Les Fils à Maman Aix en Provence

"Un message pour Alban, Julien, Laurent et toute l’équipe des Fils à Maman à Aix-en-Provence 👋 Le concept est super et les plats ont du potentiel — le burger et le magret de canard étaient bons, il manquer le fromage sur le cordon bleu obliger de le faire ajouter — mais la qualité des produits et l’organisation ne suivent pas. Les frites étaient dures, très grasses, on avait l’impression de manger les fonds du panier. Côté service, arrivés à 20h04, servis à 21h40, et la salade est arrivée 10 minutes après les autres plats… ça manque un peu de coordination. Dommage, car on sent la bonne volonté et l’ambiance familiale derrière le projet. Avec un peu plus de rigueur et, pourquoi pas, le retour des glaces “de chez Maman”, l’expérience serait bien plus fidèle à votre belle idée de départ."

"Adresse singulière que Chez les Fils à Maman, à Aix-en-Provence. Installé dans une ancienne chapelle désacralisée — cadre superbe où la pierre ancienne dialogue avec les jouets et figurines des années 90 — le lieu joue à fond la carte du souvenir et de la bonne humeur. La cuisine, sans recherche particulière, se veut simple et rassurante : plats d’enfance, entrecôte sans détour, recettes sans éclat mais bien exécutées. Rien ne surprend, rien ne déçoit non plus ; la maîtrise est là, les prix demeurent sages. Le service, aimable et détendu, accompagne l’ensemble avec justesse. Ainsi Chez les Fils à Maman reste une maison sans prétention mais sincère, où l’on retrouve, le temps d’un déjeuner, un goût de récréation — simple, honnête, plaisant."

"Un super accueil, des jeunes hyper sympas, souriants , la déco nous met dans l ambiance, on se rememore des souvenirs de nos séries et dessins animés, le cordons bleu chèvre aubergine était super bon et le pain perdu Nutella aussi !! Un super resto !"

"Tout est parfait que ce soit le service, l'entrée surprenante, le plat délicieux ! Le moins malheureusement les desserts sans doute congelé et/ou pas travailler dommage... Je vous encourage fortement à vous améliorer et vous serez au top du top. Bonne continuation ! Et mercii ! 😁"

"Le concept est super et le service au top mais la carte a changée et sur ce point nous avons vraiment été déçues. Nous y sommes allées l’année dernière et nous avions adoré. Cette fois nous n’avons pas retrouvé les plats que nous avions pris auparavant et ce que nous avons choisi aujourd’hui était fade et la quantité laissait à désirer vu le prix… Dommage"

"Déco sympa Service agréable mais long. Entrées et desserts très bons , un retour en enfance comme indiqué sur la carte, cependant déçue du cordon bleu que ce soit celui des fistons ou le chèvre aubergine que nous attendions tellement meilleurs. C'est dommage"

"Bonne ambiance, les plats sont copieux, les serveuses sympa, drôle, à refaire !"

"C’était notre deuxième venue dans ce lieu atypique mais tellement agréable ce retour dans les années 80. Une ambiance au top. Une serveuse super agréable qui fait tout pour rendre votre passage agréable. Et très bons plats. Je recommande plus plus plus."

"Cadre grandiose. Plat comme à la maison sauf pour la sauce salade inexistante dans les plats d accompagnement. Personnelles d une gentillesse d une patience. Service rapide le midi. Prix raisonnable. Comme à la cantine n°2 sous mon verre, et vous ?"

"Déçue du brunch qui n’est vraiment pas à la hauteur . J’ai pris en photo l’assiette ou il devait y avoir du bleu d’Auvergne et du bacon qui étaient pas plus grand qu une miette !!! ( à droite sur le rebord de l’assiette si vous trouvez !) le poulet etait tres sec bref la cuisine à revoir et c’est bien dommage car le cadre est très joli et le personnel accueillant et sympa"