La Part Des Anges

"Cadre superbe et repas délicieux. Le pavé végétal est parfaitement présenté. Je me suis régalée."

"Très satisfaite de mon déjeuner en terrasse ce 6 octobre à midi, plat du jour et café gourmand très bon, vraiment je recommande. Pour ma visite de la journée à Oloron-Sainte-Marie ce fût un bon moment."

"Service particulièrement rapide et efficace, les filles en salles assurent ! Un repas exceptionnel, l'agneau fumé par leur soin était délicieux. Un vrai plaisir pour les papilles."

"Idéal pour passer un moment convivial dans un cadre authentique avec une cuisine de qualité ! Allez y les yeux fermés !"

"Patron peut recommandable, Insulte leurs employés, ambiance de travail plus que critique. endroit à fuir ainsi que la nourriture qui laisse a désirer. trop cher pour ce que c'est"

"Excellent repas, bon service et bel accueil ! Beau temps pour mon anniversaire nous avons mangé en terrasse juste en face de la cathédrale ! Nous étions un groupe de 19 personnes !"

"Très bon moment et très bon repas. Personnel très sympathique bien que débordé. Je recommande vivement ce restaurant."

"Venus un dimanche en groupe , terrasse bondée et temps d attente très très long. Suggestions du jour limitée en quantité et quand on commande du suprême de poulet on nous sert une cuisse.....la cuisine est très bonne mais je trouve cela dommage que fin de saison tout ne soit pas mieux anticipé surtout que c est un des rares resto ouverts le dimanche midi sur Oloron"

"Très bon plat, cuisine régionale Produit du terroir. Personnel accueillant Je recommande ce restaurant"

"Nous sommes tombés sur la ville d'Oloron-Sainte-Marie, bâtie sur l'ancien oppidum ibéro-romain d'Iluro, à l'heure du déjeuner. Dans un coin de France incroyablement paisible, nous nous sommes garés sur le grand parking à l'ombre de la cathédrale Sainte-Marie. Nous avons immédiatement repéré le restaurant « La Part des Anges », en pleine effervescence. Il était un peu tard pour déjeuner, mais nous avons abordé une femme qui en jugerait… Elle a jeté un coup d'œil à sa montre, a souri et nous a dit qu'elle débarrasserait rapidement une table. Quel bonheur ! Même si elle ne pouvait nous offrir que quelques tranches de baguette et un morceau de saucisson avec un peu de sangria, nous serions ravis. Lorsqu'elle est revenue avec les menus, elle a simplement dit que cela pourrait prendre un peu de temps, car il y avait une table de dix personnes devant nous. Les jolis verres de délicieuse sangria sont arrivés avec un amuse-bouche : des coupes miniatures d'une délicate tartinade au foie gras et (au xérès ?) et des mini-gougères. Une attention charmante à l'heure du déjeuner tardif. Nous avons choisi de partager deux entrées : un pâté de porc maison avec sa salade, des carottes légèrement marinés et des cornichons, ainsi que des cervelas en salade et du parmesan râpé. Pour alléger un peu notre retard, nous avons choisi un plat à partager, une galette de légumes, qui s'est avérée être un céleri-rave confit délicat et savoureux, accompagné d'une sauce au vin savoureuse, un chutney indien, je crois, et une ratatouille de légumes frais et sucrés sur un lit de linguine parfaitement al dente. C'était très original et bien pensé. Nous avons pu admirer une variété de plats intéressants servis aux autres tables. Les portions étaient généreuses, servies dans de jolis plats. Les serveurs étaient rapides, polis et aimables. Nous n'avons pris qu'un café en dessert, servi avec une petite meringue tendre (à la lavande, peut-être). La Part des Anges fut une découverte bienvenue sur notre route vers l'Espagne."