Le Bistrot de Claude - Cognac

"Un lieu exceptionnel où le service est vraiment de qualité: serveurs très agréables et réactifs… parlent également anglais. Un repas de l’entrée jusqu’au dessert d’un raffiné. Je recommande vraiment les yeux fermés"

"Une superbe découverte, Cuisine excellente et le patron sait mettre l'ambiance"

"Très bon restaurant à ne pas rater lors de votre passage à Cognac."

"Réservation faite par téléphone pour deux personnes avec une poussette. Dès l’appel, on m’a clairement fait sentir que c’était un problème… mais on m’a quand même pris la réservation. Résultat : installés à une table dans l’entrée où la poussette ne passait pas. J’ai donc gardé ma fille de 9 mois sur les genoux tout le repas. Ce n’était pas faute de place : une dizaine de couverts libres autour de nous, et un couple sans réservation arrivé après a même été installé confortablement à une table où nous aurions pu, nous, placer la poussette. Le service a été du même niveau : catastrophique. 30 minutes d’attente avant qu’on prenne notre commande, parce qu’on n’avait pas d’ardoise. Les ardoises, elles, circulaient allègrement vers les tables arrivées après nous. Nous commandons deux ris de veau (42 € chacun), une bouteille de Clos Venturi à plus de 60 €, et une simple Badoit. Plus d’une heure plus tard, toujours pas de bouteille, toujours pas de plats, pendant que toutes les autres tables étaient servies. Les ris de veau finissent par être posés à la va-vite sur la table par le responsable, trop pressé pour s’arrêter. Quand je lui fais remarquer qu’il manque le vin, il se contente d’héler son collègue. Nous avons encore dû attendre que celui ci encaisse une table avant de venir nous voir pour la bouteille. Le contraste est saisissant : les habitués, la tablée de touristes étrangers eux, étaient bichonnés. Nous, on avait vraiment l’impression de déranger. Trop jeunes ? Avec une poussette ? Pas “du coin” ? Aucune idée, mais le sentiment était très clair. Et pourtant… Les assiettes étaient superbes. Vraiment. Les ris de veau étaient parmi les meilleurs que nous ayons mangés depuis longtemps, et le Clos Venturi reste un vin que nous adorons. Mais à quoi bon, avec un tel service ? Quand le vin arrive après les plats ? Quand un repas censé être un anniversaire se transforme en parcours du combattant ? 190 € à deux pour plat + dessert + vin + eau, et un service d’une telle médiocrité… Franchement, minable. Une première et dernière fois dans cet établissement, malgré les éloges de ma famille vivant à Cognac."

"Comment dire, parfait.. Le service est vraiment top, souriants, professionnel... La cuisine est vraiment à un niveau asser haut de gamme, savoureux et avec une jolie présentation des plats et desserts. Nous sommes déjà venus, nous sommes revenus et nous reviendrons !"

"Je suis partagée entre la déception et la colère. Nous aimons manger dans ce restaurant et jusqu'à présent, à part l'addition assez corsée, nous avons toujours été très satisfaits. Cependant, ce soir, vraie déception. L'accueil, le service, tout allait bien. Arrive mon plat principal et je m'aperçois qu'il y a une bête qui s'est invité dans mes légumes et qui y a fini sa vie. J'interpelle un serveur pour lui signaler et lui renvoyer le plat en toute discrétion. Ça peut arriver même au meilleur. Là n'est pas le souci. Là où ça devient problématique, le serveur a fait mine de rien et j'attends 15 bonnes minutes supplémentaires pour avoir la même assiette bouillante sans un mot d'excuse ou autre formule de politesse. Mon appétit s'en est trouvé coupé et mon insatisfaction n'a fait qu'amplifier lors de l'addition qui elle, n'a pas tenu compte du désagrément et toujours sans un mot d'excuse. Alors, soit ils trouvent normal que des insectes se trouvent dans les assiettes ou soit ils ne conçoivent pas que nous puissions retourner les assiettes si on s'aperçoit qu'il y a des invités il indésirables. Je suis dépitée et nous ne reviendrons plus y manger. Nous savons que nous sommes des clients lambdas mais c'est assez désagréable d'être aussi peu considérés. Réelle déception"

"Excellent, je vous le conseille"

"Une tres belle decouverte culinaire et visuel Un service au top Avec plaisir nous reviendrons"

"Situé dans le vieux Cognac médiéval, ce bistrot est davantage bistronomique. Il propose soit un menu avec un bon rapport qualité/prix soit une carte très gourmande à un bon prix. Le service est à la hauteur de la cuisine. Très professionnelles et reconfortantes, toutes les deux. Une très bonne découverte. Pensez à reserver surtout lors du festival du polar...bonne decouverte;)"

"Cuisine excellente et service encore meilleure, les serveurs sont à l'écoute, et prévenant."