Le Soufflé

"Excellent accueil, personnel attentif, je recommande de réserver la table placée dans petit renfoncement à droit de l'entrée, nous avons pu y déjeuner en toute tranquillité (ce qui n'est pas si fréquent à Paris). Quant aux plats: le filet de bar qui m'a été servi était excellent, ainsi que le soufflé au chocolat. Mes convives, qui ont choisi des soufflés salés et sucrés, ont adoré. j'y retournerai."

"Excellence comme d’habitude Nous etions 9 et le service impeccable, repas delicieux à tous points de vue et vin à la hauteur Nous frequentons ce restaurant depuis plus de 30 ans en famille ou avec des amis et la qualite et la gentillesse ont tjrs ete remarquables Nicolas votre aide et comprehension ont ete precieuses et ont facilite l’excellence de la soirée Bravo!!!"

"Très déçus par le ratage d'un classique de la maison, le soufflé fruits rouges coeur chocolat blanc. Mais nous reviendrons bien sûr, car c'est la seule critique que nous puissions faire sur plus de 20 ans de fréquentation!"

"✨ Une institution qui souffle le chaud… mais pas l’étincelle Le Soufflé à Concorde est une adresse emblématique, fidèle à sa spécialité depuis les années 60. La carte rend hommage au soufflé sous toutes ses formes, avec quelques alternatives pour les moins aventureux. J’ai opté pour le menu soufflé à 40€, un tarif raisonnable pour le quartier. Les plats sont bien exécutés, les textures maîtrisées, et le service à la hauteur du cadre raffiné. Pourtant, malgré la qualité indéniable, il manque cette petite audace culinaire, ce twist inattendu qui transformerait une belle assiette en une expérience mémorable. Peut-être est-ce moi qui ne suis pas totalement conquis par le soufflé… mais j’aurais aimé être surpris. Une adresse à découvrir pour les amateurs de classiques bien faits, mais qui gagnerait à oser un peu plus."

"Avons été heureux de retrouver l'ambiance chaleureuse, les touristes qui animent avec les différents accents .Le personnel à l'écoute et souriant .Les trompettes de la gloire font qu'il est plus difficile de réserver à la dernière minute !!! Très amicalement Mr et Mme Picard Mireille et Alain"

"Une magnifique découverte, une cuisine raffinée, les soufflés fondent dans la bouche, un régal qu'ils soient salés ou sucrés. Très bon champagne servit à la bonne température et vin de bordeaux excellent. Je ne peux que recommander !! En plus à 2 pas des Tuileries, parfait !"

"LA Mecque du soufflé ! Dityrambique ! génial ! extraordinaire ! pour les passionnés du soufflé ! Le soufflé jambon fromage aux parfums de jambon coquillettes sans les coquillettes ! un retour en enfance ! Le soufflé au fromage avec du comté très affiné (un peu trop poivré). le soufflé au chocolat amer 75% le soufflé au caramel. hmmm!!!! le grand marnier au soufflé (ben oui ils laissent la bouteille de Grand Marnier sur la table ! quelle erreur ! 😁) encore meilleur que celui de robuchon !!!!! l'epectase !!!!! s'il y a un restaurant à faire à Paris. c'est celui-ci !!!!! Le rêve, LA référence ! Le Temple !"

"Venu hier à 3 avec réservation, je connais ce restaurant depuis plus de 10 ans maintenant. Je m'y rends peu fréquemment mais c'est toujours la même satisfaction. L'accueil est chaleureux, le service est soigné et les plats (soufflés) toujours aussi savoureux et bien exécutés. Je recommande vivement et chaleureusement cette adresse à quiconque souhaitant découvrir un peu plus la cuisine française. L'ambiance est internationale, et la salle est comble à chaque service, ce qui démontre l'engouement pour cette spécialité. Très bonne continuation à vous."

"En tant que fan de soufflé, je savais que je n'allais pas être déçu. J'avais un peu peur en prenant en plus un soufflé au dessert mais ceux-ci sont tellement légers que ce fut un régal ! Une mention pour les vins du mois à prix très compétitifs."

"Seconde visite dans cet établissement et nous sommes toujours aussi satisfaits. Les soufflés sont vraiment très bons : ultra aériens, moelleux et vraiment goûteux. Et les menus proposés offrent un rapport qualité/quantité/prix très intéressant. À tester si jamais vous en avez l'occasion. 🙂"