Le Serghi

"Le Serghi occupe un emplacement de rêve, sa grande terrasse offre une vue merveilleuse sur le port de Saint Martin. La carte est courte, de saison, et complétée par les suggestions du jour. Un chef perfectionniste œuvre en cuisine. L’assiette est sophistiquée et dressée avec un œil d’esthète. Terre ou mer, de saison, poisson de la criée, poitrine de cochon, risotto, …tous les produits sont sélectionnés avec soin et travaillés avec délicatesse. Un festival de textures et de saveurs subtiles. Coup de cœur cet été pour la soupe froide d’avocat, citron vert, tartine de crabe. Mention spéciale aux desserts haute-couture (ah le cookie noisette et petit pot de sauce chocolat 🫣😋) jusqu’au mini cannelé servi avec le café (je veux la recette !). Service impeccable et sympathique. Chapeau bas à toute la brigade. Il en faut, du talent, du travail et de l’engagement, pour parvenir à ce niveau de qualité dans chaque assiette…Bravo et Merci Le Serghi !"

"Un bonheur! La fête du goût des saveurs et des papilles! Sans oublier l’accueil le sourire et la superbe deco alliée à un emplacement tellement serein et joli. Merci et à très bientôt"

"On nous avait dit le plus grand bien de ce restaurant. Il ne restait plus qu'à l'essayer. C'est une bonne adresse effectivement. La carte offre un choix suffisant et diversifié qui conviendra à chacun. La cuisine est très bonne, les produits sont frais et de saison. Belle carte des vins. Celui que nous avons choisi était vraiment très bon. Les prix sont un peu élevés à la carte mais conformes à ce qui se fait à Saint Martin si vous voulez de la qualité. Notez qu'un menu plus abordable est proposé le midi en semaine. Nous avons passé un bon moment."

"Merveilleux moment dans ce très beau restaurant, superbe, ambiance, magnifique, qualité de service et de nourriture. Un grand merci."

"Aucun faux pas. Notre repas a été parfait du début à la fin. Et le service était impeccable. Une expérience culinaire qui nous fera revenir, c’est sûr!"

"Nous sommes allés au serghi en début de saison et notre expérience n’avait pas été concluante par rapport au service. Apres que le chef nous ait honnêtement et courageusement rappelé pour échanger sur notre mésaventure nous y sommes retourner en fin de saison. S’agissant de la cuisine notre satisfaction reste pleine et entière de l’entrée au dessert. C’est excellent. S’agissant du service nous avons eu un accueil cordial et tout s’est très bien passé. Par ailleurs le chef a pris la peine de venir échanger avec nous de manière tout à fait ouverte et respectueuse ce qui est tout à son honneur. Nous avons découvert un professionnel soucieux du retour de sa clientèle et soucieux de l’image de son restaurant et de la profession en général ! Nous ne pouvons que nous réjouir d’un tel professionnalisme. À coup sûr nous reviendrons avec un grand plaisir. Bravo chef! À très bientôt"

"Avis août 2021 : Restaurant excellent. Plats copieux et savoureux. Un vrai délice sans budget excessif. Vue sur le port. Personnel correct. Avis août 2025 : nous sommes retournés dîner au Serghi cette semaine après le bon souvenir de 2021. Cette fois ci, nous avons été très déçus. L’ambiance est beaucoup plus guindée et malgré un serveur agréable, nous n’avons pas été totalement à l’aise dans cet environnement pour pleinement apprécier le moment. De plus, la salle est très bruyante et il est par moments difficiles de discuter lorsque le niveau sonore est trop élevé. Même si les prix restent corrects pour un restaurant sur le port de Saint Martin, les plats sont savoureux mais manquent désormais de générosité. La friture de seiche était très bonne, avec une sauce bien assaisonnée. La foccacia était bonne mais très basique. Le risotto correct mais trop doux au goût. Et les desserts manquaient d’originalité, sans parler de la présentation de la pavlova qui demanderait à être davantage travaillée. Je pense que cette fois ci, nous ne reviendrons malheureusement pas."

"Très belle soirée au Serghi. Le service était chaleureux et les plats très bons. Le tout dans un cadre très sympathique."

"Terrasse très agréable sur le port, bonne cuisine et assiettes bien présentées. Les prix sont néanmoins assez élevés : 140€ pour 2 entrées, 2 plats, une bouteille à 45€ et 2 cafés."

"Nous avons passé un moment exceptionnel hier soir dans ce restaurant. De l’entrée au dessert, tout était absolument parfait, sans aucune fausse note. Chaque plat était un véritable régal, aussi bien pour les papilles que pour les yeux. Et aussi des cocktails très bon originaux ! Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment délicieux et chaleureux. Surtout, ne changez rien : vous êtes au top ! 👏 Nous reviendrons avec grand plaisir."