Gueuleton Pau

"Déçu, voire très déçu ! Ce restaurant nous a été recommandé, eh bien je n écouterai plus les conseils de cette personne ! Fade, aucune subtilité, des verres de vin à 7€ la gorgé, des sauces sans intérêt, des verres a eau de cantine mal laver et/ou essuyer, le pesto du carpaccio insipide et les tranche de bœuf trop épaisse. Bref jusqu'à la note finale, rien ne me fera revenir a cet endroit !"

"J’adore ce restaurant tout est parfait quel délice à chaque fois je recommande vivement car c’est top vin excellent cuisine raffinée service de qualité mon beau fils avait trouvé trop cuite ses brochettes ils n’ont pas facturé le plat très commerçant 🥰allez y les yeux fermés"

"Voilà, aucune ambiance ! Nous adorons parcourir les restaurants Gueuleton. Pour celui-ci, c'était un détour de notre destination, qu'importe. Nous avons été déçu de l'ambiance, ok c'était un samedi midi, mais quand même. Les clients étaient tous placés, dont nous, dans un coin du resto et le personnel au bar entre eux. Vraiment pas l'ambiance connu dans les autres Gueleton, surtout ce côté convivialité. Par contre, côte cuisine rien à dire, à part que c'était juste parfait. Le jeune serveur était très gentil et nous a très bien conseiller pour la bouteille de vin rouge."

"Le cuisine est très bonne, bien présentée, avec des accents sur les produits régionaux. Les plats arrivent bien chauds… Par contre le service est glacial. L’équipe de salle semble comme prise en otage, on ne vous parle pas, ne vous sourie pas, ne se soucie pas de si tout va bien. On vient vous voir uniquement quand il n’y pas le choix pour poser des assiettes. C’est très loin des vidéos promotionnelles qui m’avaient mis des étoiles dans les yeux avec des chants, des rires gras et des accolades autour de bonne pitance comme chez les copains… on en demandait pas tant mais il y a un juste milieu avec le silence séculaire et les regards en coin. Cela nous a franchement, un peu gâché le repas, et nous avons écourté, sans dessert, ni café, ni digestif dont pourtant je me réjouissais d’avance en passant la porte. C’est vraiment dommage."

"Le Gueuleton est une valeur sûre, surtout pour les amateurs de bonne viande et de produits du terroir. Les produits sont de très bonne qualité, et le service est à la fois efficace et aimable. Les prix sont, en revanche, un peu élevés…"

"Nous avons fait appel au Gueleton pour notre mariage le 5 juillet et tous les invités ont été comblés ! merci encore !"

"Côte de bœuf déplorable : sans doute la moins bonne que j’aie jamais mangée. Manquant totalement de tendreté et de saveur, elle ne correspondait en rien au niveau de qualité attendu pour ce type de pièce et pour un établissement de cette réputation. Le morceau servi était en plus particulièrement rempli de nerfs. Au vu de mon âge, j’ai eu le sentiment qu’on s’est joué de moi face à une qualité aussi exécrable. Je tiens néanmoins à souligner que les accompagnements étaient excellents. Cependant, je ne paie pas 85 € pour de bons accompagnements, mais pour une viande qui devrait fondre en bouche."

"Très bon restaurant, bien situé dans Pau. Je ne connaissais pas cette enseigne mais je suis agréablement surpris. Le point négatif est à mon sens le conseil du serveur que l'on a eu sur le coffre de canard à 75euros pour 3/4 personnes. Nous étions 3 adultes et nous étions loin d'être rassasiés après ce coffre de canard. Sans être un énorme mangeur j'annoncerai ce repas pour 2 personnes voire avec un enfant en plus mais 3/4 personnes c'est un peu ambitieux je trouve. Sinon le service et l'ambiance du restaurant sont excellents, je recommande."

"La cuisine était très bonne là n'est pas la question. Mais il y a une dissonance entre un esprit bon vivant met toi le couvert toi même, et des prix très élevé. 5€ 75cl d'eau bouteille ? Pas sûr que la paysannerie bon vivante du coin soit vraiment la cible... Le menu a 55€, oui c'est copieux, mais beaucoup de satellites, pomme de terre et autres. La pièce de viande finalement, l'entrecôte, a été plutôt faible en portions. Le dessert, une gamelle de crème brûlée, excellente au passage, ou chacun trempe sa cuillère... c'est bon vivant, j'aime ça, mais pas a 55€."

"Très déçu rapport qualité prix, pièce de boeuf nerveuse on ne sait pas quel morceau ni provenance de la viande,ce a quoi le serveur nous a répondu fallait nous demander le morceau.bref, la truite on se moque de la clientèle dans l' assiette 3 morceau de truite sur un lit de crème pour le prix il avait sûrement un stock de crème a passé, servir un sirop dans un petit verre , ça aussi ça laisse a désirer. Ah ....et la garniture payante a un prix relativement cher pour ce que sais Je dirai de qui se moque t on.....et la carte beaucoup de choses manquantes...je pensais qu'il y avait eu un changement de propriétaire...mais non c'est juste un changement pour l'été ..les touristes.... Nous ne reviendrons pas....."