Garance

"Un des meilleurs restaurants où nous sommes allés! Les plats sont raffinés, avec de beaux mélanges de saveurs. On a aussi adoré leurs vins! En revanche il ne faut pas être pressé. Arrivés à 19h30, on est reparti à 22h30. Parfois, il est sympa de prendre son temps, mais attendre 20-30 minutes par plats est rédhibitoire pour nous."

"On recommande le menu dégustation, accompagné de ses 4 verres de vin. Deux tueries dans ce cadre : un thon cuit “en dégradé”, dans une sauce au curry (mais pas que), accompagné d’un Vacqueyras (du rouge, oui)… c’était magique !! A noter également un Montagne St Emilion tout en finesse, fait par des passionnés sur une toute petite parcelle, qui accompagnait merveilleusement un bœuf cuit aux petits oignons, accompagné d’une sauce au maïs sucré : un bonheur 👌"

"Excellent Accueil sympathique Très bonne cuisine avec une carte courte assurant du fait maison et des produits de retour du marché Très bonne idée d’être resté ouvert pendant les JO"

"Magnifique repas au restaurant Garance ! Cuisine incroyable avec des produits magnifiques et un Chef d’une créativité débordante ! Guillaume le patron aux petits soins et incroyable carte des vins! Je recommande les yeux fermés ! À très vite Arthur"

"Excellent petit resto. J’ai pris une entrée à la tomate séchée et les gnocchis aux artichauts. L’intitulé des gnocchi est un peu trompeur mais les deux plats étaient excellents. Les petites sauces et assaisonnements étaient très originaux. Prix raisonnables pour la qualité et le service."

"Restaurant au bord des Invalides. Une jolie salle a l'étage. La cuisine est à découvrir."

"Une très belle expérience, un service très chaleureux avec beaucoup de bienveillance et de proximité. Une carte des vins à tomber de sa chaise. Le menu dégustation en 5 plats est vraiment top, c'était sublime."

"Ambiance incroyable. Rien à reprocher, le service est très bien, à l'écoute, toujours avec le sourire. Meilleur restaurant de ma vie"

"Une claque gustative! Quel bonheur d'avoir franchi la porte de ce restaurant cosy et intimiste découvert un peu par hasard dans le 7e arrondissement de Paris (aux Invalides). Une petite carte, des produits de saisons et des assiettes aussi belles que savoureuses. Le tout avec un accueil chaleureux, souriant. Merci à toute l'équipe. On reviendra, c'est certain! On a dégusté: les asperges blanches à l'ail des ours les Saint-Jacques, poireau fondant, bergamote, pistache les ravioles au Comté, noisettes, héliantis, vin jaune et le boeuf mousserons, champignons de Paris, sauce estragon."

"Menu en 5 saveurs dans un petit salon privatif. Déco assez sobre, un peu triste au goût de certains convives. Une belle cave à vin et carte des vins. Les entrées et le dessert étaient magnifiques avec des saveurs originales et subtilement dosées pour rehausser le produit de départ. Impossible de retenir le nom des plats et leurs multiples ingrédients et aromates qui ne correspondent pas tous au menu proposé ce soir là. Par contre, servir de la cervelle de veau bouillie sans prévenir à l’avance qu’il y aura des abats nous a surpris. Cela m’a dérangé ainsi qu’une bonne partie des convives. Quel dommage cela a gâché notre repas et nous fait hésiter à revenir. Le cuisinier mérite pourtant le déplacement."