LE BOEUF NOISETTE

"Un vrai moment de détente ! On mange divinement bien, dans le calme. Evidemment le bœuf noisette… les desserts, aussi ! Le service, aux petits oignons ! On a adoré et on reviendra ! Merci beaucoup 😊"

"C’est tellement extra qu’on hésite à s’installer à Saumur rien que pour eux ! Service, ambiance, vins et bien sûr nourriture, tout est parfait !"

"Ici on sait cuire le boeuf à la perfection ! Cuisine de produits locaux et de saison bien savoureux servi avec le sourire et gentillesse. Excellente adresse"

"Un établissement incontournable à Saimur ! Le dîner était parfait de l’apéritif au dessert, rien n’a manqué à notre plaisir gustatif ! Les plats sont originaux et excellemment cuisinés avec des produits frais et de qualité. Une mention spéciale, bien évidemment, au plat signature, un véritable délice pour les papilles ! Sans oublier le service, impeccable tout au long du repas ! Nous y retournerons sans l’ombre d’une hésitation à l’occasion d’un prochain passage dans la région."

"Service aimable, sympathique et professionnel. Cuisine classique et bien maîtrisée. Carte reduite qui pourrait intégrée un troisième plan. Grand choix de vins locaux. Seul bémol, le flan patissier est excellent mais mérite une portion plus grande :)"

"Nous avons passé un moment agréable avec mon mari dans ce restaurant. La cuisine est divine, le service très agréable avec des serveuse au petit soin. Merci à vous !"

"Cuisson de la viande parfaite, frites maison à volonté Entrées très bonne Service impeccable Vin très bon Je recommande"

"Tout simplement délicieuxxx et une super carte des vins Prévoir tt de même un petit budget Mais ça vaut le coup"

"Très bonne expérience. La carte est simple, mais très bien maîtrisée. Le boeuf beurre noisette est excellent, la cuisson parfaite (c'est assez rare de trouver des restaurants qui font de vrais bleu). Le flan combava était excellent, parfaitement dosé, et la mousse au chocolat n'était pas en reste, avec un chocolat d'excellente qualité. Cette dernière aurait mérité d'être un poil plus relevé de fleur de sel, à mon avis. L'équipe de salle est charmante, la carte des vins très intéressante et suffisamment variée pour plaire à tous les goûts. L'addition est correcte, peut être un peu élevée au vu de la simplicité apparente de l'assiette, mais les temps sont durs pour tout le monde. Deux formules P+D et une bouteille de vin pour ~100€. Bref, nous recommandons et ne manquerons pas de repasser !"

"Tout était parfait ! Les plats étaient excellent. Je recommande ce restaurant."