La Verrière PARIS

"Nous avons déjà testé une fois le brunch à la Verrière et c’était excellent Cette fois ci c’était tout aussi bon, les plats sont bien dressés, assaisonnés et servis Des entrées aux desserts, nous nous sommes régalés Le service est très avenant et professionnel, petit clin d’œil pour l’anniversaire d’un d’entre nous Je reviendrais avec plaisir pour leur brunch qui est pour moi d’exception Paroles d’un Chef👨‍🍳!"

"Nous sommes venu pour un brunch, tout était parfait, nous étions ravis. Le personnel était très agréable et prévenant. Un peu plus de choix en plats chaud aurait été un petit plus . Merci beaucoup"

"Excellent moment en famille ! Repas , cadre et ambiance de qualité, une mention spéciale pour le service car c'était vraiment parfait. La priorité est le client et sa ce voit. Bravo à vous tous!"

"Quelle claque ! Je m'attendais à passer un bon repas, au final c'était une expérience mémorable ! Nous avons d'abord profité du bar avec des cocktails bien réalisés, mention spéciale pour le Spicy Mango. Avec le 2e cocktail offert, on ne s'est pas fait priés avec un excellent cachaca sour. Enfin, la partie restaurant, toujours très bien accueilli et servi par le personnel de salle, nous avons pris à la carte. Et là, je suis resté scotché par le boeuf et sa sauce réalisée à la perfection. Une friandise. J'ai terminé par un excellent dessert au chocolat, parfaitement réalisé. Bravo à toute l'équipe."

"Horriblement décus par notre expérience. Qualité bonne de la nourriture mais choix très limité. Déclinaison des entrées sur le saumon : tout ou presque était à base de saumon. Déclinaison des desserts sur le chocolat : tous les desserts ou presque étaient à base de chocolat. Plats chauds très limités mais bons. Vaisselle sale : j'ai donné au serveur une assiette de la pile des assiettes propres très sale et un verre également sale. Je trouve cela inadmissible dans un établissement cher. De plus j'avais lui qu'il y avait un magicien et de la musique. Or, rien de tout cela dimanche quand nous sommes venus..."

"Bon brunch dans l'ensemble, mais quelques points à améliorer : Il a fallu réclamer le beurre, absent en début de service. Également, nous n'avons pas trouvé de confitures. Cela nous a étonnés. Il aurait été bien qu'il y en est de différentes saveurs. Idem pour le pain, trop peu de choix, pas suffisamment de variétés. Le fromage est bon, mais l'affinage n'est pas mentionné et ça manque de variétés également. Les desserts sont bons, mais pas exceptionnels. Le filet de bœuf, malgré une parfaite cuisson, etait un peu ferme. L'ambiance est un peu morne, le volume de la musique d'ambiance devrait être un tout petit plus fort. Dans l'ensemble, bon brunch, mais compte tenu du prix, nous aurions attendu quelque chose de plus sophistiqué."

"Superbe brunch, accueil et service impeccables"

"Nous avons découvert La Verrière à l’occasion d’un repas entre collègues en juin dernier à Paris, et ce fut une expérience gastronomique mémorable. Entrée / plat : j’ai opté pour un chirashi de saumon en sashimi, accompagné de riz Minori, avocat, cébette, œufs de truite, algue nori et sauce soja sakée au citron. Un plat aussi beau que bon : présentation soignée et harmonieuse, saveurs équilibrées, touches acidulées parfaitement maîtrisées. Un vrai clin d’œil à la cuisine japonaise dans un cadre gastronomique raffiné. Dessert : pour terminer, un croustillant praliné noisette avec mousse au chocolat, gel caramel fleur de sel et tuile au chocolat. Un dessert gourmand, fondant et croquant à la fois, qui conclut le repas en beauté. Le lieu et l’ambiance : cadre élégant et lumineux, service attentionné, présentation des plats irréprochable. On sent une vraie recherche dans l’assiette et une volonté de surprendre le palais. En résumé : une belle adresse gastronomique parisienne, qui marie subtilement influences françaises et japonaises. Une expérience à la fois gustative et visuelle que je recommande sans hésiter."

"Très belle découverte ! Accueil et service impeccables. Cuisine délicieuse et plats originaux... du cocktail au dessert. Comme dans de nombreux restaurants, le vin reste très cher malgré de belles propositions."

"Premier brunch à La Verriere mais certainement pas le dernier! Tout était parfait! Les plats proposés, l'ambiance, le personnel.... les cinq sens se sont régalés! Et merci encore pour les petit clin d'œil à l'anniversaire !"