Le Bon Georges

"Une expérience remarquable au Bon Georges ! Nous avons passé un moment exceptionnel : des produits d’une qualité rare, travaillés avec précision et générosité. Le livre de cave est une véritable invitation au voyage ! (À la tentation aussi ahaha) on pourrait y passer une semaine entière à tout goûter tant la sélection est inspirante ! Le service est irréprochable, attentionné sans en faire trop. Un grand merci à Fanny, Enzo et mon petit “chéri” pour leur accueil parfait. Nous reviendrons sans aucun doute ! même si cette fois, ce seront sûrement les desserts qui nous feront craquer… La dernière fois, on a préféré terminer avec un magnifique Armagnac 1991 ! Petite frustration tout de même : on aurait adoré visiter cette cave extraordinaire qu’on devine sous nos pieds… mais on comprend aisément qu’elle reste un trésor bien gardé. Merci à toute l’équipe, et un clin d’œil particulier à votre Breton en cuisine, ça se sent dans les assiettes, et forcément, ça fait la différence 😄 Les Frangins"

"Très très bien. Très jolie brasserie. Cuisine soignée. Énorme carte des vins (prix élèvés). Petites tables, nous étions très serrés."

"Un moment parfait du début à la fin ! Je suis allé dîner ce soir au Bon Georges et j’ai passé un excellent moment. Le service était impeccable : attentionné, professionnel et chaleureux. La cuisine était absolument délicieuse, avec des produits de grande qualité, parfaitement travaillés. Mention spéciale à la carte des vins, vraiment exceptionnelle, avec de très belles références. Le cadre est charmant et l’ambiance très agréable. Un sans-faute, je recommande vivement ! Et merci Florian le croix Roussien on reviendra"

"Une expérience parfaite du début à la fin ! La nourriture est exceptionnelle, le service irréprochable et le cadre absolument magnifique. Mention spéciale à Mathilde, notre sommelière, pour ses excellents conseils, et à Florian, le directeur originaire de la Croix-Rousse, pour son accueil chaleureux et attentionné. Un grand merci à toute l’équipe du Bon Georges pour ce moment inoubliable — une adresse à recommander sans hésiter ! 👏🍷🍽️ Les Croix-Roussiens ❤️"

"J'y ai dîner pour l'anniversaire d'un ami, et ce restaurant me fait presque regretter de ne pas habiter Paris pour y venir plus souvent. Une équipe formidable, tant en salle que dans les cuisines (le bonjour du crocodile au chef), des mets délicieux, généreux fait avec des produits de qualité rare de nos jours, des vins divins... Ça faisait vraiment longtemps que je n'avais pas bu ni mangé de la bonne cuisine française de cette qualité. Un sincère merci à toute l'équipe, et à la prochaine."

"D'abord: Le service est parfait, compétent est fort aimable. Tandis que la cuisine est absolument décevante. La carte n'existe pas, c'est sur des planches écrites à la main; pas de Menu pour composer le repas, on doit choisir sur ce demi-mètre carré. Et les choix sont régionaux, les prix par contre exorbitants: Steak haché 29 €, Filet mignon 74 €, Poulet pour deux personnes 120 € -- on attend donc un niveau de préparation et de présentation sur assiette ambitieux, créatif et vers la cuisine étoilée. Tel n’est pas le cas : Carpaccio de Thon : 3 tranches (coupe raté, une partie non comestible sur le bord), et rien pour mettre une nuance de gout, le liquide genre ceviche sans aromes (34€). Poisson (eau-douce) avec haricots coco et tomates, pas d’assiette composé, tout simplement le poisson sur des « baked beans » demi-cuit par-dessus tout, 38€. La table voisine avec les girolles (48 €), noir, aucune idée où était passé la couleur jaune-orange, heureusement que j’avais résisté à la tentation de prendre ce plat-là. Et les boissons : Une carte de vins grand volume de 5-10 kg (un pdf par QR serait peut-être plus convenable), mais très réduit pour les apéros (tous à 16€ !). Un repas d’anniversaire catastrophique, dont nous allons nous souviendre pendant longtemps – jamais je n’ai dû vivre une telle expérience gastronomique."

"Jolie adresse traditionnelle près de la place Saint-Georges au cadre plein de caractère La carte change très souvent cee qui donne toujours envie de revenir En entrée, nous avons goûté la tatin de tomates cerises à l’huile de figuier En plat, le magret de canard (servi avec une polenta crémeuse, du maïs et des figues) était très bon même si la viande aurait pu être un peu plus tendre La daurade royale de petit bateau accompagnée de haricots coco à la tomate était correcte sans être exceptionnelle Mais le coup de cœur c’est clairement le dessert : une énorme mousse au chocolat ultra gourmande et parfaite à partager (facilement pour deux !)"

"Il y a des dîners mémorables qui ne peuvent se retranscrire dans le simple espace d’un commentaire Google… alors juste un grand merci et bravo à toute l’équipe pour cette Table du Chef d’anthologie où nous reviendrons (et le souvenir ravi de ces cèpes généreusement arrosés, ce chevreuil au jus de muscat du Ventoux, et ce comté 48 mois d’âge)"

"Un restaurant aux saveurs de France. Des vins succulents proposés par une équipe de sommeliers très pro, de bons produits et une cuisine savoureuse qui fait honneur à nos terroirs. Nous avons passé une belle soirée hier. Pas de photo des assiettes, trop pressées de déguster 😋 Bravo à tous !"

"Sans aucun doute le meilleur restaurant que j’ai découvert aux quatre coins du monde. Le tartare est servi nature, sans sauce ni assaisonnement, ce qui m’a d’abord un peu inquiété et m’a presque fait hésiter à le commander. Mais la qualité exceptionnelle de la viande offre une expérience gustative vraiment unique !"