la seconde nous avons prolongé notre séjour pour revenir a une table des hauts pâturages !!), j'affirme que ce petit bout du monde est EXTRAORDINAIRE par la qualité remarquable de l'accueil des propriétaires, la douceur ainsi que la joie du lieu! Le goût et l'authenticité de ce que vous Mangez n'a d'égal que le Parfait instant que vous vivez la haut ! Bravo pour votre cuisine, votre professionnalisme et votre Belle Humanité ! Cyril Figeac et Magali aussi 😊. Bien à vous et à très bientôt."

"Tout était tellement parfait que je ne saurais pas par quoi commencer. Ce haut lieu de gastronomie étant tellement réputé qu'il est difficile d'avoir une table. La réservation est bien sûr incontournable, et mon commentaire ne va pas améliorer le délai. Tant pis pour moi mais je me dois d'être sincère sur la totale satisfaction de cet excellent moment. MERCI"

"Lieu atypique pleins de charme et très reposant Repas que des produits nobles"