Le Bouillon du Commerce

"Très belle découverte. Serveurs d’une extrême gentillesse. De bons plats. Un cadre sympa. Tout était parfait. Nous reviendrons !"

"Arrivé par hasard, la vitrine m’a appelé Cadre joli bon service cuisine simple mais bonne ( tarte fine poire et bleu puis fettuccines champignons parmesan) . Tout cela avait du goût"

"Mauvaise expérience… Nous sommes venues à cinq et nous avons toutes été extrêmement déçues. Tout d’abord, nous étions trois à prendre la pièce du boucher. Lors de la commande, on nous a demandé la cuisson souhaitée : nous avons demandé à point. Résultat : comme sur la photo, une viande saignante à sang. Après deux renvois en cuisine, la viande était enfin moins saignante, mais malheureusement dure comme du béton à l’extérieur. Ensuite, deux d’entre nous avons choisi le plat saucisse-purée. Même déception : une saucisse extrêmement dure à l’extérieur et une purée certes bonne, mais en quantité vraiment minime. J’étais déjà venue au Bouillon du Commerce, d’où ma recommandation auprès de mes amies, mais cette fois je peux vous assurer que je ne recommanderai plus ce restaurant malgré son cadre sympathique."

"Très beau lieu. Cuisine traditionnelle française. On mange comme à la maison. Mousse au chocolat et craquelin delicieux. Cadre magnifique et service au top."

"Plusieurs fois que nous venons au bouillon et c’est toujours un plaisir. Le service est chaleureux, rapide et efficace. Le rapport qualité prix est excellent, la carte varie au fil du temps, l’endroit est magnifique. Le seul point négatif serait la salle très bruyante. Autrement c’est une valeur sûre à retenir à Besançon"

"Nous sommes venus deux fois en groupe dans ce bouchon et à chaque fois c’était une expérience incroyable ! La cuisine est tout simplement excellente, avec des plats généreux, savoureux et d’une qualité remarquable. Le rapport qualité-prix est plus qu’ultra correct, difficile de trouver mieux ! Un grand coup de cœur pour le service : nous avons eu la chance d’avoir Patrice comme serveur à nos deux visites, et il mérite vraiment d’être mis en avant. C’est un serveur exceptionnel : souriant, sympathique, très professionnel, attentif et à l’écoute du moindre détail. Un restaurant chaleureux, où l’on mange très bien, avec une ambiance conviviale et un service au top. Nous reviendrons sans hésiter et nous le recommandons vivement !"

"Superbe lieu d'histoire, avec un style bien a la française, plafond et miroir type Versailles Le rapport qualité prix est bien là, et malgré les commentaires négatifs, le lieu vaut le coup, et les plats sont suffisamment qualitatif aux vues du prix payé !!"

"C’est un bouillon pas un gastronomique donc pas de grand attente mais très correct . Pas de réservation mais on nous a trouvé une petite place le personnels est vraiment agréable . Bruyant oui c’est sur mais c’est l’ambiance bouillon . Petit plus très agréable pas de coca ou autre boisson lambdas mais des soda locale ."

"Une cantine mais pas un bouillon. Déjà pour les horaires (?). Les frites sont soit pas fraîches ou alors trop cuites sans sel. De plus, l’os à moelle est tout juste assaisonné. Le tartare est noyé dans la mayo (?) Ou une autre sauce et la mousse au chocolat (au chocolat noir je présume vu le goût prononcé) mais avec une présentation dont je me passerais de commentaire… Le vin est correct mais pas très bon. La salle est bruyante malgré qu’elle soit peu remplie. Ouvert depuis quelques mois mais ils servent déjà des assiettes ébréchées… Le poulet rôti n’est clairement pas rôti… C’est fade. Si l’ont veut manger pour pas cher, c’est ok. Mais sans attendre du goût, car c’est clairement le plus simple que l’on puisse faire à la maison."

"Très bon accueil professionnel et bienveillant. Plats savoureux à la hauteur du prix proposé. Service au top. Bonne adresse. Nous reviendrons avec plaisir."