Fleur de Sel

"Un restaurant incroyable ! La cuisine y est très bonne et préparer avec soin. L'atmosphère est très chaleureuse, mais pas autant que le sourire de la serveuse."

"Très bon repas, des serveurs et un responsable agréables, une magnifique vue sur la mer (notamment quand il y a du vent)"

"Nous y sommes allés à quatre et avons été chaleureusement accueillis. Le personnel était au top, aux petits soins ! Les plats étaient délicieux : les moules et le cochon confit étaient excellents. En dessert, le tiramisu citron-basilic était surprenant et absolument divin. Merci pour ce super repas ! Signé Tiramisu 😉"

"Très bon établissement. Nous y avons déjeuner a 8 personnes lors de notre passage a boulogne. Nous avons réserver pour 13h30 et le personnel a été accueillant et souriant. Les plats sont bien garni et de qualité. Je recommande vivement ce restaurant pour se faire plaisir a un prix attractif."

"Belle découverte ! Cuisine maison (poisson excellent). J'ai également apprécié leur tiramisu (ça change de ceux que l'on trouve ailleurs, qui se ressemblent tous et qui sont finalement sans intérêt). Accueil chaleureux et service impeccable. Nous y avons passé un très bon moment, je recommande !"

"À chaque fois que quelqu’un me rend visite à Boulogne, direction « Fleur de Sel » ! L’accueil y est extrêmement sympathique, le service nickel et la cuisine fine et gourmande. Un rapport qualité prix que je n’ai trouvé nulle part ailleurs à Boulogne ! L’ambiance y est très agréable (sauf si vous avez des voisins irrespectueux bien sûr mais n’incriminez pas les patrons, ils n’y sont pour rien !!) Je ne changerai en rien mes habitudes. J’avoue que certains commentaires me surprennent…En ce qui me concerne, je vous dis : allez y les yeux fermés, vous allez vous régaler ! N’oubliez pas de réserver 😊"

"La Fleur de Sel ? Plutôt la Fleur fanée… Si vous aimez le concept “Plus c’est long, plus c’est… interminable”, vous allez adorer l’attente ici. J’ai eu le temps de revoir ma vie et d’apprendre le tricot, tout ça la gorge sèche car même servir une boisson semblait être une épreuve insurmontable. En plat j’ai commander les moules “fleur de sel, maroilles et bière”, j’ai eu des moules à la crème de « devinez quoi » car les ingrédients ont eu l’air de se désister à la dernière minute, remplacé par… rien. Les serveuses semblaient prêtes à rendre l’âme, et franchement, après le repas, je les comprenais. On nous vend du bistronomique, on nous sert du “j’ai fait ce que j’ai pu, chef”. Digne d’une cantine un jour de pénurie. Mon conjoint s’est plus régalé en rentrant avec une tartine de paté bon marché. Une expérience culinaire à raconter, mais pas à revivre."

"Inadmissible , nous sommes arrivés a 19 h a 21h15 nous finissions seulement notre plat, service et cuisine a revoir surtout en vue de la qualité et de la quantité dans les assiettes et du prix affiché ! Des clients arrivant bien apres nous on eté servi avant Je ne recommande pas cet etablissement"

"A éviter. Cet établissement m'a rappelé que la restauration est un metier ! Des huitres (pleines de coquilles car mal ouvertes) servies sans pain ni beurre qu'il faut demander. Le vin toujours pas servi l'entrée terminée, qu'il faut donc demander aussi. Un camembert frit à peine tiède qu'il faut demander à faire rechauffer mais qui, une fois repassé en cuisine, n'est toujours pas coulant et, pire encore, sans aucune saveur. Des moules élastiques qui manquent visiblement de cuisson. Une carafe d'eau comportant des éléments troublants flottant a la surface et peu propre a la consommation. Mais une addition à 114 € pour 3 personnes tout de même."

"Passez votre chemin, il y a d’autres restos à côté qui seront meilleurs (les copains / Mr Georges, Nor Oue, etc…)! . Accueil on repassera : nous sommes arrivés à 19h50 au lieu de 20h (ca devait poser problème) passons! On se dit qu’on va passer une bonne soirée avec de bons produits… et bah non! Entrée assiette de la mer : de visu ça va mais au goût huîtres pas bonnes, bulots pas frais avec une forte odeur (immangeable), crevettes bof. Là on se dit c’est mal barré pour la suite… pas manqué! Plat : Meunière de poisson et son risotto : bonne blague du cuisinier poisson qui devait être du loup (bar) rien à voir c’est du surgelé et c’est mal cuit, de la bouillie. Le risotto un vulgaire boulgour avec des legumes. Le vin en pichet a 17€ (Costières de Nîmes blanc) imbuvable même avec des glaçons. En résumé ce n’est pas bon, rien ne va! Seul compensation avoir l’assiette de la mer offerte après avoir expliqué la situation et insisté lourdement pour un geste commercial ! Alors on ne vous remercie pas pour la soirée « cauchemar en cuisine »."