Le Bouclier de Bacchus

"Dans le 9ème arrondissement, pléthore de restaurants et de bars à vin, donc la concurrence est rude ! Mais, cependant, l'un d'eux se démarque par son originalité : ici, on entre dans l'antre de Bacchus, dieu romain du vin, dans une salle au vieux carrelage motifs années 50, quelques tables en bois au milieu des étagères remplies de bouteilles qui nous font de l'œil et nous observent dans l'attente d'être dégustées, des caisses en bois, lumières chaleureuses ( un rajout de lampe au milieu serait judicieux, une table est un peu sombre), et Thomas et Damien avec son accent occitan et sa bonhomie nous accueillent chaleureusement avec un grand sourire! Le choix est vaste avec un droit de bouchon à 12 euros sur le prix des bouteilles, excepté le soir où il est exercé à partir de 30 euros (petit bémol sur ce point), et l'équipe est là pour nous conseiller, guider ou nous faire découvrir leur coup de cœur avec accords mets et vins. Dans l'assiette, que du classique de très bonne tenue, œufs mayo, terrine de Grand-Mère, cochonnaille, magret, porcelet, saucisse au couteau avec son aligot, bref que du connu mais pour mieux laisser la place à la dégustation d'une bonne bouteille à partager entre amis. Pas mal de choix au verre également ! Une salle à l'étage mais réservation préconisée ! J'y reviendrai... 😊"

"Nous sommes venus entre amis dans ce restaurant qui fait également cave à vins. C’est un endroit typique, avec très peu de tables, ce qui rend l’expérience intime et agréable. Nous avons pris le menu entrée-plat-dessert, accompagné de deux bouteilles de vin et d’un digestif, pour 65 € par personne, et franchement, ça les valait largement : le repas a été excellent, notamment la viande, parfaitement cuisinée. Un point original : on choisit d’abord le vin avant le plat, ce qui est très bien pensé et permet de profiter pleinement de l’accord mets-vins. Ils proposent aussi des digestifs qu’on ne trouve pas ailleurs, ce qui ajoute une touche unique. Un lieu que je recommande sans hésitation !"

"J’aurais voulu mettre plus que 5 étoiles… C’est un endroit parfait. Le service, l’ambiance, les vins, les plats… un sans faute. À très vite!"

"Un vrai moment de bonheur au Bouclier de Bacchus. Nous avons commencé par une planche de charcuterie, délicieuse, puis partagé une côte de bœuf savoureuse et parfaitement cuite — idéale pour accompagner de belles bouteilles de vin, soigneusement sélectionnées par de véritables connaisseurs. J’ai particulièrement apprécié le fait de pouvoir définir la température du vin, un détail rare mais tellement agréable pour les amateurs. L’ambiance est chaleureuse, conviviale, et entourée de bonnes bouteilles. L’équipe est tout simplement adorable, drôle et passionnée : nous avons beaucoup ri tout au long de la soirée. Un grand merci pour cette parenthèse hors du temps. Petit clin d’œil amusé : le vin est peut-être au prix du caviste, comme indiqué… ou alors nous n’achetons pas chez les mêmes cavistes 😉. Mais qu’importe — quand la qualité, l’accueil et la bonne humeur sont au rendez-vous, le plaisir est bien là. Une adresse à retenir pour les amateurs de bonne chère, de bons vins… et de bons moments !"

"Une expérience vraiment originale et mémorable au Bouclier de Bacchus ! On a adoré découvrir l’univers du vin autrement, dans une ambiance chaleureuse et passionnée. Le service était au top : attentionné, généreux en conseils et toujours souriant. La cuisine était délicieuse, avec une carte courte mais parfaitement maîtrisée. Les bouteilles comme les assiettes valent vraiment le détour. Un grand merci à toute l’équipe. À très vite !"

"Superbe tanière cette cave à vins de plus de 600 bouteilles, ambiance du terroir comme on aime, un accueil chaleureux et pro, des mets délicieux (ris de veau, saucisse purée), oeufs mayo excellents, assiette de charcuterie à tomber ( même si on s'attend à diverses charcuteries et non pas qu'à du jambon sec qui était cependant délicieux..), le vin bien évidemment excellent, choisi sur bon conseil ! Bref, le genre d'endroit à recommander et qui fait chaud au coeur et aux papilles..MERCI !"

"Un service au top, une cave magnifique, une cuisine millimétrée. Que dire de plus! Réservez avant de venir c’est tellement bon !"

"Un excellent moment ! Merci à toute l’équipe, la nourriture était fabuleuse, les boissons incroyables et le service juste exceptionnel ! On a hâte de revenir"

"Repas correct mais très simple, vin correct, mais les prix sont beaucoup trop élevés. 75 euros par personne pour : Oeufs mayonnaise, entrecôte frites, assiette de 3 fromage et 3 verres de vin par personne... Décor sympa et bonne ambiance."

"Dîner entre amis, un très joli choix de bouteilles de très bonne qualité à prix caviste mais aussi une très bonne cuisine qui surprend quand on est chez un caviste. Un super moment, service agréable et de bon conseil. Merci à eux"