Le Cardinal des Mers

"Très bonne cuisine avec une vue exceptionnelle. Personnel charmant, discret et efficace. Nous reviendrons pour sûr !"

"Bon, très simple. Un peu trop cher pour ce qui est en table."

"Une catastrophe, c’est la course, si on commande à manger en même temps que l’apéritif, il se passe 5mn avant qu’on vous apporte l’entrée, j’ai pas eu le temps de boire mon verre de pineau et on vous sert le vin en même temps que votre apéritif. Je peux comprendre que le personnel ait envie de rentrer chez lui, mais le client vient pour se détendre, on est pas à la cantine. La salade servie avec l’entrée est avariée, la sauce des moules à la saintongeaise n’est pas bonne, très relevée et c’est trop chaud, le riz en accompagnement est avarié. Seul la part de tarte servie en dessert est correcte. Que se passe t’il avec ce restaurant très ancien sur la place. Inutile de vous dire que j’ai donné mon avis sur chaque plat à la serveuse en espérant que cela remonte en cuisine. Heureusement pour le même prix on peut trouver des restaurants très bon et qui respectent leur clientèle."

"Une cuisine à la fois gastronomique et fine. A refaire sans hésiter !"

"Un établissement qui nous a permis de passer un bon moment pour l’anniversaire de notre fils. Une serveuse très professionnelle, une cuisine très raffinée. Une vue magnifique."

"C’est le bouche à oreille qui nous a permis de connaître ce bel établissement. Plateau de fruits de mer abondamment garni et très beau et bon risotto avec St Jacques. Service impeccable, table avec nappe et serviettes tissus blanche sans autant être guindé. Patrons charmants Bref un très bon moment"

"Très bonne adresse Nous avons pris le menu du midi avec l’entrecôte,la viande était vraiment très bonne Je le conseille fortement"

"Françoise D Déçus pas par le repas bien qu'un peu cher sauf pour les gâteaux apéritifs pas dignes de la coupe de champage mais par l'accueil plutôt froid et la table de deux reléguée sur le côté. Nous n'avons pas eu droit à la vue sur mer. Une expérience que nous ne renouvellerons pas."

"Nous y sommes allés pour le 15 août à Royan, et sincèrement, cela faisait depuis longtemps que nous n'avions pas été reçu dans une Maison qui sait parfaitement recevoir, servir, cueillir votre palais et tout simplement vous faire passer une excellente soirée ! Nous le recommandons totalement !"

"Retour dans ce restaurant que nous avions tant aimé des années en arrière pour ses plats fins et raffinés. Grosse déception qualité prix. Une salade de saumon copieuse mais grossière, une purée au léger goût de purée mousseline, une entrecôte pleine de nerf et un dessert peu abouti … dommage … Gros point fort pour la localisation et cette vue mer magnifique."