Le Restaurant Bar à Vin de Chames

"Pour l'anniversaire de ma fille, elle avait envie de nous faire découvrir le Bar à Vins de Chames ... Et quelle découverte !!! Le cadre d'abord, véritablement délicieux, cosi et plein de cha(r)mes. On s'y sent particulièrement bien et dans d'excellentes conditions pour dîner en famille, en amoureux ou entre amis. Le repas ... un seul mot me vient ... sublime !!! Ou l'art de présenter des produits du quotidien ardéchois venant directement des producteurs et de les sublimer avec art et goût ! Que ce soit la présentation, les saveurs, tout est fait pour le plaisir de notre palais ! Je ne saurais sortir un plat en particulier, de l'entrée (quelle belle idée cette planche qui reprend toutes les entrées), les plats succulents les uns comme les autres et en apothéose, les desserts ... à ravir notre bouche ! Et, à chaque bouchée, la découverte d'autres saveurs, ainsi qu'en fin de bouche une dernière saveur qui apparait et nous enchante ! Je recommande vivement cet endroit où vous vivrez une belle aventure en toute décontraction ... et le prix ne vient pas vous agresser à la fin, un plus !"

"Cuisine exceptionnelle réalisée à partir du potager de Jo qui vous réserve un accueil chaleureux et enthousiaste comme tous les passionnés. Nous avons pris la formule complète (toutes les entrées mixées) et c’était un réel bonheur. Jo a aussi une super cave à vin et de très bons cocktails revisités en fonction des légumes/fruits de son potager. Super terrasse, très agréable au bord des gorges de l’Ardeche. Ambiance décontracté dans des canapés! Excellent restaurant bistronomique."

"Ça ressemble à un ranch ! Il y la la canyon est la rivière tout à côté et une sorte de cowboy aussi, mais son troupeau est arrosé. Car le chef ici est encore jardinier! Et l'on déguste avec un plaisir de paradis la beauté de sa saison fleuri. Tout est simple mais pourtant fin et sublime. Quand l'emploi des herbes aromatiques vous font chavirer de bonheur. Et la cave à l'envie se visite aussi pour nous faire découvrir les vins modestes mais bien habillés de son Ardèche et les autres aussi... Le bonhomme a coupé les pieds de ses tables, viré les chaises pour faire entrer des banquettes complices ce qui rend votre expérience encore un peu plus décalée... Nous avons adoré !"

"Restaurant exceptionnel ! Tout y est, l'ambiance, l'accueil, le professionnalisme, les saveurs... ! Une magnifique découverte et un établissement à découvrir absolument ! Bravo"

"Cadre exceptionnel pour un repas en soirée, accueil chaleureux, tablée original ainsi que le service. Le menu est simple, signe de fabrication maison mais tout le repas a été succulent. Je regrette même de n'avoir pas pris une entrée tellement que le reste a été délicieux. Les prix sont abordables versus la qualité présentée. Je le recommande vivement."

"De belles assiettes. Un carte limitée en choix, donc des produits frais ( de son jardin ). Cadre tranquille. Petit bémol : l’attente ( nous sommes arrivés à 19h45 et sommes ressortis à 22h20) Mais dans l’ensemble un bon service, un bon mélange de saveurs dans les différents produits proposés."

"En venant de vallon vers le pont d'arc, a 5km, vous trouverez ce restaurant en bord d'Ardèche avec son potager pour travailler des produits frais. L'accueil est chaleureux, une belle cave à vin, la bâtisse est joliment décorée, la terrasse est magnifique dans un cadre verdoyant qui vous perd dans le temps. Un apéro cocktail pour madame et pour moi une bière brassée par le patron en personne qui est excellente et pour accompagner ça un très bon fromage en mini cocotte, du saucisson et du pain fait maison. Nous avons ensuite craqué pour la grande planche composée de 4 plats tous aussi bon les uns que les autres avec de la saveur, du goût et de la présentation. Le reste de la carte est plaisante, peu de choix mais gage de qualité. Les desserts étaient bons, le rhum en digestif excellent. Pour finaliser, le patron a eu la gentillesse de nous offrir un autre digestif et nous accompagner pour le déguster. Une équipe souriante, professionnelle et chaleureuse qui vous laisse le temps d'apprécier l'instant. Vraiment une pépite du bord des gorges de l'Ardèche, à voir, à faire et à refaire. Merci à vous d'être vous 🤩"

"Je recommande. Dans un cadre magnifique,des plats délicieux. Avec les légumes de leur potager. Très accueillant."

"Endroit très sympa, l'ambiance et la décoration sont charmants. On y mange tres bien , le tarif est élevé mais cest normal au vu des plats faits maison. On a passé un très bon moment"

"Tout ici est excellent : l'accueil, le sourire et la bonne humeur du personnel, l'environnement calme et détendu, la visite du potager jouxtant la terrasse, le contenu de l'assiette, la variété des vins de la cave... Un moment hors du temps dans un cadre magique."