Le Restaurant de Fontfroide

"Dans un cadre agréable et en harmonie avec le lieu, un personnel agréable à l'écoute, Une cuisine digne d'un restaurant gastronomique qui propose un véritable plat végétarien. Je recommande ce restaurant sans hésitation."

"Très bel endroit, serveuses souriantes, cuisine au top. Nous avons tout apprécié (mets fins et gourmands avec des produits régionaux). Nous reviendrons avec plaisir et recommandons+++"

"1ere et derniere expérience totalement avortée.aucun respect pour le client! visitant l abbaye en octobre.j ai voul reserver le dejeuner.Trop tôt m a t on dit! rappeler mi Septembre.chose faite ce jour, pour apprendre que c etait complet! et que de tte façon si j avais eu ma réservation ,elle aurait éte annulée!! face à celle du groupe adressé par la commerciale..quelle drôle façon de considérer le client! et pour finir m entendre dire que je pouvais prendre un excellent...sandwich en lieu et place je regrette avoir payé ma visite sinon j aurai oublié cet endroit"

"Un grand moment de bonheur. Accueil chaleureux et convivial, service au top avec des chefs de salle d un très grand professionnalisme et souriant. Des plats qui vous font rêver aussi bien visuel que gustatives. Merci au chef pour ce moment de bonheur"

"La note est pour le menu a 68 euros avec le vin, menu decouverte gastronomique. Je pense que les menus du jour a l ardoise a moins de 30 euros sont un meilleur rapport qualité prix, pour revenir a mon experience , service très très long et très désorganisé, menu decouverte ou les plats ne sont pas expliqués mais posés a la hate sur la table, salle de brasserie non adaptée a un menu gastronomique, cuisine vraiment très moyenne , raviole de saint jacques très épaisse, trop cuite, trop salée, viande principale une simple cote de porc grillée sans aucun intérêt, petit conseil au chef arrêtez ce menu découverte concentrez vous sur votre offre brasserie"

"Expérience côté brasserie/snack, personnel avenant et chaleureux. Le cadre est sympa. Un coup de coeur pour leur gâteaux jésuites, un vrai régal !"

"Nous avons commandé 2 menus qui nous a donné plein de belle surprises. Les plats sont Originals et copieux. Très bonne service avec la grande sourire et la bonne explication. On a passé une super soirée gourmande ici. Grand merci à tous équipe. Je recommande vivement le menu Gustave Fayet de 5 temps si vous êtes gourmand. Vous allez pas regretter."

"Très agréable ! On a mangé au snack, sur la terrasse après avoir fait la visite de l'abbaye. Ce sont des spécialités du coin, c'est sympa de découvrir de nouvelle saveur venant de produits de qualité. Les salades sont généreusement garnies, et les parfums de glaces originaux (comme pétales de rose ou miel-lavande). Très bonne expérience !"

"Une expérience pas désagréable, mais ne pas s'attendre à de la grande cuisine ni à un service efficace... Entrée du jour : le gaspacho mozzarella fumée. Sans grand intérêt, pas d'assaisonnement. Autre entrée : le gravlax de thon. Alors non, le gravlax n'est pas un tartare.... idem, aucun assaisonnement, abricots pas mûrs... très décevant. Le service pourrait être fluide si le responsable ou chef de rang ne coupait pas l'herbe sous le pied aux serveurs qui sont par ailleurs très agréables et compétents. Merci à eux !"

"Un moment d’exception du début à la fin. Dès notre arrivée, l’accueil a été chaleureux, attentionné et parfaitement maîtrisé : on se sent immédiatement considéré comme des invités privilégiés. Les serveurs connaissent parfaitement leur métier, avec une connaissance remarquable des plats et des vins, toujours disponibles sans jamais être envahissants. L’organisation en salle est d’une fluidité exemplaire, chaque détail est pensé pour que l’expérience soit harmonieuse et agréable. On sent une vraie passion pour le service et la gastronomie. Côté cuisine, c’est un véritable voyage des sens : des assiettes travaillées avec soin, un équilibre parfait des saveurs et une présentation digne des plus grandes tables. Un restaurant remarquable, où l’on vit une expérience gastronomique complète : raffinement, professionnalisme et chaleur humaine. Un endroit à découvrir absolument."