Horaires d'Ouverture
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
A propos :
Niché au cœur de Fontainebleau, au 76 Rue Grande, La Salamandre est un restaurant français qui vous invite à une expérience culinaire inoubliable. Son cadre chaleureux et élégant vous plonge dans une ambiance raffinée, propice à la dégustation de mets exquis. La carte, élaborée avec soin par le chef, met à l'honneur les produits frais et de saison, sublimés par une cuisine traditionnelle revisitée avec créativité. Des entrées alléchantes aux plats savoureux, en passant par une sélection de vins fins, chaque élément contribue à la perfection du repas. Le service, attentif et professionnel, vous assure une expérience gastronomique des plus agréables. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou un simple moment de plaisir, La Salamandre saura combler vos attentes grâce à son atmosphère unique et sa cuisine exceptionnelle. Réservez dès maintenant votre table et laissez-vous séduire par la magie de ce restaurant emblématique de Fontainebleau.
Galerie Photos
Services disponibles
- Terrasse
- Repas sur place
- Livraison
- Vente à emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offre
- Alcools
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Produits sains
- Spiritueux
- Vin
Services de restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
- Service à table
Services
- Toilettes
Ambiance
- Haut de gamme
- Romantique
- Ambiance décontractée
- Cadre agréable
- Calme
Planning
- Réservations acceptées
- Réservation recommandée pour le dîner
Paiements
- Cartes de crédit
- Paiements mobiles NFC
- Pluxee
- Cartes de débit
Parking
- Parking payant
Points forts
- Excellents cocktails
- Excellent café
- Excellents desserts
- Grand choix de vins
Populaire pour
- Déjeuner
- Dîner
- Dîner en solo
Clientèle
- Touristes
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Avis des clients (les 10 derniers)
"Quel fabuleux repas nous avons dégusté ici ce week-end ! Nous avons été attirés par les excellentes critiques, le menu intéressant et la carte des vins. Vous avez le choix entre 3 entrées, plats principaux et desserts, chacun avec 4 menus différents : soit en 2 ou 3 actes, soit en Déclinaison en Quatre Actes ou Cinq Actes, ce que nous avons choisi, car nous aimons la surprise du chef. Tout était cuit à la perfection (canard et champignons) avec une incroyable crème brûlée au bleu avant de terminer par un bavarois aux figues et au jasmin de saison. Nous reviendrons sans aucun doute à la Salamander !"
Posté le 08/10/2025 à 13:48"Nous avons pris un menu en 5actes à la convenance du chef et nous n'avons pas été déçu. Les saveurs, les cuissons, les associations et les présentations étaient à la hauteur. Le timing était parfait à chaque fois. Atmosphère intimiste nous avons pu être tranquille pour discuter à notre table. Merci"
Posté le 01/10/2025 à 09:02"Merci encore pour ce délicieux moment passé. Tout a été parfait, l'accueil, le service, le repas et les vins. Félicitations au chef pour la présentation et l'excellence de ses plats. J’y retournerai les yeux fermés à tous les futurs moments festifs à partager en famille ou avec nos amis. Merci mille fois."
Posté le 10/07/2025 à 19:19"Endroit très sympathique. Nous avons apprécié notre repas. Tous les plats ne sont pas égaux. Mais il y a beaucoup de travail et ils sont bons. C est le principal. La carte des vins est appreciable."
Posté le 08/07/2025 à 09:06"C est la première fois que je laisse un commentaire...car je dois dire que nous avons passé une merveilleuse soirée. Le service est tres sympathique. Le Chef nous propose une carte d été vraiment agréable. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons avec plaisir lors d un prochain séjour sur Fontainebleau."
Posté le 07/07/2025 à 07:49"Super restaurant. La carte est courte mais que de travail dans les assiettes !! Bravo à toute l équipe"
Posté le 07/07/2025 à 06:08"Très décevant. Trop cher pour une cuisine insipide. Il faut aimer le veau et le thon cru!"
Posté le 06/07/2025 à 12:55"Très belle adresse a retenir absolument .. les plats y sont raffinés et dressés avec goût . L’équipe est vraiment très agréable .. c’est une très belle découverte . J’y retournerais avec grand plaisir ."
Posté le 01/07/2025 à 20:19"Repas délicieux très bon rapport qualité prix! Accueil charmant, recommander!"
Posté le 01/07/2025 à 11:33"Un sublime moment une cuisine raffinée le service impeccable Une ambiance parfaite Je recommande à 100% Vous allez être enchanté"
Posté le 01/07/2025 à 09:01Entreprises à proximité
