Le Vieux Colombier

"J’aime beaucoup ce restaurant, sa cuisine originale et goûteuse, son accueil sympathique et professionnel, on se sent bien, un bon moment de détente."

"Très belle surprise. Mérite d'être connu. Les associations de saveurs sont subtiles et de qualité. Bravo au chef et aux serveuses très agréables."

"Un sans faute pour ce restaurant. Accueil excellent, hygiène irréprochable, le personnel connaît la carte et le service est d'une grande efficacité (avec présentation de chaque plat), les produits sont de grande qualité et le chef est très talentueux (si nous avons bien compris, il est seul en cuisine). Félicitations à toute l'équipe."

"C’était super sympa"

"Curieuses, curieux! Cest avec une joie non dissimulée que je poste ce commentaire ...Enfin la surprise de cette année arrive, Au Vieux Colombier. Plats équilibrés et saveurs surprenantes, dissimulées parfois, toujours équilibrées. Le service, même de cette apprentis est posé, bienveillant et a l’écoute. Foie gras excellent, veau parfaitement tendre et cuit, et que dire de ce dessert franboise-rose et la surprenante veiverne ! Ce bel établissement en tous sens, mérite amplement l’attention que certains autres exigent. Un tres grand bravo et merci pour l’accueil et la qualité des mets. Impatiente de découvrir la carte de cet hiver, en attendant curieuses, curieux, faites vous ce plaisir..."

"1ere visite au restaurant Entrées : foie gras : très bon / longe de thon chaufroite et wakame : magique excellent plat Plats : 2 pavés de lieu jaune et lasagne de légumes. Le poisson sauce beurre blanc au demeurant très bon, se suffisait , les lasagnes de légumes n’avait pas leur place Dessert : panna cotta à la vanille de Madagascar est un régal C’était une très bonne expérience notamment le thon et wakame qui mérite 5 étoiles ++"

"En randonnée sur le GR34 en itinérance, nous venions de passer 3h et aucune autre alternative de restauration sur le chemin. En arrivant, on nous réponds que l’établissement est complet et qu’il fallait réserver. Aucune proposition d’alternative sur place (un sandwich simple aurait fait l’affaire !) Hallucinant de manque d’empathie."

"Quelle découverte ! Une cuisine tout en finesse et des saveurs incroyables ! C’est digne d’un restaurant étoilé pour une cinquantaine d’euros. Belle carte des vins également pour accompagner le repas. Service attentionné et sympathique. À noter le menu enfant qui est lui aussi excellent et qui propose des plats au même niveau que les adultes !"

"Notre meilleur resto lors de nos vacances dans la région. Nous avons pris le menu homard. Un délice du début à la fin. Un petit bémol sur la sauce au vin qui accompagnait le plat et qui était peut-être un poil trop puissante en goût. La bisque était exquise, les pinces au foie gras poêlé un délice. Un peu copieux mais il faut bien profiter de tout le homard ! Budget plus élevé que les autres menus. Fraîcheur et qualité des produits au rdv. Nous reviendrons sans hésitation !"

"Une très belle adresse : cuisine équilibrée et raffinée, on sent la maîtrise du chef. Service très attentionné et souriant, cadre agréable. Une première visite qui en amènera d'autres !"