La Bouchée

"La cuisine était vraiment délicieuse. Nous avons de la lotte et nous n’avons pas été déçus ! Le service est chaleureux. Le lieu est authentique. Rien avoir avec les brasseries touristiques ! Le seul petit bémol : la salle du -1, bien que voûtée en pierres du pays, est un peu confinée, donc moins vivante et sympathique que la salle principale."

"Tout est parfait, accueil, service, cuisine... Le pigeon est exceptionnel et vaut le détour... A ne rater sous aucun prétexte !"

"Un accueil chaleureux, des plats savoureux préparés avec des ingrédients de première qualité. Il est évident que les propriétaires et le personnel prennent très au sérieux leur rôle d'hôtes."

"Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard et quelle surprise. Tout était divin : le foie gras, les succulents plats, le dessert, les vins, le service, le cadre. Une carte sobre mais originale. Les saveurs dans l’assiette nous ont offert un délicieux moment. De la très grande cuisine. Raffinée et audacieuse. C’était parfait. Nous recommandons tellement ! Installez vous, vous ne serez pas déçus."

"Belle découverte au coeur d'Aix en Provence. Les plats (fleurs de courgettes farcies, foie gras et coulant au chocolat) étaient exquis, le service irréprochable et l'ambiance plutôt cosy et point très positif pas trop bruyante. Bref je recommande !"

"Le foie gras très réussi, ainsi que l’agneau. Le choix des vins au verre est excellent. Très belle soirée !"

"Un vrai régal ! À Aix en Provence ! Courrez manger dans ce petit restaurant tout est en finesse et pimenté à point.Cela change des plats traditionnels sans inventivité ! Bravo la patronne avec ses origines italienne qui sait mettre un peu de piment dans la cuisine ! Serveuse très gentille et sympathique.Nous nous sommes régalés pour un prix très correct 91 euros, pour deux avec quatre entrées ,une bouteille d'eau, une bouteille de vin et un café ! Et cela loin des lieux touristiques à la cuisine rapide et sans travail. Un grand bravo et continuez comme ça !"

"La cuisine est excellente et le service très bien et discret. Le seul petit bémol c'est que les tables sont très rapprochées les unes des autres, cela manque un peu d'intimité."

"J’ai eu le plaisir de dîner à La Bouchée, et l’expérience fut vraiment mémorable ! J’ai choisi le pigeon, et c’était tout simplement extra : une cuisson parfaite, des saveurs délicates et une présentation soignée. Le cadre voûté est chaleureux, l’équipe attentionnée et l’ambiance conviviale rendent le moment encore plus agréable. On sent ici la passion du chef et le souci du détail. Pour moi, c’est une des meilleures tables d’Aix-en-Provence – je recommande sans hésiter !"

"Visite à l'improviste après le musée, excellent accueil, on nous a fait patienter un peu dans la salle avant qu'une table ne se libère. Repas à trois et tous les plats se sont révélés excellent de l'entrée jusqu'aux desserts. Bluffé par la thonine en gravlax que l'on a partagé avec une autre entrée délicieuse, les fleurs de courgettes. Volaille, maigre et pigeon également parfaits. Le pigeon, vraiment le plat auquel je ne pense jamais mais un régal. Desserts au diapason. Notre resto préféré cet été."