Le Repaire de Cartouche

"Trésor de terroir : le vrai bistrot pour viandards exigeants ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Incroyable découverte de la vraie gastronomie française. Le lieu est un trésor caché : déco d’“ancien Paris”, tables en bois, torchons à l’ancienne, bocaux de produits du terroir en vente… On plonge dans un univers authentique. Dans l’assiette, c’est irréprochable : chaque plat est soigné, les cuissons justes, les saveurs franches — de la vraie cuisine de terroir, comme chez nos grands-mères. Accueil chaleureux et service aux petits soins : ils ont même pris le temps de couper la viande de ma fille à table, un petit geste qui change tout. Ambiance très famille, loin des restaurants froids et sans âme. Une super adresse pour les amoureux de la viande — la vraie — ceux qui ont du palais et des exigences. On reviendra, c’est certain !"

"Le service était top les serveurs sont très aimables mais la nourriture étaient fades comme si ça faisait longtemps qu’il était resté au réfrigérateur…"

"Au top comme d’habitude; l’équipe aux petits soins, des produits frais et une carte de grands classiques très bien exécutés. Le brunch (formule dimanche midi) vaut le détour avec buffet d’entrées / desserts, poulet rôti sauce morilles & frites maisons… il vaut mieux avoir un bon coup de fourchette !"

"Lieu découvert par hasard, mais quelle belle surprise!! Le service, la cuisine, le cadre et l’ambiance tout nous a plu. On ne manquera d’y retourner a chaque séjour à Paris."

"Un endroit que j'aime beaucoup. On y vient la première fois pour l'assiette et on y revient pour l'ambiance. Ces messieurs nous reçoivent avec beaucoup de gentillesse, ils sont de bon conseil, et quel régal ! La saison du gibier est absolument à ne pas manquer chez ces orfèvres des plats de viande en sauce et des terrines."

"Ce restaurant vous transporte dans une autre époque, celle de la restauration classique des années 70, au cœur de la province française. C'est un véritable voyage dans le temps ! Malheureusement, le service est à l'image du décor : vieillot et peu accueillant. La déception continue avec les rillettes, qui contiennent des os. Heureusement, nos dents ont survécu ! Pour couronner le tout, l'addition est salée, digne des prix parisiens actuels. En résumé, nous ne reviendrons pas et ne le recommandons pas."

"Une cuisine simple et bonne. Pas de chichi. Les portions sont copieuses. On aime l’accueil et la gentillesse du service. Le genre de restaurant où venir seul reste agréable. On y revient régulièrement."

"Un lieu unique à Paris ! Les classiques de la gastronomie sont la , Rodolphe est top , à la cuisine comme pour boire un coup à la fin du service ! À faire , faire et refaire ! Le service est impeccable !"

"Topissime! Cuisine sympa. Cadre et ambiance comme à la maison!"

"Le restaurant du chef Rodolphe Paquin est une véritable ode à la cuisine française traditionnelle. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, chaque plat séduit par des saveurs authentiques et une exécution maîtrisée. Les produits, d’une qualité irréprochable, sont sublimés par des sauces remarquables. Le service attentionné et les accords mets-vins parfaits complètent cette expérience gourmande. Une adresse incontournable pour les amateurs de tradition et de convivialité. Le soufflé est incroyable!"