Fugue - Restaurant

"Super soirée. On s’est laissé guider avec un menu découverte 5 plats à seulement 70€. Excellent rapport qualité prix. Tous les plats étaient originaux et trop bon. Le service assuré par Victor était très agréable. Un vrai sans faute, on a juste envie d’y retourner, Merci !"

"Un plaisir gustatif exceptionnel Un bib gourmand en devenir, voir l'étoile si recherché. Découverte du menu 5 temps. Sublime, tout est excellent, le service au soin. Je recommande les yeux fermés. Niveau sonore, la salle résonne et peut être bruyant en fonction de sa clientèle. Bravo, poursuivez tel quel. Une enseigne qui sera vite connue."

"Tout simplement notre restaurant préféré sur Paris. Les plats sont superbes et les saveurs incroyables. L accueil est chaleureux et la carte des vins très complète. C était notre deuxième visite et nous y reviendrons à notre prochain séjour !"

"Je suis allé déjeuner un samedi midi avec deux amies et je n’ai que du bien à dire de ce restaurant. Nous avons été servis par Victor, qui nous a fait voyager grâce au talent de son chef d’origine japonaise. Les saveurs et la qualité des produits étaient exceptionnelles. Je recommande vivement ce restaurant, qui saura, j’en suis sûr, perdurer dans le temps."

"Une cuisine raffinée et généreuse ! Des saveurs originales et des plats réalisés avec des produits de qualité. Un service sympathique et attentionné. Très bon qualité/prix. Que demander de plus ?"

"Un très beau cadre, avec plusieurs espaces accueillants et chaleureux ; une carte alléchante et une cuisine de qualité à la hauteur de la promesse, de très belles assiettes aux saveurs très fines, généreuse et digeste. Un service des plus agréables, avenant, attentionné et de très bons conseils. Enorme coup de coeur pour cette découverte, expérience à renouveler sans hésitation !"

"Accueil sympathique et service géré en douceur et avec efficacité. Jolie salle. Très bon plat (maigre et cocos), carte de desserts plutôt basique (bonnes profiterole, avec une bonne pâte à choux). Un peu cher (45 euros pour 2 plats sans les vins)"

"Excellente expérience ! Une soirée à deux attablés au comptoir à observer l’attention méticuleuse de la cuisine à cuisiner et dresser les plats. Les saveurs sont maîtrisées et les assaisonnements précis. Mention spéciale à l’entrée de langoustine avec sa pâte al dente, la bisque était à tomber. Service attentif et aux petits soins. On y retournera avec enthousiasme."

"Comme il le montre parfaitement sur leurs réseaux, c’est ce à quoi on s’attend. On a mangé un midi avec leurs menu, très bon rapport-qualité prix. Belle carte de vin, et une cuisine d’auteur. C’était parfait !"

"Un très bon moment, un bel établissement avec la possibilité d’un espace intimiste face au cuisine, excellente cuisine, et une adaptation immédiate sur le menu dégustation pour l’une des convives végétarienne. Un grand merci"