La Petite Borie

"Je pense que c est la 1ere fois que lorsque je pose une question (basique) pour choisir entre 2 vins, la serveuse me dit franchement j en sais rien sans me proposer d'aller se renseigner avec ses collègues...bon ok après la prise de commande sans bonjour ça commencait bien 🤭. Et pour une fois également je prends mon dessert dès la prise de commande (menu 32,5 avec supplément café gourmand 2e) car le café gourmand est composé de produits qui me plaisent bien. Arrivés au dessert, arrive la mousse chocolat remplacée par un fromage blanc sans explication....Au vu de ma tête je demande, la serveuseah oui ben moi aussi je l ai vu en prenant votre dessert,je savais pas ,ça arrive rarement.... Ok, je ramène le fromage blanc. Elle m enlève le supplément mais je sens que les excuses sont bien difficiles, une froideur rarement vue .... Alors soit il faut juste que mademoiselle grandisse un peu soit il faut changer de métier 😉 Et ATTENTION : Pour le magret il est noté en minuscule que c est un 1/2 magret (bien stipulé dans les autres restaurants) Sinon accueil agréable par la chef de salle à notre arrivée."

"Effroyable ! A fuir ! Est-ce possible de mettre des étoiles négatives ??? Les hostilités ont commencé dès la prise de la commande : décliner la ratatouille proposée avec les pommes de terre n'a pas plu. Puis j'ai osé demander où étaient les toilettes. Là haut, comme indiqué, m'a-t-elle précisé, très agacée de ma question. Le panneau était dans mon dos ! Puis mon entrée est arrivée : foie gras, bon. C'est la région et pas eux qui l'ont fait. Ce qu'ils ont fait par contre, c'est le servir avec une pauvre salade de supermarché, saupoudrée d'une médiocre vinaigrette de supermarché, le tout posé sur un pain dur comme du bois, pas mangeable. Et là, 17 minutes à attendre d'être desservis. Je précise que nous étions quatre tables pour deux serveuses. Notre serveuse susceptible évitait soigneusement et notre table et notre regard, en virevoltant, provocante, entre les anglais de passage et sa copine au bar. Visiblement, elle tenait à nous punir de quelque chose. Je n'ai donc pas osé la héler, pour éviter de la déranger dans son métier. Mais 17 mn… On avait de la route à faire. Notre regard appuyé à sa collègue l'a décidée à quitter le bar pour nous débarrasser enfin. Puis notre amie serveuse est revenue pour nous servir (20 mn entre l'entrée et le plat). Et là, joie : un confit de canard qui n'a de confit que notre tête en le découvrant : une cuisse sèche comme le désert de Gobie, sans sauce, avec un ramequin de pommes de terre soi disant sarladaises, sèches comme des chips. Un plat de cantine. Mais surtout FROID. Cette fois, nous avons pris notre courage à deux mains, et osé héler notre serveuse en lui demandant gentiment s'il était possible d'avoir ce plat chaud. C'en était trop pour elle : encore un problème avec cette table a-t-elle répondu. L'agressivité de cette phrase. Je n'en suis pas revenue : pardon ?? Elle a répété . (elle assume son service clientèle) J'ai donc demandé de quel problème il s'agissait, pour comprendre. Elle a levé les yeux au ciel, au delà de l'exaspération, et est partie, furieuse, sans embarquer nos assiettes froides. A bout de nerfs (???) elle est allée exploser auprès de sa copine qui est arrivée avec un petit sourire pincé : Un problème ? Nous aimerions manger chaud si ça n'est pas trop demander. Et nous aimerions aussi qu'on s'adresse à nous correctement. Petit ton pincé en embarquant nos assiettes… de retour quelques instant plus tard réchauffées au micro onde (je vous laisse imaginer un plat sans sauce avec une cuisse de canard sèche et des pommes de terres rassies réchauffées de la sorte. La violence de l'ambiance surtout. On était sidérés. Mal manger c'est une chose (dommage pour un menu médiocre à 26 euros ) mais s'adresser de la sorte à des clients qui de demandent qu'à être servis poliment, j'avoue que je n'avais encore jamais vécu ça. Cette agressivité gratuite… ce mépris du client. Mon dieu… je vous en supplie, passez votre chemin."

"Tout est sec dans ce restaurant, le ton des serveuses, le confit, les patates, même le pain est rassi, pourtant il suffit d’aller en acheter à la boulangerie , seule l’addition est salée. De toutes façons ils s’en foutent , un touriste ça revient pas, ça fait que passer, alors pourquoi faire des efforts, il est là, il va payer."

"Pas mauvais, Cela dit je n'aime pas être pris pour un pigeon. J'ai demandé a la serveuse ce que voulait dire les pommes de terre façon sarladaises. Elle m'explique que c'est des pommes de terre cuites de façon très grasse sans plus de précision. Je lui ai dit qu'il me semblait que c'était des pomme de terre cuites dans la graisse de canard et elle me répond que non ce n'est pas le cas. J'imagine que l'appellation façon permet de revisiter la recette, cela aurait été bien de le préciser sans mentir pour autant."

"Très bonne cuisine locale, bon service, prix corrects. Juste attention à servir le plat un peu plus chaud."

"Cuisine pas exceptionnelle : salade fanée avec le foie gras, les pommes de terre sarladaises qui baignaient dans le gras, les quantités étaient très frugales. Par contre des serveuses très avenantes et agreables mais très speed, les services s'enchaînent. Nous étions à l'intérieur et leurs passages répétés, leurs annoncent des plats, leur stress de servir le plus rapidement possible, étaient assez pesant. Un souvenir pas terrible..."

"Très bon restaurant avec un service rapide et agréable. Les produits sont de qualité seule bémol la quantité dans les assiettes pourrait être un peu plus importante"

"Attention restaurant attrape touriste !!! Supposition de cuisses de canards congelé qui sont jeté dans une friteuse pour les réchauffer. Rendue final dans l’assiette: extérieur de la cuisse cramé et intérieur encore congelé. Énormément d’attente pour le plat (plus 1h30 après la commande) se qui aurait pu se comprendre au vue de la fréquentation de Sarlat. Mais quand le qualité des plats ne suivent pas c’est très décevant. Par contre 5 étoiles pour les serveuse pour qui, on le voit, se donnent à fond."

"ATTENTION ATTRAPE TOURISTE. Nous avons attendu plus d’1h30 pour avoir les plats, nous avons eu deux salades classiques et deux cuisses de canard confites avec pommes de terre et ratatouille. Nous avons ramené les deux cuisses en cuisine, l’une était impossible à couper car trop grillée et l’autre était congelée à l’intérieur, immangeable! Elles ont dû être balancées dans une friteuse congelées, une honte pour le patrimoine culinaire de la Dordogne. Pour ce qui est de la ratatouille, il y en avait qu’une petite cuillère à soupe… Étant donné le délai d’attente pour le repas la serveuse nous propose de prendre quelque chose d’autre mais nous avons refusé avec deux enfants en bas âge. Nous avons même dû annuler tous les desserts. Les serveuses étaient très gênées car elles faisaient tous ce qu’elles pouvaient. En sortant, nous avons croisé un autre couple qui a attendu pendant plus de 3h. Le patron devrait se remettre en question afin de garder ses cuisiniers… et nous avons quand même payer 88 euros pour que 2 personnes sur 5 sortent sans manger et aucune réduction!"

"Cuisine basique saveurs inexistante des prix très raisonnable mais pas de qualité au rdv dommage service efficace et cordial"